점점 더 많은 사람들이 저칼로리 야채와 과일로 메뉴를 보완합니다. 가지는 엄청난 양의 식물성 단백질을 함유 한식이 식물이므로 과체중으로 고생하는 사람들의 주요 메뉴라고 할 수 있습니다.
다진 고기로 나스를 준비 할 때, 오븐 자체에서 구운 고기는 다져진 고기가 접시에 맛을 주며 야채의 쓴 맛을 강조합니다.
오븐에서 구운 다진 고기로 채운 가지
성분 :
- 가지 - 2 개입;
- 양파 - 50 g;
- 다진 닭 가슴살 - 280 g;
- 신선한 토마토 - 320 g;
- 치즈 저지방 - 50 g;
- 식물성 기름 - 25 ml;
- 신선한 채소 - 70 g.
준비
가지는 반으로 나뉘어져 우리는 고기를 꺼내 소금에 뿌린다. 쓴 맛을 없애기 위해 채소를 20 분간 끓여주십시오. 잠시 후, 소금, 펄프, 양파를 씻어 내고, 약 5 분 동안 찌른다. 녹지를 세세하게 파쇄하고 다진 고기와 섞은 다음 다진 고기를 가지 - 양파 혼합물에 첨가하십시오. 우리는 이전에 준비한 가지 "곰팡이"를식이 고기로 채우고 호일로 덮인 호일 위에 토마토의 반 고리를 추가하고 호일 시트로 덮어 접시의 맛을 보존합니다. 오븐에서 다진 고기와 토마토를 넣은 채로 200도에서 40 분간 굽고 나서 포일을 꺼내어 저 칼로리 강판 치즈를 뿌려 뿌리십시오.
오븐에서 구운 다진 고기로 채운 가지 "보트"
성분 :
- 가지 - 4 개;
- 다진 고기 - 350g;
- 토마토 - 230 g;
- 파슬리 - 30g;
- 지상 검은 후추의 핀치;
- 양파 - 55 g;
- 마늘 2 개;
- 빨간 달콤한 고추 - 115 g;
- 식물성 기름 - 45 ml.
준비
가지를 준비 할 때, 기저부에서 "꼬리"를 자르고, 육체를 끝까지 절단하지 않고 채소를 세로로 절개하십시오. 가지는 15 분 동안 소금에 절였다. 채우는 혼합물을 위해, 토마토, 양파, 마늘 및 고추를 자르고 식물성 분대를 7 분 튀김하십시오. 다진 고기를 넣은 후 검은 후추로 맛을 낸 다음 10 분 동안 준비하십시오. 프라이팬에 양파를 넣고 삶은 연한 야채를 세로로 절개하고 다진 파슬리와 함께 조미료를 넣습니다. 우리는 예열 된 오븐에서 가지를 180도까지 20 분 동안 움직입니다.
Aubergine 조리법 "팬", 다진 고기로 오븐에서 구운 것
원래 모습으로 인해, aubergines 팬들은 축제 테이블에서도 장소를 가질 자격이 있습니다. 공작의 꼬리를 닮은 채워진 채소는 어떤 연회에도 합당한 장식을 할 것입니다.
성분 :
- 가지 - 3 개 세트
- forcemeat - 380g;
- 토마토 - 180 g;
- 양파 - 70g;
- 치즈 - 115 g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 신선한 채소 - 30g
준비
얇은 판으로 잘라낸 준비한 꼬챙이는 꼬리에 매달려 있습니다. 우리는 꼬리에 손바닥을 얹어서 가지가 펼쳐지도록 노력합니다. 가지를 끓는 물에 넣고 쓴 맛을 없애기 위해 3 ~ 4 분간 블랜치합니다. 동시에 7 분 동안 프라이팬에 잘게 자른 양파를 넣어서 말하자를 준비하십시오. 토마토를 희석하고 껍질을 벗기고 고리로 잘라냅니다. 준비한 가지를 베이킹 트레이에 놓고 야채가 들어있는 플레이트에 토마토로 고기를 얹어 놓고 강판 치즈로 덮은 다음 180도에서 25 분간 구워냅니다.
선풍기와 유추하여 다진 고기를 준비하고 원에있는 오븐에서 구운 다음 베이킹 시트에 야채 원을 놓고 고기 조각의 일부를 번갈아 가며 섭취하는 것이 가능합니다.