그렌 키 (Grenki) - 다른 사람들의 부엌에서 잘 정립 된 요리법. 이탈리아 bruschettes, 스페인 tourches 또는 프렌치 토스트와 식욕을 돋 우는 튀긴 빵 기억 여행 가치가있다. 여러 가지 방법으로 조리하면 아침 식사, 뷔페 또는 저녁 식사에서 내재 된 다양한 미식가 적 이점을 갖습니다.
프라이팬에 토스트
매운 청어와 무우 무스로 만든 튀긴 조각 - 축제 테이블을위한 멋진 예산 간식. 그것은 강한 영혼을 잘 보완하고 다른 밝은 색상들 중에서 두드러 질 것입니다. 간단한 구성 요소의 사용을 고려할 때 조리법에는 정확한 요리와 완벽한 디자인이 필요합니다.
성분 :
- 청어 - 55 g;
- 호밀 빵 조각 - 3 개;
- 크림 - 60 ml;
- 사탕 무우 -1 PC.
준비
- 크루통을 튀기기 전에 빵 부스러기에서 사각형을 잘라냅니다. 두면에서 튀기십시오.
- 삶은 비트, 퓌레로 갈아 크림을 추가.
- 토스트에 사탕 무우를 넣어 청어를 장식하십시오.
마늘 토스트
마늘과 함께 검은 빵에서 토스트 한 것은 고전적인 간식으로 뜨거운 첫 코스와 특별한 관심이 필요합니다. 이 소박한 보충 교재를 준비하기 위하여는, 균일 한 볶기를위한 센티미터 격판 덮개로 잘린 호밀 생과자를 사용하십시오.
성분 :
- 호밀 빵 - 450 g;
- 마늘 - 15 g;
- 식물성 지방 - 80 ml;
- 소금 - 10g.
준비
- 토스트는 많은 양의 지방에 구이가 필요한 요리법이므로 인색하지 마십시오.
- 보도 마늘을 통해 짜내고, 소금과 버터와 혼합하고 결과 혼합물로 토스트를 내 쉰다.
- 마늘 토스트는 고기 국물과 양파 스프에 매운 첨가제로 사용됩니다.
달걀 토스트
달걀과 우유를 얹은 빵에서 토스트 한 음식은 가난한 영국 기사단에서 물려받은 가장 빠르고 예산이 많이 소요되는 아침 식사입니다. 빵의 우유 혼합물에 담궈지는 전통적인 조리법은 전혀 변하지 않았으며 여전히 존재합니다. 하루의 첫 번째 식사로 과일, 딸기 및 꿀을 동반 할 수 있습니다. 토스트 - 부패 된 부스러기 덕분에 풍성하고 고 칼로리 한 간식으로 변하는 조리법.
성분 :
- 계란 2 개;
- 우유 - 230 ml;
- 한 조각 - 6 조각;
- 버터 - 100 g.
준비
- 프라이팬에 croutons를 만들기 전에 저열로 버터를 녹이고 조리하는 동안 온도를 변경하지 마십시오.
- 푹신한 균질의 질량이 될 때까지 처음 몇 가지 성분을 털어 내십시오.
- 덩어리를 혼합물에 담그고 황금 갈색까지 볶습니다.
달콤한 croutons
지루한 달걀과 우유 주전자에 대한 대안을 찾고 있다면 프랑스 요리사가 발명 한 조리법 인 croutons로 채워진 달콤한 과일은 모든 가족 구성원을 기쁘게하는 유용하고 맛있는 대용품이 될 것입니다. 토스트가 흩어지지 않도록 육즙이 많은 필러를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 우유 - 100 ml;
- 계란 -1 pc.;
- 만두 - 4 개;
- 사과 - 1 조각;
- 계피의 핀치;
- 갈색 설탕 - 30 g.
준비
- 껍질을 벗기고 다듬은 사과, 계피와 함께 설탕과 섞어서 2 분 정도 담근다.
- 롤빵을 자르고 "주머니"를 만들고 사과 펄프로 채워라.
- 처음 몇 가지 성분을 털어 내고 흰 빵의 croutons를 혼합물에 담근다.
- 파삭 파삭 한까지 튀김.
오븐에서 토스트
또한 이탈리아 전통 요리법 인 brutchet-croutons 를 준비하여 전세계 주방을 여행 할 수 있습니다. 지중해 요리의 대표적인 매운 요리는 무성한 ciabatta의 향기로 강조됩니다. 쾌적한 최종 감촉은 로즈마리와 바질 같은 향기로운 허브가 될 수 있습니다.
성분 :
- ciabatta - 380 g;
- 올리브 오일 - 25 ml;
- 말린 토마토 - 80g;
- 약제 - 35g;
- 크림 치즈 - 50 g.
준비
- 토스트를 오븐에서 만들기 전에 온도를 220도 이상으로 낮추고 ciabatta를 갈색으로 만드십시오.
- 올리브 오일을 뿌리고, 크림 치즈로 기름을 발라주고, 말린 토마토로 arugula로 장식하십시오.
치즈와 함께 Croutons
전 세계에 알려진 자사의 제품으로 유명한 웨일즈 치즈 생산자는 베이킹과 맛을 낸 치즈로 뜨거운 스낵을 만들기 위해 조리법을 제시함으로써 지루한 영어 요리에 대한 신화를 없앴습니다. 두꺼운 치즈 아래에있는 흰 빵 오븐에서 토스트를 잘게 자른 햄을 가진 "뚜껑"은보기 흉하지 않은 아침 식사뿐만 아니라 본격적인 식당 걸작이기도합니다.
성분 :
- 구운 빵 조각 - 6 개;
- 치즈 -190g;
- 계란 2 개 세트
- 겨자 콩 - 10 g;
- 빨간색 지상 후추;
- 버터 - 120g;
- 햄 - 50 g;
- 말린 회향색 - 5 g.
준비
- 오븐에서 180도에 슬라이스를 베이킹합니다.
- 다진 치즈로 녹인 버터를 녹이고 향신료로 맛을 보시고 균질하게 만드십시오.
- 계란을 털고, 치즈 덩어리에 부어 넣고, 잘게 잘린 햄을 넣고 결과물을 3 개의 토스트에 넣습니다. 나머지 조각을 위에 씌 웁니다.
- 같은 온도에서 오븐에 5 분.
맥주 토스트
검은 빵 향신료와 함께 인기있는 맥주 전채 , 종종 술집에서 발견된다. 집에서 몇 분 동안 가능한 podsushennye brusochki 준비. 유일한 요구 사항 : 검은 빵 오븐에서의 토스트는 차가운 거품 맥주 한 모금을위한 "한입"이어야합니다.
성분 :
- 호밀 빵 -180 g;
- 마늘 -5 g;
- 말린 회향, 파슬리, 바질 - 10 g.
준비
- 축배를 요리하기 전에 오븐을 180 도로 예열하십시오.
- 센티미터 석판으로 로프를 썰어 라.
- 향료와 섞인 마늘을 섞는다.
- 혼합물을 바를 문지르고 예열 된 과자 굽는 판에 두십시오.
- 1 시간 반 정도 굽고 자신이나 좋아하는 소스와 함께 제공하십시오.
전자 레인지에서 토스트
전자 렌지 한 덩어리의 맛있는 토스트는 오븐없이 요리 할 수있는 간식의 일반적인 버전에 대한 대안입니다. 덩어리가 신선하고 지루하지 않은 것처럼 보일 때 말린 양파, 딜 및 바질과 같은 맛과 향이 나는 약초 및 말린 향료와 결합 할 수 있습니다. 몇 분 후에, 회사는 수프 접시를 준비했습니다!
성분 :
- 흰 덩어리 - 120g;
- 말린 양파 5g;
- 말린 바질과 딜 - 5 g.
준비
- 빠른 요리를 위해 얇게 덩어리를 자르십시오.
- 양파와 허브와 함께 조각을 섞는다.
- 몇 분 동안 최대 전력을 위해 전자 레인지에 놓습니다.
- 뒤집어서 다른 쪽에서 많이 요리하십시오.