북경 양배추는 매우 일반적이며 아시아 지역의 중국 및 기타 국가에서 수 백 년 동안 인기가있었습니다. 유럽의 기후에서 새로운 품종을 재배 한 덕분에 우리는 최근이 야채를 가지고 있으며 많은 소비자들의 마음을 이미 얻었습니다. 뛰어난 맛뿐만 아니라 비타민, 매크로 및 미량 영양소, 그리고 영양 성분이 많은 기록이 있습니다.
북경 양배추는 신맛이 있고 스튜 , borsch 또는 수프에 첨가 할 수 있지만 샐러드의 성분으로 생식을 먹음으로써 최대 이익을 얻을 수 있습니다.
특히 흥미로운 맛의 품질을 형성하기 위해 토마토, 오이 및 기타 채소가 북경 양배추 의 샐러드에 첨가되어 가벼워지며 닭고기 나 생선과 같은 육류 제품이 있으면 그 음식을 풍부하고 영양가있게 만듭니다.
북경 양배추, 닭고기, 체리 토마토, 크루통 샐러드
성분 :
- 양배추 북경 - 650 g;
- 치킨 필렛 - 650 g;
- 체리 토마토 - 350 g;
- 치즈 하드 - 130 g;
- 밀 흰 빵 - 250g;
- 마늘 -5 denticles;
- 식물성 기름 - 65 ml;
- 마요네즈;
- 소금;
- 딜과 파슬리의 몇 가지 sprigs.
준비
우선, 식물성 기름을 마늘에 넣고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 가볍게 말라서 빵의 작은 조각을 자르고, 마늘 버터를 고르게 부어 잘 섞은 다음 오븐에서 다시 말립니다. 크래커가 준비되었습니다.
치킨 필렛은 식물성 기름으로 조리 될 때까지 작은 조각, 소금, 후추 및 튀김으로 잘립니다.
소나무 양배추 가늘게 파쇄, 체리 토마토를 두 부분으로 잘라, 치즈 창살.
크래커를 제외한 모든 재료는 필요에 따라 마요네즈와 소금을 넣고 부드럽게 혼합합니다.
샐러드의 위에 봉사 할 때, croutons를 퍼지고 딜과 파슬리의 신선한 sprigs로 꾸미십시오.
토마토, 오이, 햄 베이징 양배추 샐러드
성분 :
- 양배추 Peking - 350 g;
- 햄 - 200g;
- 토마토 - 200g;
- 신선한 오이 - 200g;
- 흰 밀가루 빵 - 120g;
- 마늘 - 3 정향;
- 식물성 기름 - 35-45 ml;
- 마요네즈;
- 소금, 향신료;
- 신선한 채소.
준비
향기로운 마늘 부스러기를 준비하십시오. 이렇게하려면 빵을 입방체로 자르고 오븐에서 말린 후 튀김 마늘과 향신료를 넣고 식물성 기름에 넣습니다.
우리는 양배추를 흔들고, 토마토를 큐브로 만들고, 신선한 오이와 햄을 짚으로 만듭니다. 마요네즈와 소금과 함께 계절.
서빙 할 때, 접시에 놓고, 빵 부스러기 및 잘게 잘린 채소로 뿌리십시오.