아래에서는 사워 크림 소스로 맛있는 고슴도치를 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 이 탁월한 요리는 모든 테이블에 적합하지만 특히 가족 저녁 식사를 위해 즐기는 것이 즐겁습니다.
오븐에서 토마토 - 사워 크림 소스에 쌀과 고기 고슴도치
성분 :
- 쌀 120 킬로그램;
- 다진 고기 - 750 g;
- 양파 - 110g;
- 대형 토마토 - 2 개;
- 사워 크림 - 500 g;
- 계란 - 1 조각;
- 정제 된 식물성 기름;
- 당신의 선택의 향신료 ;
- 지상 후추;
- 소금.
준비
라이스 크룹은 물이 깨끗하게 씻겨지고 거의 준비 될 때까지 많은 양의 물에 삶아진다. 그런 다음 쌀을 체로 흘려 배출하고 식힌 다음 다진 고기와 잘게 썬 양파를 섞어서 섞습니다. 우리는 한 알을 덩어리로 몰고 소금과 땅콩을 던져 잘 섞는다.
이제 우리는 준비된 받침에서 구슬을 만들고, 프라이팬에 식물성 기름을 먼저 넣고 갈색으로 만들었습니다. 그런 다음 기름칠을하지 않은 베이킹 접시에 너무 조밀하게 넣지 않았습니다.
우리는 껍질에서 토마토를 껍질을 벗기고, 잘라내거나 갈아서 프라이팬에 조금 뿌린다. 그런 다음 토마토 덩어리와 사워 크림을 섞고, 물을 조금 붓고, 소금, 후추, 향신료를 넣고 혼합하여 고슴도치를 섞어서 섞습니다. 우리는 185 도의 오븐에 미리 예열하고이 온도에서 40 분 동안 구우십시오.
오븐에있는 사워 크림 소스에있는 닭 고슴도치 - 제조법
성분 :
- 쌀 시리얼 - 180g;
- 닭 요리 - 750 g;
- 양파 - 110g;
- 계란 - 1 조각;
- 대형 토마토 - 2 개;
- 사워 크림 - 500 g;
- 물 - 200 ml;
- 레몬 주스 - 5 ml;
- 양파 녹색 - 2-3 줄기;
- 신선한 바질 채소, 파슬리 및 딜 - 1 개의 커다란 조인트 뭉치;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 마늘 - 1 정향;
- 밀가루;
- 정제 된 식물성 기름;
- 당신의 선택의 향신료;
- 지상 후추;
- 과립 설탕;
- 소금.
준비
반쯤 준비 될 때까지 밥을 삶아서 닭고기를 넣고 잘게 썬 양파를 넣고 계란을 치고 소금과 땅콩을 넣어 맛을 낸다. 얻은 것에서
우리는 185도까지 가열 된 오븐에 고슴도치와 함께 소스를 넣고 30 분 동안 요리합니다.
비슷하게 칠면조의 사워 크림 소스에 고슴도치를 만들어 닭고기로 대체 할 수 있습니다.