Draniki는 사워 크림 또는 소스와 함께 제공되는 인기있는 벨라루스 요리입니다. 그들은 매우 수 분이 많고 향기롭고 부드럽습니다. 풍성하고 맛있는 팬케이크를 고기와 함께 준비하는 방법을 알아 봅시다.
고기가 든 팬케이크의 요리법
성분 :
- 감자 - 10 개;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 계란 2 개 세트
- 전구 - 2 개;
- 향신료 ;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 다진 고기 - 200g;
- 마늘 - 3 정향.
준비
양파와 마늘은 반 고리로 닦아서 잘게 썬다. 우리는 감자, 헹굼 및 분쇄 조각을 가공합니다. 그런 다음 블렌더에서 준비한 모든 야채를 갈아서 배출 된 액체를 부드럽게 배출하십시오. 고기 분쇄기를 통해 고기 perekruchivaem 및 감자 덩어리에 추가합니다. 계란, 향료를 넣고 밀가루를 부어 잘 섞는다. 프라이팬에 식물성 기름을 부어 따뜻하게 섞은 다음 야채 덩어리를 숟가락으로 펴십시오. 파삭 파삭 한 빵 껍질의 외관까지 양측에서 고기를 가진 감자 팬케이크를 튀기십시오.
냄비에 고기와 함께 Draniki
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 30g;
- 돼지 고기 - 150g;
- 전구 - 1 조각;
- 식물성 기름;
- 향신료;
- 고기 국물 - 1 큰술.
준비
우리는 감자를 껍질을 벗기고 가장 작은 강판에 문질러줍니다. 그 결과물은 주스에서 압착되어 달걀을 몰아 내고 점차 가루를 부어 넣습니다. 향신료와 함께 계절과 프라이팬에 숟가락과 감자 반죽을 퍼트. 온난 한 기름에 팬케이크를 양면에서 붉게 색칠하십시오. 시간 낭비없이 양파를 깨끗이하고 작은 입방체로 파쇄합니다. 돼지 고기를 가공하고 갈가리로 찢고 준비 할 때까지 양파를 볶고 소금과 후추로 간을합니다. 냄비에 우리는 draniki를 퍼뜨 렸고, 고기를 다 먹는 것과 번갈아 갔다. 그런 다음 국물에 부어 뚜껑을 덮어 예열 된 오븐에 25 분 간 보내십시오.
multivark에 고기를 가진 Draniki
성분 :
- 감자 - 500g;
- 다진 쇠고기 - 200g;
- 전구 - 1 조각;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 우유 - 100 ml;
- 빵 - 2 조각;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 블랙 올리브 - 100g
준비
빵 조각은 따뜻한 우유에 담갔다가 고기 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 양파를 고기 분쇄기로 통과시켰다. 받은 무게에서 우리는 달걀과 향신료를 더합니다. 우리는 감자를 처리하고, 헹구고, 얕은 철판에 문지르며, 분비 된 액체를 부드럽게 배출합니다. 다음으로 계란을 소개하고 밀가루와 소금을 부어 맛을 낸다. 멀티 바삭 바삭 바삭한 그릇에 녹인 버터가 묻어 있고, 반죽의 작은 부분을 배치하고, 각 케잌 위에 다진 고기를 고르게 분배하고, 중앙에 올리브를 넣습니다. 그런 다음 감자 반죽으로 덮어 준비가 될 때까지 멀티 박스에서 고기로 팬케이크를 볶습니다. 기성품 요리는 사워 크림 또는 모든 소스와 함께 제공됩니다.