겨울 동안 가장 다재다능한 식물성 식물을 상상해보십시오. 그리고 처음으로 당신의 마음에 식물성 할로 바이오가 생깁니다. 그러한 소금 병의 한 병은 차가운 샐러드로 제공되어 수프 를 채우고 , 반찬에 담아 구운 음식으로 가득 채울 수 있습니다. 우리가이 재료를 바치기로 결심 한 다기능 지렛대의 조리법입니다.
겨울을위한 야채 잡화 - 조리법
saltwort의 기초는 어디든지 갈 수 있지만, 접시의 유일한 변하지 않는 성분은 항상 하얀 양배추입니다.
성분 :
- 흰 양배추 - 490 g;
- 양파 - 465 g;
- 끈끈이 - 730 g;
- 토마토 소스 - 330 ml;
- 로렐 잎 - 5 개;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 당근 - 290g;
- 식물성 기름 - 420 ml.
준비
요리를위한 전체 준비는 필요한 재료를 연마 할 때만 이루어집니다. 이 과정을 비난하기 위해서는 특수 분쇄기를 사용하는 것이 좋습니다.
첫째, 거친 잎에서 양배추 머리를 닦은 다음 잘게 잘라냅니다. 껍질을 벗긴 콩은 3 개로 자른 다음 절반의 반지로 양파를 자르고 정기적으로 큰 강판이나 당근을 한국어로 요리하는 의미로 당근을 굽습니다.
세 가지 다른 요리에서 양파, 콩, 갈가리 찢긴 양배추로 당근을 보냅시다. 반제품을 함께 섞어서 토마토 소스를 곁들인 후 마늘을 분쇄하고 월계관을 추가하고 20 분 이상 불에 타지 말고 채소가 자신의 모양을 유지하고 치아를 갈아야합니다. 이제 야채 조림은 멸균 된 항아리 위로 퍼지면서 굴러 갈 수 있습니다. 용기가 완전히 식 으면 내용물은 서늘한 곳에 저장됩니다.
버섯과 야채 잡화
버섯 수확에서 소금물은 도움이됩니다. 왜냐하면 여러 가지 목적으로 즉시 사용하기 위해 수집 된 버섯을 저장하는 데 도움이되기 때문입니다.
성분 :
- 산림 버섯 - 1.6 kg;
- 양배추 - 1,3 kg;
- 토마토 -680 g;
- 당근 - 530 g;
- 식초 - 25 ml;
- 양파 -490 g;
- 토마토 페이스트 -95 g;
- 로렐 잎 - 2 개.
준비
버섯을 완전히 헹구고 10 분간 요리 한 다음 시원하고 필요에 따라 잘라냅니다. 별도로 날카로운 양배추 잎, 양파와 당근, 버섯을 볶습니다. 반쯤 완성 된 재료를 한 화로에 넣고 토마토 페이스트로 섞은 다음 토마토, 로렐과 식초를 넣은 다음 약 30 분 동안 신선한 양배추를 채 썬다.