클라 푸티 (Klafuti) - 클래식과 프랑스에서 가장 오래된 디저트 중 하나. 그는 Limoges에서 왔습니다. 클라 푸티 (Clafuti)는 일반적인 과일 케이크처럼 보이지만 그 기저부는 액체 계란 반죽이기 때문에 맛이 나는 것은 원래의 서빙에서 채워진 더 많은 팬케이크입니다. 팬케이크는 무엇이든 먹을 수 있기 때문에 ( 생선의 예는 다진 고기가 들어간 팬케이크입니다 ), 크라 푸티 는 과일과 열매와 함께 달콤 할뿐만 아니라 해산물, 가금류 또는 버섯과 함께 짠 맛이납니다.
multivark에 닭고기와 Clafouti 파이
성분 :
- 닭 가슴살 - 600 g;
- 검은 올리브 - 12 개;
- 토마토 - 5 개;
- 계란 4 개 세트
- 옥수수 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- 우유 - 1,5 항목;
- 치즈 하드 - 50 g;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
닭 가슴살은 소금물에 삶아 시원하고 작은 입방체로 자릅니다. 너무 균일 한 으깬 감자로 토마토를 갈가리 껍질을 벗기고 잘게 썬 것. 전분은 우유 3 큰술과 함께 자랍니다. 별도로, 계란을 휘젓고, 남은 우유를 점차적으로 따르십시오. 우리는 전분과 연결합니다. 우리는 닭고기, 토마토를 넣는다. 솔림, 후추. 모두 신중하게 섞는다.
그릇 바닥에뿐만 아니라 옆면에도 멀티 바크를 윤활하십시오. 결과 질량을 부어 라. 올리브의 절반을 위로 얹어서 강판 치즈를 뿌린다. 25 분 동안 "Baking"모드를 켭니다. 안전하게 klafuti를 추출하려면 완전히 진정시켜야합니다. 파이가 매우 부드러운 것으로 밝혀지기 때문에 단순히 붕괴 될 수 있습니다. 그린 샐러드와 함께 klafuti를 제공하십시오.
블루 베리와 Clafouty
성분 :
- 아몬드 - 85g;
- 설탕 - 품목의 2/3;
- 밀가루 - 25 g;
- 계란 3 개 세트
- 노른자 - 4 개;
- 크림 (지방 함량 30 % 이상) - 1.5 개;
- 블루 베리 - 400g;
- 버터 - 10g;
- pudrasaharnaya - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 바다 - 1 핀치.
준비
블루 베리와 함께 klafuti 요리하는 방법? 우리는 아몬드를 구운 다음 커피 분쇄기에서 갈아서 가루를 만듭니다. 체질 된 밀가루, 설탕 및 소금과 함께 섞으십시오. 계란과 노른자위를 넣고 크림을 부어주세요. 부드러워 질 때까지 믹서기에서 반죽을 흔든다.
블루 베리는 분류, 세척 및 건조됩니다. 우리는 기름을 바른 빵 굽는 형의 바닥에 장과를 퍼지고, 배터로 꼭대기에 그것을 따르고 200도에 가열 된 오븐에서 20 분을 보낸다. clafuti가 올라오고 붉어지면 오븐을 끄고 조금 식히십시오. 봉사하기 전에 가루 설탕을 뿌려주십시오. 녹차를 마시고 달콤한 디저트로 여유롭게 일요일 아침을 즐겨보십시오.