우리는 팬케익이 요구르트, 버거 또는 요구르트에서 가장 자주 요리되지만 우유에서는 필요하지 않습니다. 그러한 진술은 망상이며, 조리법은 직접적인 증거가 될 것입니다.
효모 팬케이크 - 우유를위한 고전적인 조리법
성분 :
- 밀가루 -240g;
- 효모 -7 g;
- 우유 - 240 ml;
- 계란 - 1 개;
- 설탕 - 50g;
- 기름에 튀김.
준비
효모를 따뜻한 우유와 설탕을 섞은 것으로 채우고 약 7 분 동안 열을 가하여 뜨겁게 달구어 밀가루를 넣습니다. 필름으로 덮인 덩어리가없는 두꺼운 반죽을 완성한 후 다시 두 번 열을 가하면 약 1 시간이 걸릴 것입니다.
반죽에 부분적으로 접근하고 양면을 갈변시키기 전에 고온의 기름으로 튀긴다. 사워 크림 또는 잼 (또는 둘 다) 우유에 이러한 간단한 튀김을 완벽하게 보완 될 것입니다.
바나나가 든 우유에 달걀이없는 튀김
바나나의 ast은 성질로 인해 바나나 튀김 은 계란을 첨가 할 필요가 없으며 향기롭고 달콤한 열대 과일에 의해 완벽하게 기능합니다.
성분 :
- 밀가루 -110g;
- 과립 설탕 - 50g;
- 우유 - 65 ml;
- 바나나 (대형, 익은) - 1 개;
- 베이킹 파우더 - 3g.
준비
밀가루와 베이킹 파우더 및 설탕을 섞어 라. 바나나는 블렌더와 쌍을 이루고 포크로 반죽되어 조금 더 질감이있는 튀김을 얻습니다. 퓌레를 우유와 섞어서 건조한 재료에 넣으십시오. 우리는 두꺼운 반죽을 섞어서 프라이팬에 넣고 프라이팬에 넣고 양쪽에서 튀겨서 붉어지는 빵 껍질에 볶습니다.
설탕 가루 또는 코코넛 칩을 우유에 넣은 빠른 팬케이크를 제공 할 수 있습니다.
만카에서 팬케이크 - 우유를위한 간단한 조리법
매니아 팬케이크는 가벼운 형제와 질감이 다르다 : 훨씬 밀도가 높고, 청량감이 적으며 양질의 맛을 가지고있다. 만화의 연인은이 조리법을 이해할 수 있습니다.
성분 :
- 만화 - 160 g;
- 우유 - 120 ml;
- 계란 2 개 세트
- 꿀 - 30g (또는 맛);
- 소다 - 3 g.
준비
우유에 우유를 채우고 꿀과 반응하는 소다를 포함한 다른 모든 재료를 더해서 튀김 쇠를 약간 더 가볍게 만듭니다. 엉덩이가 부풀어 오르지 않도록해야합니다. 왜냐하면 로스팅시 우유를 흡수하여 몸이 부풀어 오르기 시작할 것이기 때문에 평소보다 반죽을 좀 더 마시 게되면 당황하지 마십시오.
약간의 기름을 가열 한 후 반죽의 일부를 프라이팬에 부어 팬케이크가 한쪽면에 갈색이 될 때까지 기다린 다음 부드럽게 뒤집어 다른 팬과 똑같이 반복하십시오.
우유에 사과와 함께 맛있는 팬케이크
고풍스런 사과와 계피의 조합을 부를 수도 있지만,이 간단한 팬케이크의 우유 조리법을 완벽하게 보완하는 윈 - 윈 고전이라고 부를 것입니다.
성분 :
사과 토핑의 경우 :
- 사과 - 190 g;
- 버터 - 45 g;
- 설탕 - 40g;
- 계피 -4 g;
- 메이플 시럽 - 120 ml.
팬케이크 들어 :
- 밀가루 -240g;
- 베이킹 파우더 - 8g;
- 계피 -3 g;
- 설탕 - 20 g;
- 우유 - 300 ml;
- 계란 -1 pc.;
- 버터 - 55 g.
준비
팬케이크 반죽이 아주 빨리 준비되기 때문에 사과 토핑부터 시작하겠습니다. 우리는 사과를 닦아서 큐브로 자릅니다. 설탕과 메이플 시럽으로 녹인 버터에서 시럽을 요리. 설탕 알갱이가 녹 자마자 사과와 계 피를 넣고 중불로 3 ~ 6 분 정도 젓고 토핑을합니다. 애플 조각은 부드러워 져야합니다.
우리는 튀김을 돌 봅니다. 모든 건조한 성분을 체로 치고 섞은 후에, 우유로 달걀을 털어 내고 녹았다. 그러나 냉각 시키면, 버터. 우리는 밀가루베이스에 액체를 부어 덩어리없이 반죽을 반죽합니다. 팬케이크 부분을 뜨거운 기름으로 한 쪽에서 2 분간, 다른 한 분 사이에서 튀기십시오. 서로를 얹고 사과를 캐러멜에 붓습니다.