음식이 유용하고 빠르며 맛있을 수 있다고 생각하십니까? 물론 그렇습니다. 조리를 위해 프라이팬을 사용하는 경우 가능합니다.
Wok는 고대 중국에서 우리에게 온 프라이팬입니다. 그것은 둥근 모양과 작은 직경의 볼록한 바닥을 가지고 있습니다. 이 프라이팬은 우리 지역에서 매년 인기가 높아지고 있습니다. 바로 먹고 싶은 욕망, 동부 요리의 사랑, 그리고 빠른 삶의 속도 때문입니다.
프라이팬 냄비의 장점
냄비를 사야할지 여부를 아직 모르는 경우이 프라이팬이 무엇을 위해 어떤 이점이 있는지 대답하고 싶습니다.
- 이 프라이팬의 주요 특징은 모든 요리가 매우 빨리 조리된다는 것입니다. 이것은 그 자체로 최대 열을 집중시키는 바닥의 볼록성 때문입니다.
- 빠른 요리로 인해 야채, 과일 및 고기는 모든 유용한 요소를 보유합니다. 열처리 과정이 오래 가지 않기 때문입니다.
- 프라이팬 냄비에 튀기는 동안, 냄비는 끊임없이 휘젓는 다. 따라서 요리 중에 지방과 기름을 최소화해야한다. 그래서 접시는 기름기없고 싱싱하며 향기가 난다.
이것은 요리와 식사를하는 동안 유쾌하게 기뻐할 모든 혜택이 아닙니다.
프라이팬 냄비를 선택하는 방법?
우리의 성명서가 도움이되었고 프라이팬 냄비를 사기로 결심했다면 그 종류가 무엇인지 알아야합니다. 우선, 프라이팬은 다른 재료로 만들어 질 수 있으며 프라이팬 표면의 코팅이 달라질 수 있습니다. 알루미늄, 철 또는 주철 냄비 프라이팬 일 수 있습니다. 물론 원본에 가장 가까운 것은 주철 프라이팬 입니다. 그것은 완벽하게 열을 보존하고, 고온으로 가열 할 수 있으며, 이것이 우리가 필요로하는 것과 정확히 같습니다. 그러나 알루미늄 또는 스틸 프라이팬은 훨씬 빨리 가열되고 주철 프라이팬보다 가벼워졌습니다.
또한 웍을 선택하면 코팅에주의를 기울여야합니다. 스틱이 아닌 세라믹 일 수 있으며 필요하지 않을 수도 있습니다. 무엇보다도 요리 중 프라이팬을 완전히 버릴 수 있기 때문에 세라믹 코팅이 된 프라이팬 냄비를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
유도 밥솥에서 요리 할 때, 냄비는 평평한 바닥을 가져야하며, 이러한 유형의 판에 필요한 특별한 강자성 특성을 가져야합니다. 스토브가 전혀 없으면 전기로만 가열되는 전기 웍을 직접 구입할 수 있습니다. 사실, 친구의 서클에서 자연에서 그런 것을 사용하는 것은 불가능합니다.
프라이팬 냄비 사용법과 요리 방법
프라이팬 냄비에있는 요리를 만들기 위해 좋아하는 요리법을 사용하여 몇 가지 규칙을 따라야합니다.
- 그래서 우리가 이미 말했듯이, 프라이팬은 볼록한 구형 또는 평평한 바닥 형태를 가지므로, 모든 성분은 튀김 중에이 팽창 부로 들어가는 경향이 있습니다. 음식이 타지 않도록하려면 재료를 끊임없이 저어 주어야합니다.
- 접시에 여러 가지 성분이 포함되어 있다면 가장 먼저 요리 된 재료를 팬에 넣고 서서히 첨가해야합니다.
- 모든 제품은 작은 조각으로 절단해야하며
같은 크기, 그래서 접시 튀김 똑같이 밝혀졌다. - 고기를 최대한 줄이면서 근육 섬유 라인을 가로 지르십시오.
- 배터를 사용하면, 그들은 당신의 접시를 더욱 맛있게합니다.
프라이팬에 음식을 준비하는 것은 즐거운 직업입니다. 그것은 어떤 hostess든지 기뻐할 많은 기능이 있습니다. 많은 모델에서 제품이 물과 기름에 닿지 않도록하는 격자가 내장되어 있으므로 튀김, 스튜 및 요리를 할 수 있습니다.