우리 지역에서 약 25 년 전에 게 막대기가 들리지 않았다는 것을 상상하기 란 어렵습니다. 이제 그들은 축제 테이블에 거의 항상 출석합니다. 훌륭한 샐러드와 스낵이 나오기 때문입니다. 박제 게 스틱을 요리하는 방법은 아래를 참조하십시오.
배터에 박제 게 스틱
성분 :
- 치즈 하드 - 140 g;
- 67 % 지방 함량의 마요네즈 - 90g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 크랩 스틱 - 500 g;
- 녹색;
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 음식 소다 - 1 꼬집음;
- 달걀 닭고기 - 1 개;
- 깊은 프라이드를위한 식물성 기름.
준비
치즈는 작은 밧줄에 문질러 마요네즈, 다진 마늘을 넣고 섞는다. 채우기가 충분히 두껍기 때문에해야합니다. 맛을 내기 위해 분쇄 된 허브를 첨가하십시오. 이제 우리는 게 막대기를 돌립니다. 냉동 상태 인 경우 완전히 제빙 한 다음 요리를 시작하는 것이 중요합니다. 결과 시트는 충전재로 번지 고 다시 접 힙니다. 우리는 배터를 준비합니다 : 계란이 깨지고 털어 내고 철저히 털어 내고 밀가루, 소다를 넣고 섞습니다. 채워지는 막대기 하나 하나를 배터에 묻혀 끓는 기름에 담그십시오. 튀김을 위해 좁고 깊은 요리를 사용하십시오. 작은 화재로 배터의 게 막대기를 튀기십시오. 그들이 황금색을 얻 자마자 점퍼로 꺼내서 냅킨에 올려 놓아 기름 잔유물을 흡수하게하십시오.
간 대추로 채워진 게 막대기
성분 :
- 크랩 스틱 - 500 g;
- 계란 3 개 세트
- 대구 간 - 1 냄비;
- 녹색 양파;
- 소금, 후추.
준비
크랩 스틱은 사전 해동되어 표면을 손상시키지 않도록 조심스럽게 펼쳐집니다. 대구 간은 균일 할 때까지 포크로 반죽됩니다. 계란은 삶아서 잘게 썬다. 녹색 양파를 자른다. 우리는 간과 파와 달걀을 연결합니다. 덩어리가 건조 해지면 우리는 대구 간에서 약간의 기름을 붓습니다. 펼쳐진 크랩 스틱의 안쪽 끝 부분에 약 1 개의 디저트 스푼을 채우고 다시 꺼야합니다. 간 대구와 함께 먹는 게 막대기!
새우와 버섯으로 채워진 크랩 스틱
성분 :
- 해동 된 크랩 스틱 - 300 g;
- 샴 피뇽 원료 - 170 g;
- 단단한 치즈 - 160 g;
- 양파 - 70g;
- 껍질을 벗긴 삶은 새우 - 120 g;
- 마요네즈 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 계란 삶은 닭 계란 2 개 세트
- 녹색.
준비
Champignons 양파와 함께 튀김. 계란과 치즈 3 개를 얹어 버섯과 함께 프라이팬에 보내십시오. 새우, 갈가리 찢긴 허브, 마요네즈도 추가합니다. 따뜻한 프라이팬에 저어 타서 채우면 녹은 치즈가 균질 한 플라스틱 덩어리가됩니다. 우리는 배포 된 크랩 스틱의 표면에 따뜻한 음식을 넣고 다시 끄십시오. 우리는 그것을 한시간 동안 서늘한 곳에두고 그것을 자르고 그것을 테이블 위에 놓습니다.
위의 각 조리법은 그 자체로 흥미 롭습니다. 박제 게 스틱보다 맛을 선택하십시오!
녹인 치즈로 채워진 크랩 스틱
성분 :
- 크랩 스틱 - 250 g;
- 치즈 융합 - 100 g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 마늘 2-3 치아;
- 딜 - 30 g;
- 마요네즈.
준비
우리가 강판에 문질러서 녹인 치즈. 충전물을보다 균질하게 만들기 위해서는 작은 치아를 가진 강판을 사용하는 것이 좋습니다. 씻어서 건조한 채소를 갈아서 으깬다. 마늘 정향은 언론을 통해 청소 및 압착됩니다. 단단한 삶은 계란은 치즈와 같은 강판에 세 개 있습니다. 우리는 모든 재료를 연결하고, 마요네즈를 첨가하고 혼합합니다. 이제 우리는 게 막대기를 준비하기 시작합니다. 먼저, 완전히 해동시킨 다음 전개하십시오. 얇은 충전재 층을 바르고 뒤로 접으십시오. 테이블에 봉사하기 전에 치즈로 채워진 게 막대기는 대각선으로 자르고 접시에 멋지게 놓습니다.