겨울철 사과 주얼리 - 비타민과 오리지날 빌렛의 맛있는 요리법

겨울철에 사과에서 수확 된 잼은 추운 계절에 재미있는 디저트, 과일 채우기로 만든 홈 메이드 페이스트리로 친척을 부려 먹고 싶은 검소한 주부들에게 훌륭한 도움이 될 것입니다. 진미는 어른뿐만 아니라 까다로운 미식가에게도 호소력을 발휘합니다.

겨울철 사과 잼을 만드는 법?

겨울철 맛있는 사과 잼을 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 과자를 만들려면 특별한 적응이나 특별한 지식이 필요하지 않습니다. 숙련 된 요리 전문가가 검증 한 전문가의 권고를 따르고 흥미로운 요리법으로 스스로를 해결하는 것이 중요합니다. 일관성, 젤리 또는 작은 부드러운 조각으로 일관성을 결정해야합니다.

1. 가정에서 겨울철 동질적인 사과 잼을 만들기 위해 연삭 용 고기 분쇄기 또는 수확기를 사용하십시오.
2. 믹서기로 재료를 갈아서 부드럽게하기 전에 미리 익혀야합니다.
3. 사과에서는 펙틴이 많이 함유되어 겨울철에 두꺼운 사과 잼을 만들기 때문에 매우 간단합니다. 조리 및 후속 보관 과정에서 잼은 필요한 일관성을 유지합니다.
4. 유형 조각으로 잼을 만들고 싶다면 사과를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 고상한 것을 순수하게 나오기를 원하지 않는다면 너무 세밀하게 갈아서는 안됩니다.
5. 가공하는 동안 사과는 어두워지는 경향이 있습니다. 미사용, 그냥 재활용 된 물질에서 산화 공정을 중지하려면 약간의 레몬 주스를 부어 넣으십시오.

Apple jam - 고기 분쇄기를 통한 겨울 요리법

겨울철 고기 분쇄기를 통해 사과에서 잼을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 당신은 종자 상자없이 피부와 함께 조각을 적용 할 수 있습니다. 진미를 스토브에 오래 보관하지 마십시오. 그렇지 않으면 완전히 다른 작업 물이됩니다. 시각적으로, 필요한 일관성을 결정할 필요가 있습니다. - 보관 중에 질량이 투명하고 약간 액체가되어야하며, 잼이 강화됩니다.

성분 :

• 사과 - 1kg;
• 설탕 - 600 g;
• 레몬 주스 - 50 ml.

준비

1. 사과를 자르고 씨를 제거하고 고기 분쇄기를 스크롤하십시오.
2. 레몬 주스를 붓고 최소한의 불로 난로에 둡니다.
3. 종기로 설탕을 넣고 덩어리를 섞습니다.
4. 설탕이 녹을 때까지 요리하십시오.
5. 멸균 된 용기에 부어 넣고 뚜껑을 꼭 조이고 보관하십시오.

겨울철 사과 잼 - 오렌지 제조법

특이한 맛과 색상은 겨울철 사과와 오렌지에서 채취 한 잼입니다. 감귤류 껍질에 많은 펙틴이 포함되어있어 매스를 두껍게 만드는 과정이 빨라지므로 밝은 대접이 매우 빨리 준비됩니다. 레몬 주스는 추가 할 필요가 없으며, 오렌지 산이 충분하기 때문에 지위가 어두워지지 않습니다.

성분 :

• 사과 - 1kg;
• 설탕 - 700g;
• 물 400 ml;
• 주황색 - 2 개.

준비

1. 사과를 큐브로 자르십시오.
2. 주황색 오렌지 껍질을 오렌지에서 꺼내고 흰 껍질을 벗기고 살결을 가늘게 자릅니다.
3. 냄비에 사과를 넣고 물에 부어 20 분간 끓으십시오.
4. 블렌더로 펀치하고, 설탕을 넣고 풍미와 감귤류 펄프를 첨가하십시오. 15 분 동안 요리하십시오.
5. 차가운 전제에서 겨울을 위해 항아리에 퍼지거나, 코르크에 담아 사과와 오렌지 잼을 제거하십시오.

자두와 사과의 겨울잠

겨울철 애플 매그 잼은 최소한의 재료로 준비됩니다. 평범하지 않은 맛을 가진 동질의 진미를 만들기 위해서는 많은 시간과 노력이 필요하지만 모든 노력은 달콤한 보존의 즐거운 특성을 보완 할 것입니다. 부드러운 과일 덩어리를 얻기 위해서는 블렌더로 재료를 부수기에 충분하지 않습니다. 체를 사용하여 문지르는 것이 좋습니다.

성분 :

• 사과 - 1kg;
• 자두 - 1 kg;
• 물 - 2 항목;
• 설탕 -1,5 kg.

준비

1. 입방체로 사과를 자르고, 자두를 뼈에서 나눕니다.
2. 과일을 합치고, 물을 넣고, 20-30 분 동안 끓여서 조각이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 국물을 별도의 용기에 배출하십시오.
3. 체를 닦고 설탕을 부은 다음 국물에 부어 최소한의 불을 끈다.
4. 15 분간 흔들리면 찐 항아리, 코르크에 부어 넣습니다.

겨울에는 사과와 배의 보석

겨울철 Apple-Pear Jam - 고전적인 맛으로 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다.이 과일 조합은 고대부터 사용 되었기 때문입니다. 잼을 투명하고 광택있게 만들려면 오랫동안 조리하면 안되며 지폐가 액체로 바뀌는 것을 염려하지 말고 보관 과정에서 zazheziruetsya입니다.

성분 :

• 사과 - 1kg;
• 배 - 1 kg;
• 설탕 -1,2 kg;
• 레몬 주스 - 100 ml;
• 물을 삶은 - 100 ml.

준비

1. 사과와 배는 청소하고 종자 상자를 제거하고 입방체로 자른다.
2. 레몬 주스를 붓고, 혼합하고, 물을 넣고, 최소한의 불을 켭니다.
3. 점차적으로 설탕을 넣고 결정이 녹을 때까지 요리하십시오.
4. Tomtom 20 분, 은행에 붓고, 코르크, 지하실에서 겨울 동안 사과와 배에서 잼을 제거하십시오.

겨울용 젤라틴 사과 주옥

젤라틴을 첨가하여 겨울 동안 사과 잼을 준비하는 것은 전통적인 요리 방법과는 다소 다릅니다. 진미는 유용하기 때문에 오랫동안 조리하지 않습니다. 젤라틴은 끓일 수 없으며, 뜨거운 잼에 추가되어 첫 번째 거품이 나타날 때까지 데워지고 즉시 캔 위로 퍼집니다.

성분 :

• 사과 - 2 kg;
• 설탕 -1.5 kg;
• 물 - 300 ml;
• 젤라틴 - 50 g.

준비

1. 사과를 잘라 잘게 잘라 물을 넣고 부드러운 때까지 끓으십시오.
2. 국물을 별도의 용기에 흘려, 사과를 체로 닦고 국물을 부은다.
3. 결정이 녹을 때까지 설탕을 넣고 요리하십시오. 떠나려고.
4. 따뜻한 물에 젤라틴을 담급니다.
5. 뜨거운 잼에 젤라틴을 넣고 섞습니다. 거품이 나타날 때까지 요리하고, 끓는 것을 허용하지 않고 저어줍니다.
6. 액체 잼을 찐 항아리, 코르크에 넣고 겨울철 시원한 곳에 사과 잼을 제거하십시오.

겨울철 설탕이없는 애플 잼

겨울에는 설탕이없는 사과에서 잼을 감 으면 주 보존료가 없다는 것을 이해해야하므로 작업 물의 안전을 관리해야합니다. 훌륭하고 입증 된 옵션 - 살균, 집에서, 아이디어는 많은 양의 물을 사용하여 실현됩니다. 작업 물을 넣은 후, 공작물을 밀봉 한 후 용기에 잼을 10 분 동안 끓여야합니다.

성분 :

• 사과 - 1kg;
• 물 - 200 ml.

준비

1. 사과를 껍질을 벗기고, 물을 넣고, 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
2. 체를 통해 덩어리를 닦고, 으깬 감자를 최소한의 열에 두어 두껍게 만듭니다.
3. 항아리에 부어 넣고 살균합니다. 10 분 후, 끓여서 코르크로 은행을 짓고 따뜻한 담요에 싸서 사과 잼을 겨울에 시원하게 놔두십시오.

애플 계피와 계피 - 겨울용 제법

겨울을위한 계피와 사과에서 향기로운 잼은 piquant 및 아주 조화되는 취향이 특징입니다. 진미는 일년 중 시원한 기간 동안 차가워지기 위해 주부를 대할뿐만 아니라 모든 파이를 채우고 파이의 관습적인 맛을 다양하게 할 수 있습니다. 이 성분의 양에서, 당신은 0.5 리터의 2 개의 깡통을 얻을 것이다.

성분 :

• 사과 1,5 킬로그램;
• 설탕 - 1 kg;
• 계피 -2 tsp;
• 물 - 150 ml;
• 레몬 주스 - 50 ml.

준비

1. 사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 물을 가하고 20 분 동안 요리하십시오.
2. 블렌더로 혼합물을 채찍질하고 설탕과 계피를 첨가하십시오.
3. 질량을 원하는 일관성으로 버립니다.
4. 항아리에 붓고 뚜껑을 덮습니다.

겨울을위한 제빵사의 사과 주옥

전통적인 방식보다 겨울철 빵 제조사에서 사과 잼을 만드십시오. 체중의 절반을 채울 필요가 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 그리고 체액이 끓을 때까지 과정을 따라 거품을 제거하십시오. 스마트 장치는 모든 것을 자체적으로 수행하고 용접 및 혼합합니다. 잼을보다 균질하게하려면 작은 입방체로 사과를 으십시오.

성분 :

• 사과 - 1kg;
• 설탕 - 500 g;
• 물 - 150 ml.

준비

1. 사과를 껍질을 벗기고, 잘게 자르고, 그릇에 부어 설탕과 물을 첨가하십시오.
2. "보석"과 "시작"을 사용 가능하게하고 거품을 제거하고 신호가 날 때까지 요리하십시오.
3. 항아리에 코르크 마개를 붓고 겨울에는 시원한 방에 두십시오.

겨울용 멀티 박스 사과 사과 주옥

겨울 동안의 멀티 박스에서의 애플 잼은 빵 제조사의 원칙에 따라 조리되고, 반 이상을 채우는 것은 불가능하며, 폼을 제거 할 수 있습니다. 그러나이 경우에는 매스를 주기적으로 혼합해야합니다. 장치에 "잼"모드가 없으면 시간을 2 시간으로 연장하여 "수프"또는 "퀸칭"을 자신있게 적용 할 수 있습니다.

성분 :

• 사과 - 1kg;
• 설탕 - 500 g;
• 물 - 200 ml.

준비

1. 사과를 가늘게 껍질을 벗기고 그릇에 부어 설탕과 물을 넣으십시오.
2. "잼"모드에서는 2 시간 동안 가끔씩 저어주는 거품을 제거하여 잼을 준비하십시오.
3. 코르크 찐 항아리에 부어. 보관시 차가운 곳에 보관하십시오.