당근 케이크를 준비하는 것은 처음 보이는 것처럼 어렵지 않습니다. 기본적인 비스킷 제조법, 비벼 진 당근과 크림, 그리고 요리의 걸작품이 한 시간 만에 탁상에 과시됩니다. 우리 기사에서 읽은 당근 케이크 만드는 법.
필라델피아 치즈와 함께 영어 당근 케이크
이 요리법을 고전적으로 영어로 부를 수는 없지만, 치즈 케이크 "필라델피아"의 케이크는 많은 시간과 노력을 절약 할 수있는 훌륭한 옵션입니다.
성분 :
케이크 들어 :
- 자급 자급 밀가루 - 250 g;
- 지상 계피 - 2 tsp.
- 설탕 - 400 g;
- 식물성 기름 - 350 ml;
- 계란 4 개 세트
- 당근 - 350g;
- 너트 - 120g.
크림의 경우 :
- 필라델피아 치즈 225 g;
- 마가린 - 110 g;
- 분말 설탕 - 450g;
- 너트 - 120g;
- 바닐라 추출물 - 1 티스푼.
준비
사발에서는 미리 체질 된 밀가루, 계피 및 설탕을 섞습니다. 우리는 건조한 재료에 식물성 기름과 달걀을 넣고 믹서기로 모든 것을 이겨냅니다. 이제 짓 눌린 견과와 강냉이 당근을 넣으십시오. 생성 된 반죽은 베이킹을 위해 2 개의 23cm 형태로 나누어지고 180도에서 25-30 분 동안 오븐으로 보내집니다.
크림의 경우, 크림 치즈, 마가린 (또는 버터) 및 설탕을 섞으십시오. 우리는 믹서로 모든 것을 이겼습니다. 바닐라 추출물과 견과를 넣으십시오. 케이크 사이에 크림을 묻혀 윤활유를 덮습니다. 우리는 견과류 조각으로 케이크를 장식합니다.
한편으로 "필라델피아"치즈를 찾지 못했다면, 당근 케이크를 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 코티지 치즈를 문질러서 조리법의 다른 재료와 혼합 한 다음 믹서로 때려야합니다.
미국의 당근과 생강 케이크 제조법
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 소금 - 1 티스푼;
- 제빵 용 파우더 - 2 티스푼;
- 소다 - 1 티스푼;
- 계피 - 2 tsp.
- 지상 생강 - 1/2 tsp;
- 식물성 기름 - 1¼ tbsp .;
- 계란 4 개 세트
- 버터 (녹은) - 1/4 세기;
- 강판 당근 - 2 품목;
- 파인애플 - 1 개;
- 피캔 - 1/2 st;
- 호두 - 1/2 tbsp.
크림의 경우 :
- 버터 - 1/2 큰술.;
- 치즈 "Mascarpone"- 225 g;
- 우유 - 1 큰술. 숟가락;
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 가루 설탕 - 250 g.
준비
밀가루는 계피, 소다, 가루를 사용하여 베이킹과 지상 생강을위한 분말로 선별하고 섞는다.
분리 된 사발에서는 설탕, 식물성 기름 및 계란을 섞으십시오. 매끄러운 때까지 모든 것을 터십시오, 녹은 버터를 부어주십시오. 파인애플은 작은 조각으로 자르고 당근, 파인애플 및 견과와 함께 기름진 계란 혼합물에 첨가됩니다. 두 그릇의 내용물을 연결하고 믹서로 균질하게 털어냅니다.
반죽을 기름칠 베이킹 접시에 부어 케이크를 보내어 180도에서 40 분간 베이킹합니다. 크림을 바르기 전에 케이크를 식히십시오.
믹서를 가진 크림을 위해, 버터, Mascarpone 치즈, 작은 우유, 설탕 및 바닐라를 치대십시오. 냉각 된 케이크로 크림을 바르고 견과류의 유적으로 장식하십시오. 서빙하기 전에 "Mascarpone"을 넣은 당근 케이크를 냉장고에 1 시간 이상 서 있어야합니다.
당근 케이크없이 베이킹
이 경우 우리는 크림에 코코넛 오일과 견과류를 사용합니다. 그러나 희박한 버전이 아닌 레시피를 반복하려면 사워 크림으로 당근 케이크를 준비하고 설탕 가루로 지방 사워 크림을 채 웁니다.
성분 :
케이크 들어 :
- 귀리 가루 - 2 개 품목;
- 강판 당근 - 2 품목;
- 소금 - 1/4 tsp.
- 날짜가 슬라이스 - 2 항목;
- 짓 눌린 견과 - 1 품목;
- 바닐라 - 1 티스푼;
- 여보 - 3 큰술. 숟가락.
크림의 경우 :
- 캐슈 너트 - 2 개;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 날짜 - 2 tbsp. 숟가락;
- 코코넛 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 소금 - 1/4 tsp.
준비
강판 당근은 주스에서 짜내어 나머지 재료와 섞습니다. 접수 된 질량에서 우리는 2 개의 케이크를 형성합니다. 우리는 크림을 크림으로 발랐는데, 모든 준비된 재료는 블렌더로 균일하게 만들어야합니다.