바레 니 키 (Vareniki)는 우리 우크라이나 요리로 잘 정비 된 우크라이나어 요리입니다. vareniki 무엇입니까? 아마 모두가 대답 할 것입니다 : 양배추와 감자, 크래킹과 함께. 그리고 우리는 우리 할머니의 처방에 따라 바레 니키를 만들 것을 제안합니다. 그래서, 여기에 블루 베리와 함께 vareniki의 요리법이 있습니다. 이것은 어른과 어린이 모두를위한 쉬는 날 아침 식사를위한 훌륭한 선택입니다. 그것은 매우 맛있고, 유용하고 아름답습니다. 그러나 블루 베리와 함께 만두를 만드는 방법과 그들 중 몇 명이 요리해야합니까? 우리는 또한 아래의 조리법에서이 질문들에 대답 할 것입니다.
블루 베리와 함께 간단한 vareniki
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- 물 250 g;
- 계란 - 1 조각;
- 소금 - 핀치;
- 설탕 - 취향에;
- 블루 베리 - 500 g
준비
블루 베리 를 곁들인 만두 용 반죽 은 가장 기본적인 것입니다. 밀가루, 달걀 한 개, 물과 소금 한 개를 섞는다. 반죽은 제대로 반죽되어야한다. 다음으로, 우리의 부드럽고 신축성있는 반죽을 가지고 2 개의 공으로 나누고 롤 "소시지". 우리는 그것을 여러 개의 똑같은 부분으로 잘라 내고 개별 부분을 펼쳐 아주 큰 "팬케이크"를 얻을 수 있습니다. 중요한 것은 우리가 냉동실에서 바로 블루 베리를 가져 오는 것입니다. 즉 냉동되었습니다. 이렇게하면 열매가 손상되지 않고 누출되지 않습니다. 바레 니키는 맛있고 건강합니다. 각 팬케이크에서 우리는 블루 베리와 반드시 설탕 한 스푼을 넣습니다. 월귤 나무 자체가 신선한 베리이지만 설탕과 vareniki는 즐겁게 달콤한 것입니다. 바레 니키는 항상 많은 양의 물에 삶아 있습니다. 우리는 물에 소금을 뿌리거나 약간 달게합니다. 우리는 한 번에 하나씩 던지고 우리가 떠오 자마자 2 분간 요리하고 꺼집니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.
블루 베리와 시럽 만두
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 물 - 2/3 품목;
- 소금 - 취향에;
- 설탕 - 맛에
- 블루 베리 - 500 g
준비
이제 우리는 블루 베리와 함께 만두를 요리하는 방법을 하나 더 알려줄 것입니다. 먼저 반죽을 준비합니다. 밀가루는 소금으로 체로 치십시오. 밀가루에서 우리는 구멍을 만들고 천천히 물을 첨가하기 시작합니다. 반죽은 점차적으로 약간의 밀가루를 넣은 다음 약간의 물을 첨가하면서 "느껴 져야"합니다. 어떻게 vareniki에 대 한 우리의 반죽을 블루 베리와 혼합 하 고 오랜 시간 냉장고에 보내지 마십시오. 그러는 동안 우리는 블루 베리를 먹고 설탕을 조금씩 마셔 주스를 꺼냅니다. 그런 다음 냉장고에서 반죽을 꺼내 얇은 층으로 뒤집고 유리로 동그라미를 만듭니다. 수동으로 곧게 펴고, 먹을 때 편리합니다. 블루 베리와 함께 우리는 별도의 그릇에 주스를 부어서 덤 플링을 만들어 가장자리가 떨어져 나가지 않도록 보호합니다. 준비가 될 때까지 요리를하십시오. 주스에서 준비한 접시에 맛있는 시럽을 만들어 약간의 뜨거운 물과 설탕을 넣을 수 있습니다.
이중 보일러에있는 블루 베리를 가진 바레 니키
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 케 피어 - 200 ml;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 소다 - 0.5 tsp;
- 소금 - 취향에;
- 오일 유출. - 20 g;
- 블루 베리 - 300g;
- 설탕 - 3 큰술;
- 전분 - 1 큰술.
준비
이제 우리는 이중 보일러에서 vareniki 를 만드는 방법을 알려줄 것입니다. 시험을 위해서는 밀가루, 계란, 케 피어, 소다, 소금 한 잔과 함께 반죽해야합니다. 반죽을 반죽에 반죽합니다. 롤링 핀을 2-3 mm의 두께로 롤아웃하십시오. 우리는 유리를 가져다가 미래의 varenichkov를 위해 공란을 만듭니다. 이제 우리는 채우기를 준비합니다. 이를 위해 우리는 블루 베리,
멀티 박스에서 블루 베리와 함께 vareniki를 준비하는 것은 이중 보일러와 동일한 방법으로 수행되며, 20 분 동안은 "김이 나는"상태로 두어야합니다. 사워 크림과 버터 두 접시를 제공 할 수 있습니다 - 그것은 여전히 매우 맛있습니다!