이식이 접시는 건강한 생활 방식을 빠르게하거나 이끌어가는 사람들에게 이상적 일뿐만 아니라, 또한 어린이들에게 매우 유용 할 것입니다. 적어도 일주일에 한 번 채식 요리에서 요리를 시작하면 가족의 건강뿐만 아니라 가족 예산에도 긍정적 인 영향을 미친다는 것을 알게 될 것입니다.
당근 볶음 요리하는 법?
당근을 준비하는 것은 쉬운 일입니다. 게다가, 혼자서 쉬는 시간을 원할 때,이 요리는 당신에게 완벽하게 어울립니다.
성분 :
- 당근 - 500g;
- 양질의 거친 밀가루 - 2.5 tbsp. 숟가락;
- 우유 - 100 ml;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 1 티스푼;
- 버터 - 50 g;
- 빵 부스러기;
- 식물성 기름.
준비
당근은 큰 강판 위에서 깨끗하게 닦아 낸다. 작은 냄비에 우유를 데우지 만 끓이지 않도록하십시오. 당근, 버터 및 설탕을 우유에 첨가하십시오. 당근이 부드러워 질 때까지 끓인다. 양질의 거친 밀가루를 뿌려서 볶아서 두껍게 만듭니다. 당근 죽을 두껍게 한 후에, 열에서 그것을 제거하고 경미하게 식게하십시오. 그런 다음 알과 소금을 넣고 잘 섞으십시오. 작은 커틀릿을 만들고, 빵가루에 포장하고, 준비 할 때까지 볶습니다. 당근 cutlets 사 우 어 크림과 함께 제공합니다.
코티지 치즈와 함께하는 당근
성분 :
- 당근 - 500g;
- 코티지 치즈 - 150 g;
- 우유 - 120g;
- 세 몰리나 - 60 g;
- 버터 - 20g;
- 계란 - 1 개;
- 설탕;
- 소금;
- 빵 부스러기;
- 식물성 기름.
준비
당근은 씻은 후 껍질을 벗기고 큰 강판으로 갈아서 냄비에 넣습니다. 당근에 미리 가열 한 우유, 버터를 넣고 뚜껑을 덮고 부드럽게 될 때까지 끓인다. 당근이 부드러울 때, 양질의 것을 쏟아 부어 라. 약 10 분 동안 끓인다. 그런 다음 조금 식히고 소금, 설탕, 계란 노른자, 코티지 치즈를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞어서 커틀릿을 만듭니다. 각 팬을 잘라내고 프라이팬에 갈아 입으십시오.
당근과 사과 커틀릿
오븐에있는 당근 커틀렛을위한 그런 조리법은 아이들의 저녁 식사 또는 조반을위한 다만 경이로운 해결책 일 것이다. 그들은 매우 육즙과 맛이 있습니다.
성분 :
- 당근 3 개 세트
- 사과 - 3 조각;
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 250 ml;
- 버터 - 25 g;
- 세 몰리나 - 120g;
- 설탕 - 3 tsp.
- 건포도 - 30 g;
- 소금;
- 빵 부스러기;
- 식물성 기름.
준비
사과와 당근은 깨끗하고 큰 강판에 창살을 내고 냄비에 넣고 우유에 따르십시오. 다음 기름, 설탕, 소금을 첨가하고 연화 할 때까지 중간 열에 둔다. 당근이 거의 준비되면 끓인 물에 미리 담근 건포도를 넣으십시오. 끝에, 천천히 부어 세 몰리나를 부어 넣고, 가볍게 두드려 당근 죽을 두껍게하십시오. 혼합물을 5 분 더 끓으십시오. 불에서 당근을 제거하고 약간 식히십시오. 달걀 노른자를 넣고 잘 섞는다.
냉각 된 혼합물에서 커틀릿을 만들고, 달걀 흰자에 먼저 넣고, 빵 부스러기에 넣습니다. 양피지로 덮은 과자 굽는 판에 cutlets를두고, 빨강까지 180의 온도에 구우십시오. 아이들은 잼과 과일 젤리 등의 커틀릿을 제출할 수 있습니다.
계란없는 당근 커틀릿 - 레시피
성분 :
- 당근 - 700 g;
- 세 몰리나 - 150g;
- 설탕 - 2 tsp.
- 식물성 기름;
- 소금.
준비
당근은 소금에 절인 물로 끓여서 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 설탕과 질분의 절반을 더하십시오. 모든 것을 잘 섞고 작은 커틀릿을 만드십시오. 남은 만화에서 그들을 롤하고 붉게 지각까지 냄비에 튀김.