돼지 고기는 충분히 뚱뚱하다 (큐볼이나 안심이나 같은 시체의 마른 부분조차도). 맛을 균형있게 유지하고 소화력을 높이려면 야채 나 과일로 돼지 고기를 요리하거나 신선한 돼지 고기와 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다.
토마토와 치즈로 돼지 고기를 요리하는 법을 알려줍니다. 몇 가지 방법이 있습니다.
돼지 고기와 고기 샐러드
성분 :
- 마른 돼지 고기를 훈제하거나 잘 삶거나 구운 것 - 약 300g;
- 토마토 잘 익은 조밀 한 - 대략 200 g;
- brined rennet cheese (예 : brynza 또는 "Feta") - 200-230 g;
- 양파 - 1-0.5 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 신선한 신선한 허브 (실 란 트로, 파 슬 리);
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 식초 발사믹 - 2 tsp.
준비
우리는 고기를 작은 조각이나 조각, 치즈 큐브, 토마토 슬라이스, 양파로 잘라냅니다. 채소와 마늘을 볶습니다. 식초와 기름을 섞는다. 뜨거운 붉은 고추로 양념을 칠 수 있습니다. 우리는 재료를 샐러드 그릇에 넣고 드레싱을 채우고 섞을 것입니다. 녹지로 장식하십시오.
간단하고 맛있는, 그러나 ... 요리 후 토마토가 더 유용하게됩니다. 따라서 오븐에서 토마토 와 치즈로 돼지 고기를 구울 수 있습니다.
어떤 사람들은 마요네즈, 양파, 토마토와 치즈, 즉 토마토와 치즈로 고기를 굽는 "코팅"으로 돼지 고기에서 껍질을 바로 디자인하도록 조언합니다. 물론 고기와 야채의 조리 시간은 다릅니다. 그리고 치즈는 일반적으로 녹을 것입니다. 또한, 마요네즈와 함께, 칼로리 내용이 추가됩니다. 좀 더 우아 해지자.
돼지 고기 토마토와 치즈 볶음
성분 :
- 돼지 고기는 저지방입니다. 약 300-400g (6 찹쌀 때);
- 토마토는 고밀도입니다 - 3 개;
- 후추 매운 붉은 색과 검은 색 땅;
- 치즈는 딱딱하게 빻은 것입니다 - 약 200-250 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 녹색 파 슬 리와 실 란 트로;
- 곰팡이를 윤활하기위한 약간의 지방 또는 지방.
준비
우리는 고기를 조각으로 자르고 가볍게 양쪽에서 잘라냅니다. 향신료와 함께 계절. 지성이있는 지저분한 형태로 얼룩을 묻히고 껍질을 깎습니다. 우리는 예열 된 오븐에 180-200C의 온도로 팬을 놓고 20-30 분 동안 굽습니다.
돼지 고기, 토마토, 치즈 테이블에서 요리까지 포도주가 좋고 빛이 더 좋습니다.