메인 요리에있는 호박의 단맛은 많은 사람들에게 높이 평가할 수 없습니다. 대부분의 경우 호박은이 저렴한 야채로 조리 할 수있는 모든 캐서롤을 무시하고 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 호박을 기본으로하여 닭고기와 야채를 넣고 치즈와 함께 접시를 뿌리고 오븐에 넣으십시오 -이 멋진 캐서롤이 당신의 식탁에 한 시간도 채 못되어서 빛납니다.
닭고기와 치즈가 들어간 호박 캐서롤
성분 :
- 버터 - 10g;
- 흰 양파 - 50g;
- 마른 화이트 와인 - 35 ml;
- 마늘 정향;
- 호박 퓌레 - 2 항목;
- 닭고기 국물 - 230 ml;
- 우유 - 230 ml;
- 현자의 잎;
- 치킨 필렛 -490 g;
- 페이스트 450 g;
- 강판 된 파르 메산 치즈와 모짜렐라 - 1 큰술
준비
흰 양파는 버터를 첨가하여 프라이팬에 고리를 만들고 캐러멜을 만듭니다. 20 분 후에 프라이팬에 와인을 붓고 증발시킵니다.
믹서기의 그릇에 우리는 붙여 넣기에 마늘 치약을 넣고, 호박 퓌레는 모든 국물과 우유를 부은 다음 기름, 향료 및 허브로 맛을 낸다. 부드러워지고 양파와 결합 할 때까지 사발의 내용물을 치십시오.
파스타는 그것에 포장에 지시에 고착해서 비등된다. 닭고기를 준비 할 때까지 삶아서 식힌 후 우리는 큰 섬유로 분해합니다. 호박 퓌레를 기반으로 한 대량의 가금류 고기와 파스타를 섞어서 치즈 반을 더하고 준비된 형태의 빵을 굽습니다. 남아있는 모든 치즈를 뿌리고 180 ° C에서 조리하도록 설정하십시오. 20 분이 지난 후, 호박을 곁들인 치킨 푸딩은 봉사 할 준비가 될 것입니다.
닭고기와 버섯으로 호박 캐서롤을 요리하는 법?
성분 :
- 닭고기 (흰살) - 500 g;
- 호박 - 300 g;
- 호박 퓌레 - 1 품목;
- 꽃 양배추 머리;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 우유 - 200 ml;
- 흰 양파 - 40g;
- 마늘 정향 - 2 개;
- 계피와 육두구를 갈아서 - 각각 2 그램.
준비
준비 될 때까지 마늘과 버섯으로 잘게 자른 흰 양파를 자르자. 야채와 버섯이 튀기는 동안 닭은 빨대로 자르고 또한 프라이팬에 넣는다. 닭 조각을 모든면에서 잡았을 때 아직 준비가되지 않았을 때 호박 퓌레, 우유 및 향신료를 추가합니다. 호박 우유 소스가 두껍게 때까지 프라이팬의 내용을 스튜.
그 동안 양배추를 꽃차례로 나누고 호박을 씻어서 잘게 자릅니다. 190 ° C에서 20-25 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 풍부하게 물을 뿌리고 조미료를 넣은 채소를 굽습니다.
양식의 하단에 구운 야채를 넣고 닭고기와 호박 퓌레로 크림 소스를 부어 20 분 동안 오븐에 넣으십시오. 원하는 경우 오븐에 보내기 전에 캐서 롤에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.
닭고기와 감자로 만든 호박 캐서롤
성분 :
- 감자 tubers - 750g;
- 호박 - 750 g;
- 옥수수 - 270g;
- 닭고기 - 300 g;
- 달걀 - 6 개;
- 크림 - 200 ml;
- 백리향의 2 개의 sprigs;
- 단단한 치즈 - 맛.
준비
오븐의 온도는 200 ℃로 조절된다.
우리는 야채를 요리하기 시작합니다. 전자 레인지에서 더 쉽게 만들고, 껍질을 벗긴 호박과 감자를 자르고, 물 한 스푼으로 붓고, 특수한 형태로 직접 쏟고, 음식 필름으로 덮기 시작합니다. 야채 요리는 약 3 분 또는 부드러운 때까지 최대 전력에 있어야합니다.
호박과 옥수수 커널에 조리 된 감자를 섞어서 달걀로 채 웁니다. 닭고기를 삶아서 섬유질로 나눕니다. 우리는 채소와 크림의 혼합물에 닭고기를 넣고 백리향을 뿌려서 불의 형태로 옮깁니다. 오븐에 보내기 전에 캐서롤에 치즈를 뿌린다. 접시 준비는 45 분 후에 점검해야합니다.