오븐에서 조리 된 요리는 독창적 인 독특한 맛을 지니고 있습니다. 튀김이나 소화 대신 베이킹을 선택하면 정말 새로운 요리를 만들 수 있습니다.
이것은 당신이 만두에 대해 말할 수있는 방법입니다. 삶은 형태로, 그들은 모두에게 친숙하지만, 오븐에서 냄비에 구워진 pelmeni를 요리하자마자, 완전히 다른 맛을 느낄 것입니다.
버섯, 치즈, 채소, 토마토 및 사우어 크림 소스와 같은 다양한 제품을 보충 할 수 있다는 점은 주목할만한 사실입니다. 이러한 각 첨가제는 완성 된 접시에 무언가를 가져와 더욱 좋게 만듭니다.
냄비에 라비 올 리의 조리법
성분 :
- 국물 - 250 ml;
- 물 330-350 ml;
- 밀가루 - 1 kg;
- 소금;
- 계란 - 1 개;
- 다진 고기 3 종 (양고기, 닭고기, 돼지) - 1kg;
- 마늘 -5 소엽;
- 양파 - 140g;
- 지상 후추.
준비
큰 사발, 절기 및 podsalivaem에서 끼워 넣는 3 개의 종류. 다진 마늘 정향과 양파를 넣습니다. juiciness를 위해 물 100 ML을 붓고 섞는다. 만두에 대한 채우기가 준비되었습니다.
우리는 달걀, 소금, 밀가루, 물로 반죽을 만들고 30 분 동안 그대로두고 성분이 상호 작용하기 시작합니다. 우리는 여러 반죽 반죽을 만들고 조각으로 잘라 얇은 원으로 굴립니다. 우리는 중간 고기를 채우고 pelmeni를 만듭니다.
우리는 pelmeni의 냄비에 넣어 국물을 부어 - 뜨겁고 소금. 우리는 30 분 동안 오븐에서 요리합니다.
화분에 버섯이 든 만두
성분 :
- 사워 크림 - 80 ml;
- 물 120 ml;
- 소금;
- 밀가루 - 380-400 g;
- 계란 - 1 개;
- 양파 - 130g;
- 신선한 버섯 - 370-400 g;
- 고수풀;
- 버터;
- 토마토 소스 - 7 큰술. 숟가락;
- 물 - 200 ml.
준비
사워 크림, 물, 소금, 밀가루, 계란에서 반죽을 반죽하십시오. 그것이 오는 동안, 버섯, 양파를 자르고 버터에 갈색. 약간 차갑게하고, 포드 살리 베임 (podsalivaem)을 만들어 균질 한 덩어리를 얻기 위해 식품 가공업자에게 보냅니다.
pelmeni를 만들고 냄비에 뿌리십시오. 물로 섞은 토마토 소스를 채우고 다진 실 란 트로 뿌려 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.
왕실의 냄비에 만두
성분 :
- 신선한 버섯 - 170 g;
- 양파 - 75g;
- 버터 - 90 g;
- 소금;
- 마요네즈 - 5 큰술. 숟가락;
- pelmeni-450 g;
- 국물 - 230 ml;
- 녹색;
- 치즈 - 120 g
준비
버터에서는 양파가 든 다진 버섯을 볶습니다. 소금을 더한다. 따로 따로 덤 플링을 튀기고 황금 빵 껍질을 찾으십시오. 사전에 그들을 얻으려면 해동 할 필요가 없습니다. 우리는 차가운 상태에서 냉장고 바로 뒤에 프라이팬에 보냅니다.
우리는이 준비된 음식을 섞어 냄비에 넣습니다. 국물을 채우고 마요네즈, 소금, 채소와 함께 치즈를 많이 뿌린다. 만두는 25 분 동안 닫힌 뚜껑 아래의 오븐에 보관해야합니다. 그런 다음 열 수 있고 또 다른 5 분을 줄 수 있으므로 붉게 치즈 껍질이 나타납니다.
치즈와 함께 냄비에 만두
성분 :
- 물을 끓인 - 180 ml;
- 계란 - 1 개;
- 밀가루 - 2.5 잔;
- 소금;
- 옥수수 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 양파 - 130g;
- 다진 돼지 고기 - 400 g;
- 고추 지상 빨강 및 검정;
- 사워 크림 - 230 ml;
- 치즈 - 130 g;
- 버터 - 80 g.
준비
물, 계란, 소금, 옥수수 기름 및 밀가루에서 반죽을 만드십시오. 양파를 가늘게 자르고 다진 고기와 섞은 후춧가루와 소금. 우리는 손으로 만두를 만듭니다. 특수 장치를 사용할 수도 있습니다. 기름에 몇 단계로 프라이를 볶고, 프라이팬에 1 층으로 펼칩니다. 황금 만두 냄비를 배포하십시오.
우리는 사워 크림을 물로 끓였습니다. 230ml는 약 400ml의 액체를 옮기고 소금을 넣고 pelmeni를 부어줍니다. 강판 치즈를 뿌려 냄비를 닫고 오븐에 25 분 동안 놓습니다.