겨울을위한 포도와 토마토는 약간 달콤하고 미묘한 포도 맛을 얻습니다. 열매를 마신 후에 열매 자체는 특이하고 맛있는 차가운 간식으로 변합니다.
포도와 함께 절인 토마토 - 조리법
또한,이 marinating 토마토의 결과로 놀랍게도 맛있습니다, 빈 자신은 요리법에 작은 토마토를 사용하는 특히, 선반과 서류 정리에 아주 좋아 보인다.
성분 :
- 토마토 - 2.8 kg;
- 포도 붓;
- 마늘 - 치아 3-4 개;
- 카네이션 봉오리 - 8 개입;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 후추 - 8 개 완두콩 완두콩.;
- 딜 - 3 가지;
- 소금 - 25 g;
- 설탕 - 15 g
준비
겨울 동안 포도로 토마토를 감기 전에 항아리를 잘 헹구고 뚜껑과 함께 끓여 준비하십시오. 토마토를 잘 헹구고 포도에 특별한주의를 기울이십시오. 포도의 표면이 야생 효모로 가득차 있기 때문에 열매를 철저히 흘리기 위해 시간을 들이지 않으면 보존 캔이 폭발 할 수 있습니다.
깡통의 밑바닥에 월계관, 분쇄 한 마늘, 딜 및 향미료를 놓으십시오. 병에 토마토와 포도를 넣고 소금과 설탕을 붓고 모든 끓는 물을 부어주세요. 항아리를 덮고 소금물을 10 분 동안 방치 한 다음 병을 병합하고 다시 끓여서 다시 부어주세요. 항아리를 감싸고 저장하기 전에 담요에 싸서 시원하게 두십시오.
겨울을위한 녹색 포도와 토마토
겨울에는 녹색 또는 흰색 포도를 곁들인 토마토를 다양 화하여 새로운 채소 및 과일의 표준 재료 세트에 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 더 복잡한 빌렛의 맛은 사과와 셀러리를 제공합니다. 우리는 다음과 같은 조리법에 포함하려고합니다.
성분 :
- 토마토 -530 g;
- 흰 포도 - 320g;
- 사과 - 115 g;
- 염 - 55 g;
- 식초 - 45 ml;
- 설탕 - 65g;
- 마늘 - 치아 3-4 개;
- 식물성 기름 - 45 ml;
- 셀러리의 줄기 - 1 조각;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 딜 우산 - 2 개.
준비
전체 사과는 조각으로 나뉘어져 있습니다. 셀러리를 작은 조각으로 줄기십시오. 붓에서 채취 한 토마토와 포도는 잘게 씻어 져 사과 조각과 셀러리와 함께 항아리에 배포됩니다. 마늘 이빨을 부수어 위에 올려 놓으십시오. 거기에서도 월계수 잎과 딜 우산을 보냅니다. 소금과 설탕을 섞은 캔을 채운 다음 끓는 물을 모두 부어 넣습니다. 공작물의 표면은 오일로 채워지고 신속하게 압연됩니다.
겨울을위한 포도와 함께 통조림 된 체리 토마토
서빙 할 때 특히 아름답습니다. 작은 체리 토마토입니다. 포도와 크기가 너무 다르지 않습니다. 이 혼합물과 함께 정원에서 채소뿐만 아니라 좋아하는 향신료를 항아리에 보낼 수 있습니다 : 딜, 건포 잎, 바질.
성분 :
- 토마토 - 1.4 kg;
- 흰 포도 - 290 g;
- 녹색 - 45 g;
- 달콤한 고추 - 280 g;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 소금 - 25 g;
- 설탕 30 g.
준비
한 무리에서 따온 토마토와 포도를 꼼꼼히 헹구고, 캔을 준비하고, 소다로 완전히 씻어서 말리십시오. 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 향신료를 부수어 그들을 선택한 채소와 함께 캔의 바닥에 놓습니다. 그런 다음, 채소와 포도에 소금과 설탕을 뿌리십시오. 용기의 내용물을 끓는 물에 부어 덮고 7-10 분 동안 그대로 둔 다음 염수를 배출하고 다시 끓여서 깡통을 다시 부어 넣으십시오. 즉시 병을 말아서 차가워 지도록 내버려 둔다.