고기 필러가 든 야채 요리는 맛있고 유용합니다. 그러한 요리의 걸작을 만드는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 오늘 우리는 고기로 감자 캐서롤을 요리하는 법을 배웁니다.
각 애인에게 그녀가 좋아하는 옵션을 발견하고, 우리는 몇 가지 요리법을 제공합니다 - 당신의 친척을 선택하고 맛있는 요리로 망칠!
오븐에 고기를 든 감자 캐서롤
성분 :
- 으깬 감자 - 550-600 g;
- 부추 - 75-80 g;
- 식물성 기름 - 30-35 ml;
- 당근 - 75-80 g;
- 크래커 - 2.5 tbsp. 숟가락;
- 토마토 - 110-120 g;
- 사워 크림 - 60-80 ml;
- 다진 고기 - 380-400 g;
- 소금;
- 버터 - 20-30 g;
- 바질 말린.
준비
10 분에서 12 분 동안 잘게 썬 양파, 당근, 토마토와 함께 축배를합니다. Solim, 바질 덕분에 매운 맛을 더하십시오.
기름을 바르기 위해 버터를 사용하여 베이킹 접시를 준비하십시오. 빵 부스러기를 뿌리십시오 (수 제 또는 구매 한).
곰팡이의 바닥에 우리는 으깬 감자 반을 분배합니다. 그런 다음 우리는 모든 다진 고기를 고르게 살포합니다. 으깬 감자의 나머지 반을 마칩니다. 우리는 위에 사워 크림을 붓고 숟가락으로 늑골이있는 패턴을 그립니다. 우리는 50 분 동안 구워.
고기를 다용도로 사용한 감자 캐서롤
성분 :
- 돼지 고기 - 400 g;
- 감자 - 360-400 g;
- 버터 - 65-70 g;
- 통조림 파인애플 - 100 g;
- 우유 - 1 잔;
- 육두구;
- 계란 2 개 세트
- 간장 - 7-8 tbsp. 숟가락;
- 치즈 하드 - 45-50 g.
준비
잘게 썬 돼지 고기. 감자를 중간 크기로 잘라냅니다. 링 모양의 파인애플이라면 감자처럼자를 수 있습니다. 그들의 커팅 형태가 큐브라면, 추가로 커팅하지 마십시오.
우유는 간장, 달걀, 육두구와 결합하여 손으로 또는 주방 용품으로 섞습니다.
사발의 바닥에 multivarka는 버터의 작은 조각, 그 후에 돼지, 파인애플 및 감자를 놓는다. 매운 우유 혼합물을 모두 채우고 강판 치즈로 마칩니다. 우리는 1 시간 동안 "베이킹"모드를 요리합니다.
고기와 버섯을 넣은 감자 캐서롤
성분 :
- 감자 - 7-8 개;
- 다진 고기 - 270-300 g;
- 버섯 - 170-200 g;
- 양파 - 120-130 g;
- 마늘 - 3 조각;
- 간장 - 4 큰술. 숟가락;
- zir, 카레 건조;
- 사워 크림 - 150-170 ml;
- 식물성 기름 - 35-40 ml;
- 달걀 - 3 개.
준비
다진 고기는 잘게 썬 양파와 버섯과 함께 10 분 동안 튀김. 계란은 끓여서 삶아서 큰 강판을 얹어 놓습니다. 사워 크림, 간장, 향신료 (카레, 지루), 마늘을 털어 내십시오. 우리는 감자를 문지르고 매운 신맛 나는 혼합물을 부어 넣습니다. 저어.
실리콘 형태로 감자 질량의 절반을 넣으십시오. 위의 - 강판 계란, 버섯 고기. 우리는 감자의 후반부와 함께 어셈블리를 마칩니다.
고기와 치즈가 들어간 감자 캐서롤
성분 :
- 감자 - 500-520 g;
- 양파 녹색;
- 마요네즈 - 4 큰술. 숟가락;
- 해바라기 기름 - 35-40 ml;
- 돼지 고기 forcemeat - 330-350 g;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 3 조각;
- 말린 바질;
- 치즈 하드 - 65-70 g;
- 소금;
- 계란 - 1 PC.
준비
감자는 깨끗하고 얇은 원으로 갈아서 자르기가 가장 쉬운 방법은 파쇄를위한 것입니다. 7-10 분 동안 버터로 감자 튀김을합니다. 다진 파와 소금을 섞어주세요.
채우기를 준비하십시오. 그것을 위해 우리는 사워 크림, 마요네즈, 소금, 계란, 한 그릇에 짓 눌린 마늘을 섞어서 섞습니다.
감자 찻잔의 절반을 곰팡이에 넣고 바질과 함께 뿌리고 쇠고기 층으로 덮고 감자의 후반부를 마칩니다.이 감자는 바질과 함께 먹습니다. 우리는 크림 같은 마요네즈 혼합물로 제품을 따르고, 호일로 덮어서 오븐에 보내십시오.
40 분 후, 호일을 제거하고, 강판 치즈와 함께 제품을 부으십시오. 오븐에서 10 분 더 굽 읍시다.