집에서 칩, 엄청 맛있어, 바삭 바삭하고 완전히 무해합니다. 직접 만드는 방법과 원래 만든 간식으로 손님을 놀라게하는 방법을 알아 보겠습니다.
가정에서의 감자 칩 조리법
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 올리브 오일 - 10 ml;
- 조미료 - 맛.
준비
감자는 특수 야채 나이프를 사용하여 얇은 동그라미로 씻고, 씻고, 말리고, 잘게 썬다. 그런 다음 깊은 그릇에 넣어 올리브 오일을 뿌리고 손으로 철저히 섞어 라. 우리는 편리한 과자 굽는 판을 가지고 종이로 덮고 식물성 기름으로 표면을 덮고 고르게 감자 조각을 펴냅니다. 오븐에서 가정에서 파삭 파삭 한 상태로 칩을 굽고 아름다운 황금색 색조를 구입하십시오. 그 후에 깊은 판에 붓고 말린 허브로 간을 맞 춥니 다.
집에서 전자 레인지에있는 감자 칩
성분 :
- 감자 어린 - 10 개;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
감자는 칼이나 야채 절단기를 사용하여 깨끗하게 닦아냅니다. 그런 다음 식물성 기름으로 기름칠 한 베이킹 페이퍼에 조각을 배치하십시오. 우리는 칩을 들고 좋아하는 향신료를 뿌려 전자 레인지에 몇 분 동안 보냅니다. 준비도를주의 깊게 살피고 채소 조각이 갈색으로 변하자 마자기구를 끄고 완성품을 시험해 봅니다. 즉, 집안의 유용하고 자연스러운 칩은 모두 전자 레인지에 있습니다.
프라이팬에 집에있는 칩
성분 :
- 감자 어린 - 10 개;
- 식물성 기름 - 500 ml;
- 향신료.
준비
칩을 집에서 만들기 전에 감자를 깨끗하게 썰고 얇게 썬 다음 냅킨으로 조심스럽게 말립니다. 깊은 프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 감자 조각을 부드럽게 펼쳐서 황금빛 갈색까지 볶습니다. 야채는 주기적으로 뒤집어 고르게 준비됩니다. 그 후, 칩을 꺼내 종이 수건에 넣습니다. 간식을 맛보고 마른 허브로 맛 보시고 집에서 만든 칩을 맛보세요.
집에있는 고기 칩
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 600 g.
마리 네드 :
- 갈색 설탕 - 5 tbsp. 숟가락;
- 마늘 3 개 세트
- 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 간장 - 3 큰술. 숟가락;
- 지상 고수풀;
- 카레 가루 - 핀치;
- 석회 - 1 조각;
- 신선한 파 슬 리.
준비
집에서 칩을 만들려면 고기를 가지고 그것을 헹구고 냉장고에서 5 분 동안 꺼내십시오. 그런 다음 스트립으로 자르고 망치로 가볍게 치십시오. 별도로 그릇에 식초와 함께 갈색 설탕을 섞어 마늘 몇 정을 섞어 간장에 붓고 라임 주스를 넣고 향신료를 넣고 잘게 파슬리를 잘게 자른다. 우리는 큰 비닐 봉지에 고기를 넣고 매리 네이드로 채우고 그것을 닫은 다음 냉장고에 10 시간 동안 보냅니다. 오븐을 미리 100도까지 예열하십시오. 우리는 양피지 한장으로 쟁반을 덮고, 우리는 위에 고기 조각을 깔고 고기가 잘 말라서 모든 수분이 증발하도록 45 분 동안 요리합니다.
피타 빵에서 가정식 칩
성분 :
- 아르메니아 얇은 lavash - 1 조각;
- 사워 크림 저지방 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료 - 맛.
준비
Lavash는 동일한 작은 조각에서 썰고, 각 사워 크림을 번성하고 건조한 베이킹 쟁반에 퍼집니다. 그런 다음 소금과 향료로 미래의 칩을 뿌려 라. 그 후, 우리는 빌렛을 오븐에 15 분 동안 보내서 온도를 200 도로 설정합니다.