여름철에는 익은 열매와 맛과 향을 즐기고 싶습니다. 오늘 우리는 맛있는 잼없이 달콤한 체리에서 요리하는 방법을 알려드립니다.
구덩이없이 체리에서 잼에 대한 제조법
성분 :
- 체리 달콤한 - 2 kg;
- 물 415 ml;
- 설탕 -2kg;
- 레몬 - 65 g;
- 바닐린 - 2 봉지.
준비
달콤한 체리는 씻겨지고 부서지며 조심스럽게 구덩이 밖으로 나옵니다. 이제 시럽을 요리하십시오 : 알루미늄 팬에 설탕을 붓고 물을 부으십시오. 모든 결정을 녹이기 위해 접시를 불에 태우고 약동 시키십시오. 그런 다음 바닐린을 던지고 준비된 체리를 넣고 끓여야합니다. 가열 후 잼을 줄이고 15 분 동안 준비하십시오. 그런 다음 스토브에서 접시를 꺼내 내용물을 식힌 다음 다시 불에 보내십시오. 다시 말하면, 우리는 끓고 나서 15 분이 지나면 섬세함을 잃어 버립니다. 3 번 요리하기 전에 얇은 조각으로 얇게 썬 레몬을 던지십시오. 잼을 삶아서 20 분 동안 요리 한 다음 유리 항아리에 붓고 뚜껑을 단단히 닫습니다. 우리는 온난 한 담요에 보존을 포장하고 완전히 냉각 될 때까지 레몬과 함께 구덩이없이 체리에서 잼을 둡니다.
호두와 체리와 체리
성분 :
- 설탕 - 985g;
- 물 355 ml;
- 체리 - 1kg;
- 바닐린 - 맛에;
- 호두 - 305
준비
딸기는 씻어서 가공하고 조심스럽게 뼈를 제거합니다. 호두를 작은 조각으로 자르고 열매에 체리를 넣으십시오. 다음으로, 시럽을 요리하십시오 : 설탕은 걸러진 물로 부어, 우리는 불에 접시를 보내고 끊임없이 감동하는 액체에 끓게 가져 오십시오. 접시에서 혼합물을 제거하고 채워진 버찌로 채우십시오. 우리는 내용을 3 시간 동안 고집하고 약한 불에 요리를 보내고 진미를 열매의 선명도로 끓인다. 요리가 끝나기 몇 분 전에 레몬을 갓 짜낸 주스를 넣고 약간 마른 바닐라를 던지십시오. 움푹 들어간 체리에서 나오는 뜨거운 잼은 마른 항아리에 퍼지고 뚜껑이 덮여 있습니다.
구덩이없이 하얀 체리에서 잼
성분 :
- 체리 화이트 - 985 g;
- 구연산 - 꼬집음;
- 설탕 - 995g;
- 바닐린 - 맛.
준비
버찌는 분류되고, 씻고, 우리는 돌을 제거하고 우리는 더운물에있는 과일을 내린다. 3 분 후에 우리는 열매를 소음과 함께 꺼내 큰 그릇에 넣고 달콤한 시럽으로 채 웁니다. 5 분 동안 3 번 요리하고 각 요리 후에 몇 시간 동안 열매를 맺습니다. 마지막에는 레모네이드, 바닐린을 넣고 멸균 단지에 달콤한 음식을 뿌리십시오.
체리없이 구덩이없이 잼 "5 분"
성분 :
- 체리 - 985 g;
- 설탕 - 605g;
- 오렌지 - 85 g.
준비
버찌는 분류되고, 씻고, 조심스럽게 뼈를 꺼내 블렌더의 열매를 동 질적 상태로 털다. 베리 덩어리를 소스 팬에 붓고, 오렌지를 넣고, 슬라이스하고 다시 털다. 우리는 설탕을 부어 그것을 나무로되는 숟가락으로 섞어서 난로 위에 놓습니다. 거품과 함께 거품을 벗고, 5 분 동안 치료를 요리하십시오. 우리는 준비된 잼을 달콤한 체리에서 오렌지색의 구덩이없이 항아리에 뿌리고 냉장고에 보관합니다.
달콤한 체리 잼
성분 :
- 체리 달콤한 - 980 g;
- 설탕 - 305 g;
- 젤라틴 - 30g;
- 물 205 ml.
준비
버찌는 분류되고, 세척되고 뼈가 제거됩니다. 그 다음 우리는 냄비에 장과를 던지고, 설탕으로 잠들고, 6 시간 동안 주장한다. 우리가 약한 불에 요리를 보낸 후, 내용물을 끓여서 5 분간 끓으십시오.
젤라틴은 차가운 물로 희석하고, 잼이있는 팬에 붓고, 끓여 거의 끓여서 단지에 넣습니다. 우리는 뚜껑이 달린 잼을 뒤틀고 지하실이나 냉장고에 진미를 보관합니다.