프라이팬에 조리법을 요리하는 것은 초보자에게도 가능합니다. 그런 조수가있을 때, 당신은 빨리 주 요리 및 근사한 과일 디저트를 건축 할 수있다.
그릴에 돼지 고기 조리법
성분 :
- 돼지 고기 (찹) - 500 g;
- 간장 - 40 g;
- 레몬 - ½;
- 정제 된 오일 - 40g;
- 소금;
- 지상 후추.
준비
돼지 고기를 씻은 다음 2.5cm 스테이크로 자르고 종이 타월로 말립니다. 레몬 주스와 간장을 섞어서 고기에 기름을 바릅니다. 1 시간 후, 소금, 후추, 기름 조각으로 윤활유를 바릅니다. 아주 뜨거운 프라이팬에 스테이크를 놓고 양면에 3-4 분 동안 튀긴다. 그것을 끄고, 그것을 덮고, 3 분 더 기다려라. 튀김 후 따뜻한 접시에 담아서 무언가를 덮고 5 ~ 10 분 정도 쉬십시오.
동일한 조리법에 따르면, 닭고기뿐만 아니라 모든 고기는 그릴 팬 위에서 조리 할 수 있습니다.
그릴에 연어 조리법
성분 :
- 연어 스테이크 - 2 개;
- 올리브 오일 - 35g;
- 흰 후추;
- 소금;
- 물고기 향신료 ;
- 레몬 - ½.
준비
버터, 흰 후춧가루, 소금, 향료를 섞어서 말린 스테이크를 펼칩니다. 우리는 20-30 분을 기대합니다 -이 시간 동안 연어는 놓칠 것입니다. 주방 브러시 흙손으로 윤활유를 바르고 물고기를 배치합니다. 각 측에 4 분 동안 요리하고 격판 덮개에 두십시오, 지금 레몬으로 뿌릴 수있다.
원칙적으로, 팬 그릴 세트에서 생선 요리법은 대구 또는 헤이 크와 같은 건어물을 취하지 않는 것이 가장 중요합니다.
그릴 팬에 야채 조리법
성분 :
- 달콤한 고추;
- 토마토;
- 가지;
- 버섯;
- 올리브 오일;
- 소금.
준비
두꺼운 머그잔으로 가지를 자르고 요리하기 전에 15 분 동안 소금을 넣으십시오. 우리는 고추의 씨앗을 깨끗이 제거하고 4 개로 잘라 토마토를 반으로 자릅니다. 버섯이 큰 경우, 작은 경우에는 반으로 자릅니다. 전체를 준비하십시오. 야채에있는 모든 조각은 요리하기 전에 기름으로 기름을 바르고, 3-5 분 동안 튀김을하고 야채는 부드럽 지 않아야합니다. 그들은 튀겨 져야하며 끓이지 않아야합니다. 요리 후에 솔임.
그릴에 과일을 넣는 요리법
성분 :
- 바나나 - 4 개;
- 복숭아 - 4 개;
- 버터 - 200g;
- balonchik에 크림;
- 설탕 - 6 큰술. 숟가락;
- 계피 - 꼬집음;
- 레몬 주스 - 20 g;
- 어두운 럼 - 60 g.
준비
설탕, 계피 및 럼 (30g)의 4 개 큰 스푼으로 버터를 섞고, 섞으십시오. 우리는 바나나의 끝을 자르고 피부의 세로 절개를합니다 (윤활 된 준비된 혼합물을 자른 곳에서). 각 바나나는 호일에 싸여 있으며 6-8 분 동안 그릴 팬에 펼쳐집니다. 요리 후, 피부를 열고 크림을 첨가하십시오. 복숭아가 조각으로 잘라내어 뼈를 제거합니다. 이전에 기름으로 윤활 된 프라이팬에서 튀김. 레몬 주스, 설탕, 럼 (30g)을 섞어서 먹기 전에 복숭아에 물을주십시오.