겨울철의 전통적인 잼 외에도, 고기 분쇄기를 통해 원래의 마르 멜로 잼을 만드는 것이 좋습니다. 진미는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있고 쉬워요. 그것은 가정용 차 마시기에 적합하며 집에서 만든 파이 와 파이를위한 이상적인 충전물이 될 것입니다.
겨울철 일본 산 마르 멜로의 잼 조리법
성분 :
- 마르 멜로 과일 -2kg;
- 설탕 - 810 g;
- 여과수 - 310 ml.
준비
- 잼을 만들기 전에 익은 마르 멜로를 선택하고, 씻고, 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기십시오.
- 준비된 과일을 고기 분쇄기를 통해 뒤 틀어 라.
- 물로 물을 정화하고 설탕을 던지고 내용물을 끓으십시오.
- 다음으로, 시럽을 여과하고 그것을 부순다.
- 진미를 10-15 분 요리하고 설탕을 첨가하여 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 준비 상태는 아름다운 호박색과 잼의 밀도에 의해 결정됩니다.
- 일본 열매 잼의 뜨거운 잼은 살균 된 병에 옮겨져 재사용 할 수있는 금속으로 덮여 있습니다.
오렌지와 마르 멜로
성분 :
- 마르 멜로 과일 - 510 g;
- 설탕 - 255g;
- 오렌지 - 1 조각;
- 물 125 ml.
준비
- 그리고 여기에 겨울을위한 최초의 마르 멜로 마를 만드는 방법이 있습니다.
- 배 과일은 씻고, 말리고, 가공하고 얇게 썬다. 냄비에 여과 된 물을 부어서 열매와 모든 핵을 열매에서 꺼내십시오.
- 우리는 그 질량을 끓여서 10 분 동안 끓여서, 그 다음에 달이기를 고름니다.
- 마르 멜로와 전체 오렌지 조각을 고기 분쇄기에 넣고 설탕을 섞은 감자에 넣고 뜨거운 국물에 부어 넣습니다.
- 철저히 섞어서 작은 불에 대접하십시오.
- 우리는 잼을 약 45 분 동안 끓여서 볶아서 타지 않습니다.
- 우리는 그것을 작은 깨끗한 항아리에 뿌리고 뚜껑을 닫습니다.
마르 멜로와 사과에서 잼
성분 :
- 마르 멜로의 열매 - 1 kg;
- 녹색 사과 -1kg;
- 배나무 노란색 - 1 kg;
- 설탕 - 1kg.
준비
- 내 모든 과일과 큰 조각으로 절단, 코어를 제거하고 얇은 피부를 절단.
- 그런 다음 모든 것을 깊은 냄비에 넣고 설탕을 부어 혼합하고 2 시간 동안 방치하십시오.
- 다음으로,주의 깊게 질량을 멀티 -
- 닫힌 덮개에서 "소화"모드로 1 시간을 준비합니다.
- 프로그램이 끝난 후 잼은 고기 분쇄기로 비틀어지고 필요한 밀도가 될 때까지 동일한 모드에서 조리되지만 뚜껑이 열려 있습니다.
고기 분쇄기를 통해 레몬과 함께 마르 멜로에서 잼
성분 :
- 마르 멜로의 열매 - 1 kg;
- 생강 - 맛에;
- 레몬 - 40 g;
- 설탕 - 2 품목;
- 여과수 - 450 ml.
준비
- 껍질을 벗기고 얇게 썰은 마르 멜로는 설탕 시럽으로 채우고 완전히 부드러워 질 때까지 요리합니다.
- 그런 다음 우리는 고기 분쇄기를 통해 그것을 비틀고, 분쇄 된 생강, 레몬을 넣고, 덩어리가 고밀도의 일관성을 얻을 때까지 요리합니다.
- 뜨거운 잼을 멸균 항아리에 옮기고 뚜껑을 닫습니다.