당신이 테이블에 본격적인 우크라이나 borsch 을 제출하려는 경우, 당신은 웅장하고 부어 뜨거운 마늘 기름 없이는 할 수 없을 것입니다. 뜨겁고 향기로운, 그들은 효모 또는 bezdozhzhevoy 기초에 구워질 수 있고 우리는이 물자에있는 양쪽 조리법을 분해하기 위하여려고하고있다.
마늘을 볶은 팜 샴키 - 제조법
보르시 치의 맛있고 적절하게 준비된 팸 푸쉬 카의 주요 지표는 경량입니다. 빵은 실질적으로 무게가 없어야하며, 섬유질로 쉽게 분해 할 수 있어야하며 붉게 빛나는 상판이 있어야합니다.
성분 :
- 밀가루 - 355 g;
- 따뜻한 물 230 ml;
- 인스턴트 효모 - 10g;
- 과립 설탕 -5 g;
- 계란 - 1 PC.
준비
pampushes의 준비의 계획은 일반적인 효모 반죽의 혼합 계획과 다르지 않다, 전체 비밀은 성분의 비율에서서만있다. 따뜻한 물에 설탕을 뿌리고 즉시 효모를 부으십시오. 그들을 잠시 동안 활성화시키고,이 시간에 체의 주요 건조 성분 인 밀가루를 통과시킵니다. 효모 용액을 밀가루에 부어 탄 성적이 될 때까지 혼합물을 시작하십시오. 반죽을 com에 넣고 1 시간 동안 열에 두십시오. 그 후에 빗을 덤 플링으로 나누고 30 분 더 베이킹 접시에 올리십시오. 오븐에 가기 전에 표면을 두드린 알으로 덮으십시오. Pampushki to borsch는 175도에서 40 분 동안 구워집니다.
준비된 빵은 여전히 마늘, 소금, 기름 및 소량의 물이 섞인 뜨거운 음식입니다.
효모가없는 보육 용 팸 푸키 요리법
이 목적을 위해 효모 나 빵 굽기 기술이 필요없는 경우이 베이킹 파우더를 기본으로 삼습니다. 효모가없는 악명 높은 팜 푸쉬는 잃어 버릴 것이지만 여전히 부드럽습니다.
성분 :
- 밀가루 - 355 g;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 물 240 ml;
- 식물성 기름 - 15 ml.
준비
요리 기술의 트릭이 없으므로이 요리법은 잘리지 않습니다. 부드러운 테스트를 만들기 전에 목록의 모든 재료를 하나로 모으기 만하면됩니다. 생성 된 반죽은 바람직한 크기의 조각으로 나뉘어져 롤빵을 만들고 빵의 크기에 따라 약 20 분 동안 200 °에서 베이킹합니다.
마늘 만두 용 레시피
마늘 팬은 자신이 좋아하는 제품을 반죽에 직접 더할 수 있으므로 훨씬 더 발음이 좋습니다. pumsters 자신에 마늘을 추가 한 후, 특별한 마늘 기름을 준비 할 필요가 없습니다, 당신은 단순히 녹인 버터와 빵을 윤활하고 식사를 시작할 수 있습니다.
성분 :
- 잘게 잘린 마늘 - 1 큰술. 숟가락;
- 효모 - 10g;
- 따뜻한 물 55 ml;
- 식물성 기름 - 60 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 과립 설탕 - 10g;
- 밀가루 - 390g;
- 버터 - 55 ml;
- 우유 - 230 ml;
- 말린 파 슬 리 또는 백 리 향입니다.
준비
가열 된 우유가 물과 식물성 기름과 결합되면, 혼합물에 설탕 결정을 녹이고 효모를 표면에 따르십시오. 효모를 10 분 동안 활성화시킨 다음, 털어 놓은 달걀을 부어서 휘핑을 반복하십시오. 다음 마늘을 보내고 말리고, 그 후에 밀가루를 첨가하십시오. 부드러운 반죽을 섞은 후에 크기가 두 배가 될 때까지 열에 두십시오. 반죽을 만두로 나눈 다음, 기름칠 과자 굽는 판에 넣고 가서 양을 두 번 두 번 이동합니다. 오븐에 보내기 전에 녹인 버터의 절반을 묻혀서 파슬리 나 백리향으로 뿌린다. 팸프시를 180도에서 30 분 정도 구우십시오. 그리고 오븐에서 곧바로 나머지 버터로 덮으십시오. 필요하면 소금을 뿌린다.