한국산 절임 콩은 아마 모든 연인에게 더 맛볼 것입니다. 한국 스타일의 다른 조리법과 함께, 이것은 샐러드 나 야채 나 밥에서 장식물을 따로 따로 첨가 할 때도 적합합니다.
한국산 녹색 콩 조리법
성분 :
- 현 콩 - 500 g;
- 간장 - 1/3 세기;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 참기름 - 3 tsp.
- 설탕 - ½ tbsp. 숟가락.
준비
4 ~ 5 분 동안 끓는 물에 콩을 희석시킨 다음 얼음물로 부어 텍스쳐를 보존하십시오. 조밀 한 포장에서 우리는 얇게 썬 마늘을 넣고 기름, 간장으로 채우고 설탕을 넣는다. 콩을 마리 네이드에 담그고 포장을 잘 흔들어 라. 우리는 1 시간 동안 콩을 냉장고에두고, 그 후에 마리 네이드에서 그것을 제거하고 그것을 제공합니다.
당근과 함께 한국어 아스파라거스 콩
성분 :
- 당근 - 1 kg;
- 아스파라거스 콩 -1 ½ kg;
- 붉은 고추 - 1 조각;
- 레몬 그라스 - 1-2 tbsp. 숟가락;
- 강판 된 생강 - 1-2 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 1 품목;
- 후추 - 10 완두콩;
- 물 - 2 항목;
- 식초 - 4 품목;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 소금 - 1 티스푼;
- 파 슬 리 - 한 무리.
준비
당근은 콩의 크기와 일치하는 스트립으로 절단됩니다. 콩과 당근을 끓는 물에 넣고 3 분 동안 끓입니다. 야채를 멸균 캔에 담습니다.
스튜 냄비에있는 나머지 성분을 섞고 불에 붙이십시오. 매리 네이드를 예열하고 약한 끓음으로 5 분간 요리하십시오. 우리는 깡통의 매리 네이드 내용물을 붓는다. 우리는 뚜껑이 덮인 항아리를 끓는 물에 15 분 동안 두었습니다. 우리는 덮개를 조이고 채소를 일주일 동안 절임합니다.
한국산 녹색 콩 조리법
성분 :
- 녹색 콩 - 400 g;
- 물 - 150 ml;
- 쌀 식초 - 45 ml;
- 강판 마늘과 생강의 혼합물 - 1½ tsp;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 30g;
- 고수풀 및 커민 - 각각 1 작은 술;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 아니스 - 1 조각;
- 계피 - 1/2 스틱;
- 칠리 페퍼 - 1 PC.
준비
스튜 냄비에서 간장, 물을 따르고, 설탕을 첨가하고 강판에 뿌려 진 생강 및 마늘에서 풀칠하십시오. 마리 네드를 충분히 예열하십시오.
콩을 플라스틱 용기에 넣고 마리 네이드를 따르십시오. 우리는 매리 네이드 고수풀과 커민에 대한 스튜 냄비에 잠들고, 월계관 잎과 계피와 다진 칠리를 씨를 가지지 않습니다. 매리 네이드가 끓기 시작하면 불에서 꺼내 콩 위에 붓는다. 마리 네드가 식 었으면 용기를 냉장고에 넣으십시오. 한국어로 절인 된 콩은 4 시간 만에 준비가되지만 마리 네이드에 머무를수록 더 오래갑니다.
우리는 우리의 조리법이 마음에 들었고, 홍합을 한국산 으로 만드는 것이 좋습니다. 그것은 독창적이고 맛있는 것입니다.