겨울에는 수확을위한 간단한 조리법 인 그린 토마토 보존을 통해 숙련 된 요리 전문가의 검증 된 독창적 인 아이디어를 구현할 수 있습니다. 기본 기술을 수행하면 맛있게 처분 할 수 있습니다. 완전히 건강에 해로운 제품 일 것입니다.
겨울에는 맛있는 그린 토마토를 어떻게 닫을까요?
그린 토마토로 겨울을 준비하는 것은 쉽고 편하게 이루어 지지만, 맛있고 향긋하며 맛있습니다. 몇 가지 기본 권장 사항은 조리법을 정 성적으로 매우 효과적으로 수행하는 데 도움이됩니다.
- 통조림을 위해 유제품 성숙 또는 갈색의 녹색 토마토를 선택하십시오.
- 씻은 과일은 조각으로 또는 조리법에 따라 잘립니다.
- 설 익은 토마토를 겨울 동안 보존하면 열매는 마늘, 모든 종류의 허브와 고추 가루로 보충됩니다. 이러한 첨가제는 익은 채소의 맛을 최대한 강조하고 모든면에서 이상적인 간식을 얻는 데 도움이됩니다.
살균하지 않고 겨울 동안 그린 토마토를 만드는 방법
살균을하지 않고 겨울 동안 그린 토마토를 닫으면 곤란하지 않으며 결과는 놀라 울 것이고 간식의 우수한 특성을 기쁘게 할 것입니다. 토마토는 짙고 신맛이 강하고 신맛이 약간 나며 파삭 파삭합니다. 준비 과정에서 타조를 사랑하는 사람들에게 병에 고추 한 조각을 더할 수 있습니다.
성분 :
- 그린 토마토 - 1,5-2 kg;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 로렐 - 2 개;
- 향기로운 후추 - 맛을 위해;
- 식초 - 100 ml;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 - 1 리터.
준비
- 마늘과 향신료는 캔의 바닥에 놓습니다.
- 용기에 토마토를 채우고 끓는 물을 부으십시오.
- 20 분이 지나면 물이 빠지게되고 소금과 설탕으로 끓여 식초가 부어집니다.
- 토마토 마리 네이드, 코르크 및 포장을 부어주십시오.
겨울을위한 소금에 절인 녹색 토마토 - 간단한 제조법
덜 맛있는 겨울을위한 수확 된 그린 토마토는 설탕과 식초를 첨가하지 않고 조리법을 시행합니다. 과일은 자연스러운 맛, 밀도 및 딱딱함을 유지하고 향신료와 향신료 덕분에 특별한 맛과 균형 잡힌 맛을 얻습니다.
성분 :
- 그린 토마토 - 1,5-2 kg;
- 마늘 - 4-5 개의 치아;
- 우산의 딜, 건포 잎, 양 고추 냉이, 파슬리 - 맛에;
- 로렐 - 2 개;
- 완두콩 후추 검정 및 향기로운 - 5 개.;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 물 - 1 리터.
준비
- 은행에는 채소, 향신료, 토마토가 심어 져 있습니다.
- 물과 소금에서 소금물을 준비하고 용기에 붓습니다.
- 예비 성형품을 20 분 동안 멸균하고 뚜껑을 덮고 포장합니다.
겨울 캐스케이드 그린 토마토 - 간단한 제조법
특별한 자위와 노동 없이는 절인 그린 토마토를 겨울에 요리 할 수 있습니다. 소금을 칠 때는 유리, 에나멜 또는 특별한 나무 통을 사용하십시오. 첨가물의 세트는 그들의 취향 선호에 초점을 맞추고, 다른 채소, 향신료 (정향, 뜨거운 고추 등)를 첨가하여 만들 수 있습니다.
성분 :
- 녹색 토마토 - 2 kg;
- 마늘 3 개;
- 딜과 파슬리 - 각각 0.5 묶음;
- 로렐 - 2 개;
- 향기로운 후추 - 맛을 위해;
- 과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 물 - 1 리터.
준비
- 배럴이나 향신료 캔에서는 토마토가 뿌려지고 녹색과 마늘로 덮여 있습니다.
- 소금과 설탕으로 물을 끓여주세요.
- 소금물에 절인 토마토, 뚜껑으로 덮어 라.
- 겨울 동안 더 많은 그린 토마토 절임은 시원한 곳에서 이루어지며 적어도 한 달간 지속됩니다.
겨울을위한 녹색 토마토에서 캐비아
겨울을위한 마늘을 넣은 그린 토마토의 조리법은 캐비아 형태로 수행되어 맛있는 맛을냅니다. 그 결과 간식은 신선한 빵 한 조각과 함께 좋으며, 고기, 생선 요리를 완벽하게 보완합니다. 토마토 페이스트는 토마토 소스로 교체하거나 신선한 토마토 퓌레로 조리 할 수 있습니다.
성분 :
- 녹색 토마토 - 1 kg;
- 양파와 당근 - 각각 0.5 kg;
- 마늘 - 2 머리;
- 설탕 및 오일 - 100 g;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 파프리카 및 지상 후추 - 1 티스푼.
준비
- 고기 분쇄기에서 토마토를 익히고 15 분 동안 요리하십시오.
- 분쇄 한 당근, 양파를 넣고 10 분 동안 끓입니다.
- 5 분 동안 소금, 설탕, 기름, 향신료, 파스타 및 마늘로 채소를 저으십시오.
- 식초를 부어서 다시 끓여서 덩어리를 만들어 은행에 누워 단단히 밀봉하고 포장하십시오.
겨울을위한 녹색 토마토 lobules
겨울을위한 수확 된 그린 토마토, 나중에 설명 할 간단한 요리법, 모든 칭찬 위에 작동합니다. 토마토는 깔끔한 조각으로 잘게 자르고 마늘, 불가리아어 및 고추, 파슬리 및 딜의 향기로운 혼합물로 보완됩니다. 녹색 믹스는 샐러리, 실란트 또는 바질로 보완 될 수 있습니다.
성분 :
- 그린 토마토 - 3.5 kg;
- 불가리아어 후추 - 5 개;
- 쓴 고추 - 1 / 4-1 / 2 포드;
- 마늘 - 3 머리;
- 딜과 파슬리 - 각각 0.5 묶음;
- 물 - 2 ㎕;
- 설탕 - 200g;
- 식초 - 250 ml;
- 소금 - 100 g.
준비
- 그린 토마토 조각났습니다.
- 고추, 마늘 및 녹색 고기 분쇄기에서 트위스트입니다.
- 병에 토마토와 매운 혼합물을 섞어 섞어서 섞는다.
- 물, 소금, 설탕 및 식초에서 매리 네이드는 요리되고 캔의 내용물을 채 웁니다.
- 녹색 토마토에서 간식은 겨울 동안 닫히고, 감쌌다.
겨울을위한 토마토 주스에있는 녹색 토마토
겨울을위한 토마토의 맛있는 그린 토마토는 간단하고 저렴한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 집에서 만든 가정에서 만든 주스 및 구입 한 제품은 예외적으로 첨가물이없는 고품질이어야합니다. 특수한 맛은이 경우에 계피를 줄 것이며, 채워집니다.
성분 :
- 녹색 토마토 - 2 kg;
- 불가리아 고추 - 1-2 조각;
- 토마토 주스 - 1 리터;
- 마늘 3 개;
- 계피 - 1/3 tsp;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 3 tsp.
준비
- 씻은 토마토는 캔에 담아 각각의 마늘과 고추를 넣습니다.
- 야채를 끓는 물에 두 번 부어서 15 분 동안 그대로 둔다.
- 소금, 설탕, 계피가 첨가 된 주스를 삶아서 토마토에 따르십시오.
- 용기, 열 랩 캡핑.
겨울의 추운 방법으로 그린 토마토 따기
겨울에 절인 매우 맛있는 그린 토마토 는 마른 겨자를 추가하여 추위에 서 준비 할 수 있습니다. 후자는 과일에 여분의 향신료와 맛을 더할뿐만 아니라 표면에 흰색 필름이 나타나고 불필요한 유해 박테리아가 발생하는 것을 방지합니다.
성분 :
- 녹색 토마토 - 2 kg;
- 와사비 뿌리 - 1 조각;
- 딜의 우산, 건포도의 잎, 체리 - 1 l;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 물 - 1.5 리터;
- 겨자 가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 3 큰술. 숟가락.
준비
- 토마토는 씻어서 그린, 마늘, 와사비 루트와 함께 항아리에 넣습니다.
- 물에 소금을 녹이고 소금물을 깡통에 넣습니다.
- 겨자를 꼭대기에 올려 놓고 용기를 덮은 다음 감기십시오.
겨울을위한 한국어의 그린 토마토
겨울철 그린 토마토를 준비 하고 , 아래에서 배우게 될 단순한 요리법으로 매콤한 향긋함을 느낄 수있는 매운 아시아 간식을 마음껏 즐길 수 있습니다. 흰색 또는 갈색의 크고 중간 크기의 익은 토마토를 사용하는 것이 바람직합니다.
성분 :
- 그린 토마토 - 3 kg;
- 불가리아 고추 - 1 kg;
- 당근과 양파 - 각각 0.5 kg;
- 딜의 우산, 건포도의 잎, 체리 - 1 l;
- 마늘 - 3 머리;
- 한국 조미료 - 3 tsp.
- 고추 - 2 개;
- 소금 - 3 큰술. 숟가락;
- 설탕과 기름 - 1 잔;
- 식초 - 0.5 컵.
준비
- 토마토, 고추 및 양파 슬라이스, 당근 창 살.
- 야채를 함께 섞어 목록에있는 나머지 재료를 더합니다.
- 덩어리를 뚜껑 아래에 1 시간 동안 두었다가 항아리 위로 펼칩니다.
- 20 분 동안 용기를 소독하십시오.
- 코르크 날카로운 그린 토마토 겨울 포장.
그루지야 어에서 겨울을위한 그린 토마토
그루지야 어 엑센트가있는 독창적이고 세련된 간식은 아래의 권장 사항에 따라 그린 토마토로 준비 할 수 있습니다. 과일은 마늘, 잘게 잘린 초록색 고추 및 칠리 고추의 매운 혼합물로 채워진다. 수시로 구성은 비벼 진 당근, 감미로운 불가리아 고추 또는 다른 나물로 보충됩니다.
성분 :
- 그린 토마토 - 2.5 kg;
- 불가리아 고추 - 1 kg;
- 당근과 양파 - 각각 0.5 kg;
- 녹색 - 2 움큼;
- 마늘 - 2 머리;
- 고추 - 1 조각;
- 물 - 1 ℓ;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1-2 tsp.
- 식초 - 1 tsp.
준비
- 토마토는 위에서 자른 다음 끓는 물에 30 분 동안 담가 두었다.
- 그린, 마늘, 후추를 갈아서 섞습니다.
- 결과물을 절개로 채우고 토마토를 캔에 넣으십시오.
- 물, 소금, 설탕 및 식초에서 매리 네이드를 준비하고 20 분 동안 멸균 된 용기에 부어 넣습니다.
- 인감은 겨울철 포장용 녹색 토마토 를 포장했습니다.