여름은 절임, 절임, 야채 통조림을위한 훌륭한 시간입니다. 겨울을위한 빌렛은 많은 현대 주부를 만듭니다. 토마토, 오이, 가지, 후추는 겨울철 테이블에 추가 할뿐만 아니라 비타민의 진정한 저장고이기도합니다. 통조림과 절임의 도움으로 오랫동안 채소에 모든 유용한 물질을 저장할 수 있습니다. 겨울에는 인체가 비타민을 필요로합니다. 이 물질들은 면역력을 강화시키고 우리를 많은 질병으로부터 보호합니다. 그것이 통조림 야채가 매우 가치있는 이유입니다.
현대 세계에서는 상점 선반에서 무엇이든 구입할 수 있습니다. 특히, 모든 통조림 야채와 샐러드.
그러나 큰 이익은 당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 당신의 손으로 사랑으로 만든 제품을 가져올 것입니다.
이 기사에서는 겨울 야채 샐러드 준비에 대해 설명합니다. 샐러드는 모두가 좋아하는 훌륭한 가벼운 요리입니다. 겨울 동안 샐러드를 비틀면 동시에 다른 야채의 비타민을 섭취 할 수 있습니다. 그러나 겨울 동안 샐러드를 준비하는 방법? 겨울을위한 샐러드의 준비는 처음에는 그렇게 보일 수 있으므로 그렇게 복잡한 과정이 아닙니다. 사실상 모든 야채는 통조림 용으로 적합합니다. 전통적인 레시피를 사용하거나 겨울 레시피를 직접 만들 수도 있습니다. 오이와 토마토에서 겨울 동안 가장 인기있는 샐러드의 예를 사용하여 요리의 원리를 생각해보십시오.이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 1 킬로그램의 토마토;
- 오이 1 킬로그램;
- 1 개의 양파;
- 달콤한 고추의 5-7 완두콩;
- 소금 1 큰술;
- 설탕 1 큰술;
- 식물성 기름 2 큰 스푼;
- 1 리터의 물.
정상적인 샐러드처럼 오이와 토마토도 잘랐습니다. 양파를 고리 모양으로 자르십시오. 샐러드 캔을 철저히 씻고 끓는 물에 부어 야합니다.
겨울에는 샐러드 용 소금물을 준비합니다. 이렇게하려면 소금, 설탕, 후추, 식물성 기름을 물에 넣고이 액체를 끓이십시오. 그 후, 염수는 실온보다 약간 높은 온도로 냉각되어야합니다.
이제 오이, 토마토, 양파를 항아리에 넣고 야채를 염수로 채우고 뚜껑을 덮으십시오.
많은 주부들은 살균없이 겨울 동안 샐러드를 준비하는 간단한 조리법을 선호합니다. 이 샐러드 들어, 또한 모든 야채 - 가지와 고추, 오이, 토마토. 야채는 기름, 식초, 소금 및 설탕을 곁들인 에나멜 냄비 또는 깨끗한 단지에 놓여 있습니다. 그러한 샐러드는 차가운 장소, 가급적이면 냉장고에 보관하거나 겨울에는 오픈 발코니에 보관할 필요가 있습니다.
매년 겨울 한국 샐러드의 준비가 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 한국 샐러드도 살균없이 조리 할 수 있으며 많은 양의 향신료 덕분에 잘 보존됩니다. 예를 들어, 한국산 참치 200g을 준비하려면 마늘 15g, 식초 10ml, 간장 5ml, 소금, 후추가 사용됩니다. 가지는 미리 조리하고, 향신료로 덮어 서늘한 곳에 보관해야합니다.
샐러드는 성인뿐만 아니라 어린이에게도 매우 유용합니다. 따라서 모든 여성들은 겨울 동안 샐러드와 스낵을 보존하는 기술을 배워야합니다.