파르페 는 프랑스 요리의 전통적인 디저트입니다. 그것의 이름은 바꿀 수없는, 아름다운 번역하고 보통 설탕, 바닐린 및 과일 퓌레로 휘저어 진 크림으로 보통 만들어지고, 그 후에 얼 것이다. 원칙적으로,이 섬세함은 거의 모든 과일과 장과에서 만들 수 있습니다. 그러나 오늘은 바나나에서 아닐 준비 방법을 알려 드리겠습니다. 부드럽고 달콤한 바나나 향과 풍부한 아로마가 완벽하게 조화를 이룹니다.
바나나 파르페의 제조법
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 난황 - 2 개;
- 설탕 - 100g;
- 강판 오렌지 껍질 - 0.5 tsp.
- 바닐라 - 1 포드;
- 럼 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 50 ml;
- 아마 레토 리큐어 - 2 큰술. 숟가락;
- 잘 익은 바나나 - 2 개;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 크림 - 500 ml.
준비
그릇에 달걀 노른자를 던져 거품을 만드십시오. 약간의 물을 끓여서 설탕을 넣고 1 분간 요리하십시오. 이제 부드럽게 뜨거운 물엿을 계란 덩어리에 부어 잘 저어주게하고 오렌지 껍질과 바닐라 펄프를 던지십시오. 그런 다음 그릇을 차가운 물에 넣고 완전히 식힐 때까지 핸드 믹서로 저어 준다. 그런 다음 미사 레토와 럼을 질량에 더합니다. 바나나는 깨끗이 씻어 내고 잘게 자르면 레몬 주스가 뿌려집니다. 우리는 완성 된 바나나 퓌레를 덩어리에 넣고 휘핑 크림을 잘 넣고 저어줍니다. 양식은 음식 필름으로 덮여 있으며, 우리는 얻은 혼합물로 채우고 밤에는 냉장고에 넣습니다. 서빙하기 전에 접시에서 파르페를 접시로 돌리고 필름을 꺼내어 조각으로 자릅니다.
초콜렛과 바나나 파르페
성분 :
- 바나나 익은 - 1 조각;
- 코티지 치즈 - 150 g;
- 두꺼운 사우어 크림 - 100 ml;
- 블랙 초콜릿 - 100 g;
- 가루 설탕 - 3 큰술. 숟가락.
준비
믹서기에서 껍질을 벗긴 바나나를 넣고 코티지 치즈, 사워 크림, 깨진 초콜릿 반을 넣고 가루 설탕을 뿌린다. 우리는 모든 것을 조심스럽게 균질하고 무성한 덩어리로 만들었습니다. 금형에 놓고 얼려 버렸습니다. 서빙하기 전에, 우리는 뜨거운 물에서 그들을 몇 초 동안 내리고 디저트를 풀어줍니다. 남은 초콜렛이 수 욕조에서 녹 으면, 우리는 접시에 아닐린을 놓고,
바나나에서 과일 아닐
성분 :
- 저지방 바닐라 요구르트 - 1 품목;
- herkules - 0.25;
- 바나나 - 1 pc.
준비
높은 안경에서 우리는 요구르트, 귀리 플레이크 및 바나나 조각으로 얇게 썬 레이어를 깔았습니다. 한 번 더 주문을 반복 한 다음 식히고 서빙하십시오.