거의 모든 제품을 채울 수 있습니다. 당신이 그들을 차갑고 뜨겁게, 삶아서, 날 것으로, 튀김을하고 끓일 수 있기 때문에 채워진 요리는 좋다. 그리고 주요 것은 다진 고기입니다.이 고기는 가까이에있는 모든 것을 넣을 수 있습니다. 아래는 채워진 음식 준비를위한 몇 가지 조리법입니다.
오븐에 박제 호박
성분 :
- 호박 - 1 개;
- forcemeat - 500 g;
- 양파 - 3 개;
- 치즈 하드 - 200 g;
- 마요네즈 - 100 g;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 신선한 허브 - 한 무리;
- 소금, 검은 후추 - 맛.
준비
애호가는 두 부분으로 절단됩니다. 우리는 씨앗을 제거하고 두 척의 배를 얻습니다. 우리는 껍질을 벗긴 반쪽을 구이 접시에 넣습니다. 믹서기에 분쇄 한 양파와 허브를 섞은 다진 고기에 소금, 후추를 넣습니다. 결과 혼합물은 우리의 보트로 채워지고, 충전물은 식물성 골수의 가장자리와 같은 높이가되도록 중첩됩니다. 치즈를 대형 강판으로 문질러 마요네즈와 토마토 페이스트 를 넣고 같은 색의 균일 한 덩어리가 얻어 질 때까지 모든 것을 섞습니다. 결과 혼합물은 채워진 courgettes로 덮여 있습니다. 우리는 45 분 동안 180도까지 가열 된 오븐에 넣습니다. 우리가 조각으로 자른 준비 호박, 우리는 접시에 누워 우리는 테이블에 제출합니다.
박제 오징어
성분 :
- 시체 오징어 - 4 개;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 양파 - 2 개;
- 마요네즈 - 200 ml;
- 사워 크림 - 200 ml;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 녹색 양파;
- 소금, 후추.
준비
우리는 오징어를 준비하고 차가운 물에 담그고 전체 시체 내부를 청소합니다. 우리는 필름을 제거하고 잘 닦습니다. 채우기 위해 : 양파와 버섯을 냄비에 큐브와 통행인으로 자르십시오. 우리는 녹색 양파를 자르고 계란을 잘게 썬 다음 계란, 소금, 후추를 발라내고 잘 섞어줍니다. 오징어 시체는 내부에 내용물이 남아 있도록 채워지고 고정됩니다. 우리는 그들을 화로에 넣었다. 한 접시에 마요네즈와 사워 크림, 소금, 후추를 섞어서 만든 오징어를 부어주세요. 잘 가열 한 오븐에서 45 분간 굽습니다. 그 후 이쑤시개를 제거하고 우리의 시체를 머그잔으로 자르십시오. 우리는 테이블에 봉사한다.
박제 파스타 요리
성분 :
- 파스타 조개 - 200g;
- 다진 고기 - 200g;
- 토마토 - 4 개;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 적포도주 - 80 ml;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 녹색;
- 소금.
준비
반 조리 할 때까지 파스타를 요리합니다. 채우는 소스를 준비합니다. 마늘을 자르고 5 분 동안 기름에 튀긴 다음 꺼냅니다. 토마토는 끓는 물에 잠시 동안 내려 놓고 우리는 피부를 제거합니다. 우리는 조각으로 자르고, 식물성 기름으로 튀김을하고, 채소와 포도주를 더하고, 3 분 동안 얼룩을지게하고, 다진 고기를 넣고, 10 분 동안 모두 볶습니다. 우리는 고기 소스를 가진 우리 cockleshells를 시작하고 곰팡이에 추가합니다. 베차멜로 소스를 채우고 강판 치즈와 함께 뿌린다. 우리는 오븐에 넣고 25 분 동안 180도 가열합니다.
돼지 고기와 고기 박제
성분 :
- 돼지 고기 (안심) - 1.5 kg;
- 다진 돼지 고기 - 500g;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 마늘 - 정향 2 개;
- 양파 -2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 파슬리 녹색 - 무리;
- 향료 (향기로운 고추, 빨강, 검정, 소금).
준비
육류는 말린 식품에 향신료, 잘게 잘린 고추, 채소 및 계란을 넣고 모든 것이 잘 섞여 있습니다. 잘라낸 부분을 얇은 조각으로 자르고 주머니를 만들고 다진 고기로 채우고 실에 고기를 묶으십시오. 베이킹 트레이는 포일로 덮여 있고, 거기에 고기를 얹고 위에서 썰어 놓은 야채를 넣고 기름을 부으며 고기를 호일에 싸서 오븐에서 45 분 동안 굽습니다. 시간이 경과 한 후 호일을 꺼내 오븐에 20 분 동안 넣어두고 고기가 잘 구워 지도록합니다. 우리는 그것을 자르고 테이블에 그것을 제공합니다.