풍성한 점심 식사 또는 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션은 감자와 다양한 야채를 첨가하여 쇠고기로 만든 스튜 입니다. 첫째, 기름에 튀긴 채로 끓인 채로 단맛과 신 소스에 야채를 얹어서 표현할 수없는 풍미 꽃다발을 만듭니다. 이 접시의 야채 세트는 냉장고에 담긴 제품의 사용 가능 여부에 따라 수정할 수 있습니다. 일부 야채는 다른 야채로 교체하거나 접시로 보충 할 수 있습니다. 향신료 세트도 원칙이 아닙니다. 어쨌든 결과는 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 확실히 기쁘게 할 것입니다.
우리의 조리법에서, 우리는이 놀라운 요리를 적절하게 준비하는 방법을 자세히 알려줄 것입니다.
야채와 감자로 쇠고기 스튜 요리법
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 550 g;
- 감자 - 500g;
- 젊은 주크니 중간 크기 - 1 PC;
- 불가리아 달콤한 고추 중간 크기 - 3 개;
- 중형 토마토 - 4 개;
- 작은 당근 - 2 개;
- 중간 크기의 양파 - 3 개;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 신선한 딜 그린 - 1 무리;
- 신선한 녹색 파슬리 - 1 개의 낱단;
- 토마토 페이스트 - 70 g;
- 지상 고수풀 - 취향에;
- 로렐 잎 - 2-3 개;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 구이용 식물성 기름.
준비
쇠고기 펄프를 씻은 다음 종이 타월이나 냅킨으로 말린 다음 작은 조각으로 자른 다음 빨간색까지 식물성 기름으로 프라이팬에 담아 볶습니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 양파와 잘게 자른 양파와 접시 또는 빨대에 당근을 얹고 3 ~ 5 분 더 볶습니다.
불가리아어와 씁쓸한 후추가 퐁 테일과 씨앗에서 껍질을 벗기고 큐브와 중간 크기의 짚으로 자른 후 얇은 판으로 마늘을 자르고 고기, 양파와 당근이 든 프라이팬에 모든 것을 던졌습니다. 2 분 정도 튀겨 토마토 페이스트를 넣고 가볍게 섞어서 5 분간 가볍게 젓는다.
우리는 씻은 호박을 작은 입방체로 자르고 적당한 크기로 넣습니다. 우리가 보낸다.
신선한 채소로 장식 한 독립 접시로 감자와 채소를 뜨거운 형태로 쇠고기 찌개를 제공합니다.