많은 사람들이 종교적 신념 때문에 금식을 지키며, 누군가는 건강을 위해 금식을해야합니다. 그러나 신선한 음식조차도 맛있고 맛있습니다. 우리의 조리법에 따라 버섯으로 마른 감자 캐서롤 을 준비하고 직접보십시오.
버섯과 감자 캐서롤의 조리법
성분 :
- 흰 감자 - 1kg;
- 신선한 샴 피뇽 - 500g;
- 전구 - 3 개;
- 향신료;
- 신선한 채소 - 1 묶음;
- 토마토 - 2 개;
- 마른 마요네즈 ;
- 올리브 오일.
준비
캐서롤을 준비하기 위해 감자를 껍질에서 껍질을 벗기고 물로 냄비에 뿌리고 삶아 약간 붓습니다. 다음 야채를 퓌레로 돌리고 차가워 지십시오. 샴 피뇽은 가공을 거쳐 커다란 조각으로 자르고 반쯤 조리 될 때까지 올리브 오일로 튀긴다. 그 후에 양파에 더하고 큐브와 패자를 황금색까지 때려 부순다. 그런 다음 튀김 블렌더를 부드럽게 때리기. 우리는 기름에 굽기를위한 모양을 퍼지고, 으깬 감자의 층을 퍼지고, 양파 버섯 혼합물을 배부하고, 토마토 반지로 그들을 덮고 다진 파슬리에 모두를 뿌린다. 마지막에 나머지 감자를 배치하고 마른 자국 마요네즈로 꼭대기에 기름칠을하십시오. 우리는 예열 된 오븐에서 40 분 동안 버섯으로 맛있는 감자 캐서롤을 조리합니다.
감자와 버섯 캐서롤
성분 :
- 감자 - 7 개;
- 샴 피뇽 신선한 - 250 g;
- 전구 - 2 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 향신료.
준비
감자는 깨끗하고, 삶아서 퓌레로 으깬다. 전구를 청소하고 큐브로 자르고 식물성 기름이 반투명 할 때까지 기다립니다. 버섯을 씻고, 가공하고, 잘게 잘린 판에 놓고