홈 메이드 피자를 좋아하는 분이라면 이미 조리법을 잘 알고있을 것입니다.하지만 오븐에서 집에서 피자 조리법을 보완하기로했습니다.
집에서 피자를 빨리 요리하는 법 - 오븐에서 조리법
여름에는 야채의 종류를 최대한 활용할 기회를 놓치지 마십시오. 그것이 우리가 피자를 채우는 데 신선한 호박을 넣기로 결정한 이유이며, 클래식 토마토 소스는 레몬 쥬스와 섞인 부드러운 염소 치즈 토핑으로 대체됩니다.
성분 :
- 피자 용베이스 - 1 개;
- 마늘 3 개;
- 모짜렐라 - 165 g;
- 레몬 - ½ 개;
- 염소 치즈 - 115 g;
- 호박 - 1 개;
- 녹색 양파 - 3 깃털.
준비
준비가 완료된 반제품 피자베이스를 사용하거나 반죽을 처음부터 준비 할 수 있습니다.
지름이 귀하의 베이킹 접시에 해당하는 디스크에 손으로 그것을 펴서 피자 용 받침을 준비하십시오. 레몬 쥬스와 잘게 썬 마늘로 부드러운 염소 치즈를 섞은 다음 케이크 표면에 생성 된 혼합물을 분배하십시오. 상단 호박을 잘라 모든 모짜렐라를 뿌리고 10-11 분 동안 250도에서 구운 보냅니다.
오븐에서 집에서 피자 요리하기 - 간단한 조리법
피자 반죽을위한 보편적 인 조리법, 밑바닥에 공기 정상 및 바삭 바삭, 어떤 피자 애인든지의 꿈은. 우리는이 조리법을 당신과 공유 할 것입니다. 그리고 그것의 구성이 확실히 고전이라고 불리지 않을지라도 결과는 칭찬을 넘어서 있습니다.
성분 :
시험 :
- 우유 - 215 ml;
- 신선한 효모 - 75g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 805 g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 요구르트 - 345 g.
채우기를 위해 :
- 강판 치즈 -195 g;
- 페퍼로니 -10 원;
- 소수의 올리브;
- 토마토 소스 - 215 ml.
준비
오븐에서 집에서 피자를 만들기 전에 우유를 가볍게 가열하고 신선한 효모로 희석하십시오. 후자가 활성화되면, 효모 혼합물에 나머지 성분을 추가하고 부드러운 반죽을 섞는다. 테스트를 바로 시작하여 원하는 크기의 부분으로 나누어서 굴려서 베이킹 시트에 놓을 수 있습니다. 케이크를 굽기 전에 15 분 동안 열에 놓아 둔 다음 모든 소스, 강판 치즈, 페퍼로니 및 올리브로 덮어 두십시오. 175도 20 분에 굽는 것을 남겨 두십시오.
오븐에서 시카고 하우스 피자를 요리하는 방법?
그들의 이탈리아 사람과는 다른, 시카고 피자는 굽기를위한 깊은 모양에서 또는 팬에서 채워지고 풍부한 소스 및 충전물로 채워지는 옥수수 가루의 추가를 가진 반죽에 준비된다. 그것은 일종의 피자 파이를 나타냅니다 - 매우 만족스럽고 믿을 수 없을 정도로 식욕을 돋 우는 것입니다.
성분 :
기초 :
- 밀가루 - 410g;
- 옥수수 가루 - 55 g;
- 건조 효모 - 10g;
- 물 - 295 ml;
- 버터 - 65 ml.
채우기를 위해 :
- 토마토 소스 - 430 ml;
- 강판 치즈 - 445 g;
- 이탈리아 소시지 - 420 g;
- 강판 파마 - 55 g.
준비
오븐에서 집에서 피자를 굽기 전에 반죽을하십시오.
케이크를 굴려서 구슬이 큰 베이킹 접시에 넣고 기름으로 기름칠을하고 옥수수 가루를 뿌린다. 바닥에 치즈의 절반을 뿌린 다음 소스를 부어 튀김과 분쇄 된 이탈리아 소시지로 모든 것을 뿌리십시오. 나머지 치즈를 붓고 230도에서 20 분간 굽습니다.