맥주에 팬케이크, 믿을 수 없을만큼 부드럽고 무성한 있습니다. 그들은 코티지 치즈, 과일 또는 고기로 채우기에 매우 편리합니다. 팬케이크를 제대로 준비하는 방법을 알아 봅시다.
맥주 팬케잌의 요리법
성분 :
- 올리브 오일 - 10 ml;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 우유 - 120 ml;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 라이트 맥주 - 500 ml;
- 소금 - 꼬집음.
준비
그래서 먼저 팬케이크 맥주에 반죽을 반죽 해 봅시다. 단백질을 노른자에서 분리하고 마지막 털을 털고 우유에 점차적으로 따르십시오. 그런 다음 설탕과 소금을 던져 맥주 한 잔을 부어줍니다. 매끄러운 때까지 질량을 털어 내십시오. 그런 다음 반 정도의 분량을 붓고 남은 맥주와 함께 반죽을 희석하십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 올리브 오일을 넣고 15 분 동안 그대로 두십시오. 이번에는 단백질을 털어 내고 조심스럽게 맥주 혼합물에 넣으십시오. 이제 프라이팬을 고온으로 가열하고 소량의 반죽을 부어 표면에 골고루 분산시킵니다. 한쪽면에 팬케이크를 1 분 정도 튀긴 다음 나무 주걱으로 빨리 뒤집어 준비가 될 때까지 볶습니다. 더미에 얇은 팬케이크를 얹고, 멜론 오일마다 promazyvaya.
우유가없는 맥주에 대한 팬케익 조리법
성분 :
- 밀가루 -200g;
- kefir - 0.5 항목;
- 계란 3 개 세트
- 라이트 맥주 - 300 ml;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 맛.
준비
맥주에 가장 맛있는 팬케이크를 만들기 위해 소금과 설탕으로 밀가루를 채취합니다. 별도로 우리는 노른자를 문지르고, kefir를 주입 한 다음,이 혼합물을 밀가루와 혼합하고 점차적으로 맥주를 묽게합니다. 질량을 균질하게 저어 식물성 기름을 첨가하십시오. 이제 팬을 철저히 따뜻하게하고, 반죽을 조금 부어 팬케이크를 먼저 프라이팬에 볶은 다음 부드럽게 뒤집어서 다른 팬케잌으로 볶습니다. 준비된 팬케이크는 더미를 접어 깨끗한면 냅킨으로 덮어 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 우리는 잼, 응축 우유 또는 신선한 과일로 케 피어와 맥주에 팬케이크를 제공합니다.
맥주에 얇은 팬케이크를 만들기위한 조리법
성분 :
- 맥주 - 500 ml;
- 우유 - 125 ml;
- 밀가루 - 50 g;
- 계란 3 개 세트
- 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 취향에;
- 충전 용 덩어리 .
준비
깊은 사발에서는 사워 크림, 우유 및 계란을 결합하십시오. 모든 것을 가볍게 섞고, 설탕과 소금을 조금씩 부어 필요한 양의 맥주를 붓습니다. 모든 것을 털어서 단조로운 질량을 형성하십시오. 그 후에, 체로 쳐진 밀가루를 부어 맥주의 나머지 부분을 부어 라. 모두 조심스럽게 혼합하고, 뜨거운 프라이팬에 얇은 층에 반죽을 부어 양면에서 볶습니다. 코티지 치즈는 모든 팬케이크에 묻혀 봉투로 접습니다. 그게 다야, 비현실적으로 맛있어, 입안에 녹아, 맥주 팬케익 준비 됐어!
맥주의 무성한 팬케익 요리법
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 맥주 - 1 품목;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 소금 - 핀치;
- 설탕 - 1,5 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 식물성 오일 - 50 ml.
준비
그래서 우리는 설탕과 소금으로 알을 잘 문지른다. 다음, 체로 쳐진 가루를 따르고 기름을 따르십시오. 혼합물을 따뜻한 우유로 희석하고, 가벼운 맥주를 넣고, 음료수를 던지고 조심스럽게 모든 것을 균일 한 농도로 섞습니다. 질량을 15 분 동안 그대로두고 베이킹으로 가십시오. 기름으로 프라이팬을 튀기고, 고열로 따뜻하게하고, 반죽을 부어 균등하게 분배하십시오. 전체 팬케이크가 구멍으로 덮여지면 조심스럽게 다른 쪽으로 뒤집어 준비가 될 때까지 볶습니다. 더미와 함께 뜨거운 팬케이크를 접어, 모두 promazyvaya 버터를 녹인.