감자와 치즈 케이크는 매우 향기롭고 섬세하며 가볍습니다. 그들은 놀랍게도 독립적 인 요리와 전채로 보입니다. 그들의 준비를위한 조리법을 찾아 봅시다.
감자와 치즈 케이크 요리법
성분 :
시험 :
- 닭고기 달걀 2 개;
- 설탕 - 0,5 품목;
- 소금 - 핀치;
- 버터 -100g;
- 우유 - 1 품목;
- 건조 효모 - 10g;
- 밀가루 - 3 큰술.
채우기를 위해 :
- 감자 - 7 개;
- 우유 - 0,5 품목;
- 버터;
- 소금 - 맛.
준비
감자로 치즈 케이크 만드는 법을 알아 봅시다. 먼저 우리는 반죽을 반죽합니다. 이렇게하려면 설탕으로 알을 잘 치고 약간의 소금을 넣으십시오. 버터를 버터를 치고 그 때 치는 계란에 따르십시오. 우유가 데워지고 점차적으로 건조한 효모가 부어집니다. 모든 것을 철저히 혼합하고 준비된 혼합물에 부었다. 우리는 가루로 잠들고 균질 한 반죽을 섞습니다. 우리는 그것을 따뜻한 장소에두고 질량을 접근하게 남겨 둡니다. 그리고 이번에 우리는 지금 채우기를 준비하고 있습니다 : 감자를 삶아서 버터로 반죽하고 따뜻한 우유를 부어주십시오. 반죽이 올라간 후 부드럽게 잡아서 작은 볼로 나눕니다. 이전에 기름칠 한 과자 굽는 판에 그 (것)들을 퍼지십시오. 각 조각의 중앙에 작은 우울증을 만들고 준비된 충전물을 숟가락으로 펼칩니다. 위에서 우리는 사우어 크림과 녹은 버터의 작은 조각으로 모든 것을 기름칠합니다. 황금 빵 껍질이 나타나기 전에 크루아상을 굽고 서빙 전에 버터 빵에 윤활유를 바릅니다.
감자와 함께 신선한 치즈 케이크
성분 :
시험 :
- 밀가루 2 개;
- 버터 - 200g;
- 사워 크림 - 1 큰술.
채우기를 위해 :
- 감자 - 6 개;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
그래서 먼저 치즈 케이크와 감자를 반죽하여 준비하십시오. 우리는 밀가루를 슬라이드로 가리고, 기름을 꼭대기에 놓고 나이프로 자릅니다. 그런 다음 사워 크림을 첨가하고 균일 한 반죽을 섞는다. 작은 구슬로 나누고 조심스럽게 머그컵을 굴려서 그 안에 홈을 만들고 난황으로 가장자리를 윤활합니다. 이제 우리는 채소를 만듭니다 : 우리는 감자를 껍질을 벗기고, 소금물에 삶아서 으깬 감자에 으깬 후, 계란을 넣고, 사워 크림을 넣고, 털어냅니다. 심화에서는 우리는 으깬 감자 를 뿌리고 220도까지 가열 된 오븐에 치즈 케이크를 보냅니다. 우리는 25 분 동안 만두를 구운다.