마 르 멜로의 젤리

익은 마르 멜로의 과일에서 젤리에 대한 흥미로운 요리법을 제공하지만이 놀라운 진미를 준비하는 방법에 대해 자세히 알려 드리겠습니다.

성분 :

준비

껍질을 벗기지 않고 내부 종자에서 씻지 않은 마르 멜로 열매는 각각 임의의 조각으로 빻습니다.
우리는 두꺼운 바닥에 냄비에 넣고 과일의 표면 전체를 깨끗한 물로 덮습니다.
이 용기를 가스 렌지의 뜨거운 접시에 노출시키고 물이 끓기 시작한 후 마르 멜로가 충분히 부드러워 질 때까지 요리하고 빵 껍질이 벗겨지기 시작합니다.
빈번한 금속 체에 추가로 깨끗한 거즈를 묻혀 삶은 향기로운 열매를 부어 넣습니다.
우리는 씻은 금속 용기에 액체를 모으고 거즈에 남아있는 삶은 과일은 다발에 묶여서 짜내 어 여기에 할당 된 주스를 수집합니다.
우리는 수집 된 국물을 접시에 보내고 끓는 초기 단계에 서서히 설탕을 넣고 즉시 자른다. 화재의 불꽃을 낮추고, 과일 시럽을 점성의 상태로 용접하십시오.
우리는 작은 구운 작은 병에 향기로운 익은 마르 멜로에서 기성품 인 젤리를 나누어 단단히 밀봉합니다.

성분 :

준비

우리는 육즙이 많은 오렌지와 그것을 이혼하고 날카로운 칼을 사용하여 얇은 종 모양으로 자른다.
스테인레스 냄비 바닥에 올려 놓고 식수를 모두 부은 다음 탱크를 즉시 포함 된 플레이트로 옮깁니다.
마르 멜로를 중심으로 냄비의 내용물을 요리하십시오, 우리는 소엽이 이미 붕괴되기 시작한다는 것을 알게 될 것입니다 - 우리는 열매를 맺지 않습니다.
우리는이 모든 것을 깊은 소쿠리에 던져 넣습니다. 우리는 반 거즈 자물쇠로 미리 덮습니다.
국물을 깨끗한 냄비에 모은 다음 약간 차가운 과일에 싸서 깨끗한 손으로 주스를 짠다.
수집 된 액체를 40-50 분 동안 방치한다. 그런 다음 조심스럽게 국자 또는 팬으로 합쳐져서 퇴적물에 떨어진 펄프의 잔해가 상승하지 않도록하십시오.
맑은 국물에 담긴 설탕을 부어 버너에 버리십시오. 원래 볼륨의 절반이 남아 있도록 용접했습니다.
비정상적으로 아름다운 색상의 젤리를 받으면 적절히 준비된 은행에 부어 즉시 롤합니다.

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