절인 양인데와 샐러드에는 다양한 종류가 있습니다. 그러나, 그것은 항상 가장 바쁜 주부가 요리 할 수있는 맛있는, 매운 및 특별한 요리입니다. 아티 초크가 들어간 샐러드는 가장 값 비싼 레스토랑의 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 집에서 나가기없이 똑같이 요리 할 수 있습니다.이 음식은이 차가운 전채의 매력입니다.
첫째, 우리는 차례대로 양인데와 생선과 함께 드문 샐러드를 먹습니다.
양인데와 연어 샐러드
성분 :
- 훈제 연어 필렛 - 200 g;
- 통조림 아티 초크 - 250 g;
- 자몽 - 1 조각;
- 아몬드 구이 - 40g;
- 올리브 대형 - 10 개;
- 양상추 잎 - 취향에;
- 올리브 오일 - 5 tbsp. l.;
- 레몬 주스 - 2 큰술. l.;
- 소금, 후추 및 향료 - 맛.
준비
자몽은 씻겨지고, 벗겨지고, 벗겨지고 씁쓸해진다. 그런 다음 올리브에서 우리는 뼈를 꺼내 반씩 잘라냅니다. 그리고 이제 우리는 구운 아몬드 절반으로 올리브 반을 채 웁니다. 그런 다음 양인데를 반으로 자르고 연어를 얇게 썬다. 그 후, 우리는 양상추 잎을 씻어서 건조시킵니다. 1 개의 사발에있는 모든 성분을 섞고, 올리브 기름 및 레몬 주스로 샐러드를 끓이고 믹서기로 갈기십시오. 이 요리를 제공하는 또 다른 옵션이 있습니다. 큰 서빙 격판 덮개 섞는 양상추는 양인데, 생선 필레, 아몬드, 자몽 조각, 드레싱 및 서브와 함께 부어, 검은 후추로 양념.
그리고 마지막으로, 우리는 아티 초크와 샐러드를위한 또 다른 제조법을 독자들에게 소개합니다.
양인데와 아보카도와 함께하는 놀라운 샐러드
성분 :
- 아보카도 - 1 개;
- 절인 양인데 - 200g;
- 치킨 필렛 - 200g;
- 오이 -1 개;
- 토마토 - 2 개;
- 올리브 - 취향에;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. l.;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. l.;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
소금에 절인 물에 요리 될 때까지 중불로 닭고기 필레 를 삶아 끓으십시오. 고기가 식으면서 나머지 재료를 보자. 껍질을 벗기고 거친 껍질과 뼈에서 씻은 아보카도 . 입방체로 자른다. 양인데는 반으로 줄였습니다. 그런 다음 토마토와 오이를 씻어서 스트립으로 자릅니다. 그 후, 치킨 필렛을 작은 조각으로 자른다.
다음으로, 모든 재료를 한 그릇에 섞은 다음 올리브 오일과 레몬 주스로 샐러드를 채우고 소금과 후추를 잊지 마십시오. 원하는 경우, 당신은 접시에 약간의 채소를 추가 할 수 있습니다, 샐러드 잎이나 파슬리 할 것입니다.