맛있는 볶은 마늘 마늘과 간단한 간식. 축제 축제에도 안성맞춤입니다. 이 원본 요리를 준비하는 방법, 우리의 기사를 읽으십시오.
마늘과 가지와 함께 Yazlichki
성분 :
- 가지 - 2 개입;
- 토마토 - 2 개;
- 계란 4 개 세트
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 신선한 채소;
- 향신료.
준비
가지를 씻어서 조심스럽게 작은 꽃자루를 잘라 내고 약 0.5cm의 두께로 긴 접시로 채소를 자른 다음 포크로 계란을 부드럽게 젓고 소금을 첨가하여 맛을 낸다. 토마토는 서클에서 씻어서 잘게 썬 다음 반으로 자릅니다. 마늘은 언론을 통해 청소하고 압착합니다. 모든 준비된 재료는 다른 판에 놓여 있습니다. 이제 가지의 각 접시를 계란 혼합물에 담그고 뚜껑 아래 식물성 기름에 3 분 동안 튀김을합니다. 그런 다음 큰 접시로 옮기고 빠르게 마늘로 표면을 윤활하십시오. 잘게 잘린 허브를 뿌려 토마토를 넣고 가지를 이쑤시게로 반으로 접습니다. 준비가 된 음식은 더운 음식과 차가운 음식으로 제공됩니다.
마늘 튀김
성분 :
- 가지 - 1 kg;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 딜 - 맛.
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
마늘로 가지를 튀기는 방법? 그래서, 첫째로, 나의 야채는, 닦고, 얇은 원으로 자른다. 그 후에 소금물로 냄비에주의 깊게 담그고이 상태로 20 분간 그대로 두었다가 짠다. 프라이팬에서 우리는 기름을 데우고, 마늘을 넣은 약간의 마늘을 뿌린 다음, 몇 분을지나 프라이팬에서 꺼냅니다. 그 결과 향기로운 마늘 버터에, 가지의 양쪽에서 희게 해. 그런 다음 깨끗한 수건에 올려 놓은 후 다진 마늘과 신선한 딜을 뿌려주세요.
가지 마늘 롤
성분 :
- 가지 - 1 kg;
- 파 - 150 g;
- 마늘 -7 denticles;
- 식물성 기름 - 1 품목;
- 고수풀 , 바질, 딜;
- 향신료.
준비
가지를 씻은 다음 수건으로 닦고 긴 길이의 세로 판으로 자른다. 신선한 채소를 씻어 내고 흔들고 잘게 썬다. 그런 다음 짜낸 마늘을 넣고 섞으십시오. 가지를 다시 프라이팬하기 전에 우리는 필 수분을 말끔히 마셔야합니다. 우리는 그 (것)들을 몇 분 동안 버터 및 양쪽에 갈색에 프라이팬에 둔다. 이제 구운 조각을 꺼내 작은 마늘 충전물의 가장자리에 놓고 조심스럽게 롤에 감 쌉니다. 우리는 마늘이 더 차게 채워진 날카로운 가지를 축제 간식으로 제공합니다.
마늘 튀김의 조리법
성분 :
- 가지 - 3 개 세트
- 모짜렐라 치즈 - 100g;
- 치즈 하드 - 400 g;
- 신선한 채소;
- 마늘 - 3 정향;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 향신료;
- 식물성 기름 - 0.5 항목;
- 계란 2 개 세트
- 빵 부스러기 - 1 큰술.
준비
가지는 껍질을 벗기지 않고 동일한 두께의 동그라미로 씻어서 자른다. 다음 podsalivayem 그들 맛에와 소쿠리에 넣어, 최고로드를 누르십시오. 1 시간 후, 수건으로 작업 물을 건조시키고 테이블 위에 놓습니다. 치즈는 작은 조각을 갈가리 찢었다. 이제 치즈 슬라이스를 가지에 놓고 마늘을 조금씩 짜내고 허브를 뿌리고 두 번째 가지를 덮습니다. 계란을 넓은 그릇에 넣고 털다. 그런 다음 각각의 "샌드위치"는 밀가루, 그리고 계란 혼합물과 땅 빵 부스러기에 감겨 있습니다. 프라이팬에 올리브 오일을 데우고 양측에 마늘로 가지를 3 분간 볶습니다.