파삭 파삭 한 빵가루에 싸여 있고 소스로 보충 된 닭의 작은 조각 - 전통적으로 미국 간식에서 널리 사랑하는 러시아어로 진화 한 지 오래입니다. 닭고기의 너겟 (Nuggets)은 아이들에게 즐거움을 안겨주는 고명 고기 보충제뿐만 아니라 맥주 또는 그와 비슷한 훌륭한 간식입니다. 닭고기 덩어리를 요리하는 방법에 대해, 우리는이 자료에서 말할 것입니다.
치킨 필렛의 너겟
치킨 필렛을 사서이 조리법으로 너겟을 요리 한 다음, 그들을 얼린 다음, 필요하다면 튀김이나 베이킹으로 튀길 수 있습니다. 그래서 집에서 반제품으로 맛있는 간식을 먹을 것이며, 그 준비에는 몇 분이 걸릴 것입니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 480 g;
- 말린 마늘 - 1 큰술. 숟가락;
- 말린 고추 및 오레가노 - 1 개의 찻 숱가락 각자;
- 한 레몬의 껍질과 주스;
- 버터 - 35 g;
- 밀가루와 빵 부스러기 - 빵가루;
- 계란 - 1 PC.
준비
치킨 필렛을 임의로 자르고 오히려 커지십시오. 믹서 한 그릇에 고기 조각을 넣고 말린 마늘, 칠리, 오레가노, 감귤 주스 및 풍미로 털어냅니다. 고기는 짓 눌려야하지만 균질 한 다진 고기가되면 안된다. 닭고기에 녹인 버터를 넣고 작은 커틀릿으로 채 웁니다. 밀가루를 넣고 빵 달걀에 담그고 빵 부스러기를 뿌린다.
기름을 튀겨서 기름에 튀긴 다음 기름을 발라주세요. 회사에서 가장 좋아하는 소스를 곁들이면 좋습니다.
오븐에서 치킨 너겟
고전적인 너겟 (Nuggets) 요리법이 튀김을 튀김을 제안한다는 사실에도 불구하고, 훨씬 더 유용한 대안으로 오븐에서 굽는 것이 좋습니다. 파삭 파삭 한 빵 껍질과 이것의 육즙은 고통을 겪지 않지만 완제품의 칼로리는 훨씬 적습니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 440 g;
- 밀가루 - 35 g;
- 말린 이탈리아 약초, 양파 - 각 1 찻 숱가락;
- 빵 부스러기 - 75 g;
- 달걀 흰자 - 4 개
준비
치킨을 대략 같은 크기와 모양으로 잘라냅니다. 바다 소금과 밀가루 롤과 닭고기 계절의 각 조각. 따로 밀가루를 뿌린 후에 달걀 흰자를 털어 내고 필렛을 담그십시오. 베이킹 시트에 올리기 전에 닭고기를 빵가루에 넣으십시오. 12-15 분 동안 215도 오븐에 예열 된 가정에서 치킨 너겟을 준비하십시오.
치킨 너겟과 치즈
닭 간식에 가장 많이 사용되는 충전제 중 하나는 치즈입니다.이 치즈는 햄으로 포장 한 다음 너겟 내부에 섞기로 결정했습니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 1,3 kg;
- 밀가루 - 55 g;
- 계란 - 1 조각;
- 빵 부스러기 - 90 g;
- 물 - 55 ml;
- 햄 - 60 g;
- 단단한 치즈 - 75 g.
준비
치킨 필렛은 크기와 무게가 거의 같은 24로 나눕니다. 조각들 각각
소금과 갓 빻은 후춧가루로 밀가루를 맛보십시오. 따로 물과 계란을 채찍질하십시오. 너겟을 먼저 밀가루에 넣고 계란에 담근 다음 빵 부스러기를 뿌린다. 이제 요리가 얼 수 있으며 예열 된 음식을 180도 오븐에 10-12 분 동안 보낼 수 있습니다. 이쑤시게를 제거하고 좋아하는 소스 부분과 함께 오븐에서 바로 간식을 제공하십시오.