많은 사람들이 미국 영화에서 땅콩 버터와 같은 제품을 보거나 보았습니다.이 제품은 빵과 팬케익에 팬케이크가 너무 섬세하게 퍼져 있습니다. 땅콩 버터로는 무엇을 만들 수 있습니까? 또한 베이커리 제품을 칠할뿐 아니라 베이킹 용 페이스트에 넣어 붙여 넣기, 다양한 디저트와 과자 사용, 소스와 고기 요리에 추가 할 수 있습니다. 가정에서 땅콩 붙여 넣기를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 간단하지만 믹서기 없이는 할 수 없습니다. 더 자세하게는 조리법의 예에 대한 기술을 설명하겠습니다.
땅콩 버터 만드는 법?
홈 메이드 파스타의 경우 원료 땅콩을 취해 직접 요리하는 것이 좋습니다. 감미료로서 꿀을 사용하는 것이 좋습니다. 극한의 경우에는 가루 설탕을 사용하는 것이 좋습니다. 설탕은 잘 녹지 않으며, 결과적으로 기름은 곡물과 함께 나오게 될 것이고 부드럽고 균일하지는 않을 것이다.
성분 :
- 원시 땅콩 - 340g;
- 꿀 - 30 ml;
- 정제 된 오일 - 15 ml;
- 소금 - 5 g
준비
땅콩은 잘 씻어 내고 끓는 물에 2 분 동안 담갔다가 얼음물로 씻어 낸다. 이러한 온도차 처리는 박리 및 연삭 가공을 대폭 용이하게한다. 세척 후 양피지가 담긴 베이킹 시트에 올려 놓고 오븐에 넣고 10 분간 저어 주십시오. 너트가 그릇에 식혀서 다른 적합한 직경을 덮고 매우 활발하게 흔들면 껍데기가 커널에서 잘 분리됩니다. 그러면 큰 체를 살펴 보는 것만으로도 충분합니다. 우리는 믹서기에서 잠드는 땅콩에 빠지면 처음 엔 아기가 나올 것이고 밀가루가 나오면 매스에 모이기 시작하고 15-20 분 후에 너트가 기름을주고 균질 한 페이스트가 나오게됩니다. 이 과정은 빠르지 않아 믹서기가 때때로 냉각되도록하고, 덩어리를 섞어서 벽에서 긁어 내야합니다.
우리는 기름을, 아니 향기로운 또는 땅콩, 뚜렷한 맛과 좋은 소금의 꿀 선호하지 않습니다. 다시 한 번 섞어 저장 용기에 넣으십시오.
집에서 초콜릿 땅콩 붙여 넣기를 만드는 방법?
이 조리법은 파스타를 날지 않고 볶은 땅콩으로 만들도록 고안되었습니다. 이 경우 스킨은 최종 제품에 아름다운 갈색을 줄뿐만 아니라 섬유질로 포화되어 단백질 음식을 더 잘 흡수 할 수 있습니다.
성분 :
- 땅콩 버터 - 30 ml;
- 벌꿀 - 40 ml;
- 땅콩 - 300g;
- 염 - 5g;
- 코코아 - 10 g.
준비
땅콩 채소를 프라이팬이나 오븐에서 황금색으로 튀긴다. 그러나 그것은 열 용량이 크다는 것을 기억해야한다. 그래서 금이 막 시작했을 때 이미 준비를 중단해야한다. 우리는 믹서기에서 잠 들어있는 너트를 떨어 뜨리고 믹서기의 힘에 따라 15-20 분 동안 갈아서 어플 라이언 스를 섞어서 놓습니다. 분쇄 공정을 용이하게하기 위해 먼저 오일과 소금을 넣을 수 있습니다.이 과정에서 블렌더의 그릇을 다른 방향으로 기울여야합니다. 결국, 코코아와 꿀을 넣고, 페이스트가 너무 빽빽한 경우, 오일로 조금 희석 할 수 있습니다.