Chapati 스콘은 다양한 종류의 인도 빵 중 가장 단순하지만 믿을 수 없을만큼 맛있는 것입니다. 신선한 채식주의 자의 수백만 가족은 필연적으로 모든 음식에 굽습니다. 그들은 숟가락 대신에 그것을 사용하고, 음식을 훔쳐서 먹습니다. 전통적으로,이 편평한 케이크는 밀가루로 만들고, 밀가루의 다른 유형에서 chapati, 예를 들면, 호밀, 그러나 또한 존재하는 권리가있는 화제에 변이, 단지 변형시킨다.
인도 빵을 요리하는 방법?
성분 :
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 물 - 1/2;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 버터 - 윤활 플랫 케익 용.
준비
소금으로 체질 된 밀가루에 물을 부어 (유청으로 바꿀 수 있음) 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 우리가 반죽할수록 부드러워집니다. 과정에서 그것은 필요합니다 (!) 좋은 것만 생각하면 - 이것은 놀라 울 정도로 플랫 케이크의 맛에 반영됩니다. 반죽을 그릇에 넣고 수건으로 가리고 30 분 이상 그대로 두십시오. 그것은 흩어져 잘 익었을 것입니다.
그 후에 반죽이 달라지지 않도록 식물성 기름으로 손을 기름칠하고 다시 반죽합니다. 닭고기 달걀의 크기를 동등한 크기로 나누고, 볼을 만들고, 밀가루에 담아 얇은 케이크에 넣으십시오. 잘 가열 건조하십시오! 갈색 반점이 나타날 때까지 양쪽에있는 프라이팬. 화재가 최대입니다. 케이크가 시작되면
또 다른 뜨거운 chanti tortillas는 특별한 ghee ghee로 기름을 바르고 있습니다. 보통의 크림 버터로 대체 할 수 있지만 맛은 동일하지 않습니다. chapapita에서는 봉투처럼 포장지를 감쌀 수 있습니다. 마늘 케이크를 문지르면 얻으려는 건 알았어. 그 값어치가없는 반죽에 첨가하십시오. 케이크가 매우 얇고, 마늘이 타서 마시면 모든 것을 망칠 수 있습니다. 강판 된 치즈와 함께 아주 맛있는 신선한 chapatis.
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