처음에, 쌀을 얹은 미트볼은 값 비싼 고기를 희생하지 않고 최종 제품의 무게를 증가시키기 위해서만 준비되었지만 단순한 쌀 곡물을 희생 시켰습니다. 시간이 지남에 따라이 속임수는 잊혀졌지만, 조리법은 이미 처음 10 년 동안 다른 사람들의 요리 책에서 돌아 다니고 있습니다. 미트볼을 쌀로 요리하는 법을 배우십시오.
쌀을 섞은 미트볼 요리법
성분 :
미트볼의 경우 :
- 어린 양 - 500 g;
- 쌀 - 반세기;
- 계란 - 1 조각;
- 소금, 후추 - 각 찻 숱가락 1 개;
- 백리향, 커민, 고수풀 - 1 티스푼.
소스 들어 :
- 양파 - 1 개;
- 통조림 토마토 - 800 g;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 찻 숱가락 1 작은 술.
준비
오븐은 180도까지 따뜻하게합니다. 우리는 큰 조각으로 큰 양파를 자르고 토마토, 파스타, 소금 및 후추와 함께 믹서기에 넣습니다. 우리는 미래의 소스를 판단합니다.
양고기에 쌀, 소금, 후추 및 허브를 섞으십시오. 단단한 표면에 다진 고기를 가볍게 치고 같은 크기 (직경 약 4cm)의 볼로 나눕니다. 우리는 베이킹 트레이에 미트볼을 뿌리고 소스를 부어 넣습니다. 우리는 쌀로 미트볼을 오븐에 넣고 45-60 분 동안 요리합니다. 정기적으로 먹는 것을 잊지 않았습니다. 소스에있는 모든 미트볼 이 준비되었습니다.
이 레시피에 쌀을 얹은 미트볼은 같은 시간 동안 "베이킹"모드를 선택하여 멀티 버켓에서 준비 할 수 있습니다.
어떻게 생선 구이를 쌀로 요리합니까?
성분 :
- 대구 (필레) - 500g;
- 쌀 - 반세기;
- 우유 - 1 품목;
- 녹색 양파 - 6 깃털;
- 올리브 오일 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 파슬리;
- 육두구 - 1/2 tsp.
- 1/2 레몬 주스;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루;
- 빵 굽기;
- 올리브 오일;
- 소금 - 맛.
준비
밥은 익을 때까지 끓여 찬물로 씻고 완전히 식혀줍니다. 우리는 파를 자르고 빨리 튀기고, 우유를 부어 라. 물고기 조각을 우유에 넣고 약 7 분 동안 조리 한 다음 믹서기로 옮겨 쌀과 함께 부순다. 다진 된 육두구로 계절을 정하고, 분쇄 된 허브와 파 파삭 파삭을 넣습니다. 우리는 말린 레몬 주스와 올리브 오일 몇 방울을 보충합니다. 계란 1 개를 넣고 30 분 동안 냉장고에 두십시오.
두 번째 계란은 따로 따로 털다. 다진 고기에서 미트볼을 만들어 밀가루에 넣고 계란에 담근 다음 빵 부스러기를 뿌린다. 미트볼을 올리브 오일로 갈아서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 aioli와 함께 제공하십시오.
매운 고기 구이 밥
성분 :
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 갈은 소고기 - 750 g;
- 쌀 - 1 품목;
- 자체 주스에 토마토 - 800g;
- 칠리 페퍼 - 1-2 개.;
- 파슬리;
- 빵 부스러기 - 1/4;
- 계란 - 1 개;
- 커민 -1 티스푼;
- 소금, 후추.
준비
화로에서 우리는 식물성 기름을 데우고 양파와 마늘을 약 5-7 분간 볶습니다. passekrovke하려면 자신의 주스에 토마토를 추가하고 주걱으로 그들을 반죽. 뚜껑이 달린 소스를 15-20 분 정도 끓으십시오.
포장에있는 지침에 따라 밥은 요리 될 때까지 끓습니다. groats가 양조되는 동안, 다진 파슬리, 빵 부스러기, 계란, 커민, 마늘, 소금과 후추와 쇠고기를 섞는다. 가볍게 채우고 16 개의 똑같은 크기의 미트볼로 나눕니다. 프라이팬에서 미트볼을 붉게 색칠 한 다음 소스가있는 화로로 옮겨 요리 될 때까지 스튜합니다. 봉사하기 전에 미트볼에 신선한 파슬리를 뿌리십시오.
준비된 요리는 파스타 나 감자뿐만 아니라 미식 축구와 함께 멋진 샌드위치 를 사용하고 야채와 양상추 잎을 넣은 컷 버 게트에 약간의 미트볼을 넣을 수 있습니다.