피자는 인기있는 이탈리아 요리로 간주됩니다. 전통적인 피자는 다양한 충전재로 덮여있는 얇은 케이크입니다. 오늘은 피자와 소세지에 대한 흥미로운 요리법을 알려 드리겠습니다.
소시지와 치즈가 들어간 피자
성분 :
시험 :
- 밀가루 -1.5 개;
- 베이킹 파우더 - 핀치;
- 물을 끓인 - 100 ml;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 강판 치즈 - 6 큰술. 숟가락;
- 소시지 3 개;
- 토마토 퓌레 - 4 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
양피지 양피지로 덮여 있습니다. 사발 안에, 체로 쳐진 가루로 베이킹 파우더를 섞고, 물 및 감람 기름을 점차적으로 따르십시오. 우리는 손으로 반죽을 반죽하고 밀가루로 덮인 표면에 그것을 반죽합니다. 오븐은 미리 점화되고 190 ℃까지 가열되도록 방치된다. 베이킹 트레이에 피자의 기초를 놓고 토마토 퓌레로 기름칠을하고 강판 치즈와 함께 잠 들어 버립니다. 소시지는 필름에서 청소하고 얇은 조각으로 자르고 피자 표면에 뿌립니다. 지금 오븐에있는 팬을두고 15 분 동안 접시를 구우십시오.
소시지와 토마토가 든 피자
성분 :
시험 :
- 밀가루 -1.5 개;
- 건조 효모 - 15 g;
- 우유 - 1 품목;
- 버터 - 3 큰술. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 소시지 - 400 g;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 전구 - 1 조각;
- 토마토 - 5 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 마요네즈 - 150 ml;
- 향신료.
준비
깊은 그릇에 밀가루를 부어 소금을 넣고 버터 버터를 썰어서 손으로 잘 문지릅니다. 그런 다음 따뜻한 우유에 희석 된 효모를 넣고 섞어 밀가루에 부어 반죽을 섞습니다. 그런 다음 과자 굽는 판에 그것을 말아서 채우십시오. 토마토는 중간 크기로 조각났다. 소시지는 포장에서 풀어 서클로 자른다. 벌브와 마늘은 깨끗하게 잘게 썬다. 모든 재료는 소금에 절인 후 맛이 좋고 반죽에 뿌려져 고르게 분산되며 강판 치즈와 함께 풍부하게 뿌려지고 마요네즈가 흘러 나옵니다. 이제 우리는 예열 된 오븐에 피자를 보내고 170 도의 온도에서 30 분 동안 굽습니다.
소시지 피자 조리법
성분 :
- 피자를위한 기초;
- 유제품 용 소시지 - 300 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 오이 - 2 개;
- 치즈 하드 - 200 g;
- 딜 - 1 무리의 녹색;
- 오렌지 주스 - 20 ml.
소스 들어 :
- 박하 잎 - 50 g;
- 사워 크림 - 100 ml;
- 레몬 주스 - 30 ml.
준비
치즈는 작은 철판에 문지르면됩니다. 소시지는 포장에서 풀어 서클로 자른다. 오이 세차, 파쇄 된 스트립. 박하 잎은 씻어서 말리고 잘게 썬다. 마늘은 언론을 통해 청소하고 압착합니다. 더 나아가 우리는 사발 민트 잎, 딜의 그린, 사우어 크림, 레몬 쥬스를 섞습니다. 피자를위한 기초에 소시지, 오이, 마늘을 배치하고, 치즈로 뿌리고 사우어 크림 소스로 기름을 바릅니다. 예열 된 오븐에서 15 분 동안 피자를 굽고 서빙하기 전에 오렌지 주스를 부어주세요.
소시지와 버섯 피자
성분 :
- 준비 효모 반죽;
- 우유 소시지 - 10 개;
- 원시 소시지 - 200g;
- 신선한 샴 피뇽 - 250g;
- 치즈 하드 - 200 g;
- 케첩 - 2 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락.
준비
준비 효모 반죽은 얇은 층으로 굴러 테이블의 가장자리에서 조각으로 자른 소시지를 자른다. 이제 피자 가장자리를 조심스럽게 묶고, 작은 절개를 만들고, 베이킹 트레이에서 거꾸로 뒤집습니다. 그 후, 우리는 먹거리로 피자를 채우기 시작합니다. 반죽에는 케첩과 마요네즈가 섞여 기름칠되어 있습니다. 버섯은 가공을 거쳐 판으로 자르고 냄비에 튀겨서 다음 층을 펼칩니다. 다음으로, 소시지를 돌려 조각으로 자르고 반죽의 표면 전체에 아름답게 깔아 놓고 위에 강판 치즈를 뿌리고 피자를 요리 할 때까지 오븐에서 소시지 옆으로 굽습니다.