라스베리에서 맛있고 달고 좋아하는 잼은 모든 단 것이 좋아하는 것과 같습니다. 약간의 시간을 할당하고 모든 사람들은이 훌륭한 진미를 요리 할 수 있습니다. 왜냐하면 그 창작에는 복잡한 성분이나 개조가 필요하지 않으며 약간의 관심과 훌륭한 단맛을 창출하기위한 큰 욕구가 필요하기 때문입니다.
나무 딸기 잼을 요리하는 방법?
나무 딸기 잼을 준비하는 것을 두려워하지 말고, 그것이 있어야하는 일관성을 결정하고 조리법에 설명 된 지침을 따르는 것이 중요합니다. 베리는 비타민 C가 매우 풍부하며 중요한 성분을 유지하기 위해 가능한 한 중요한 규칙을 따르십시오.
- 비타민 C가 제조 과정에서 목재 또는 플라스틱 제품을 사용하고 요리 냄비가 에나멜 처리되기 때문에 철에 노출되는 것으로부터 비타민 C가 분해되는 것으로 알려져 있습니다.
- 비타민의 일부는 장기간 조리와 함께 사라질 것입니다. 즉시 라스베리에서 잼을 준비하고 즉시 멸균 용기에 넣으십시오.
- 가장 유용한 원료 나무 딸기 잼, 그 제조법은 열처리를 제거합니다. 열매는 설탕으로 갈아서 플라스틱 뚜껑으로 덮습니다. 이 진미는 오랫동안 저장되지만 냉장고에서만 보관됩니다.
라스베리 잼은 겨울을위한 조리법입니다.
겨울에는 라스베리 잼을 닫으십시오. 까다롭지는 않습니다. 모든 사람들이 이것을 비울 수 있습니다. 열매는 즉시 수확 후 설탕으로 분류하고 덮어야합니다. 감미료의 양은 전적으로 맛을 내기 위해 계산되며, 요리 과정은 두 번 반복됩니다. 보관 중에 잼이 약간 두꺼워집니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 - 1kg.
준비
- 라스베리는 라스베리를 채우고 하루 동안 출발합니다.
- 끓을 때까지 열을 가볍게 요리하고 거품을 제거하십시오.
- 라스베리에서 잼을 냉장하고 다시 요리하십시오.
- 은행은 증기를 통해 살균하고, 뜨거운 잼을 부어 넣고, 말린 다음 천천히 식히기 위해 따뜻한 덮개 아래로 가져갑니다.
나무 딸기 잼 - 제법 "퍄티 민뜨 카"
실제로, 나무 딸기 잼 "Pyatiminutka"는 아주 빨리 준비되지 않는다. 따라서 진미는 소화의 지속 기간 때문에 부름 받지만, 요리의 반복은 최소한 3 회 이상이어야하며 그 사이에 열매는 완전히 식혀 야합니다. 즉, 하루 종일 요리 할 달콤한 라스베리 잼을 준비하십시오. 결과적으로, 맛이없는 단맛과 액체가 아닌 이상적인 맛이 나옵니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 - 800 g.
준비
- 나무 딸기 설탕, 장과가 주스를시킬 때까지 기다리십시오.
- 혼합물을 고열로 끓여서 5 분간 그대로 둔다.
- 5 분 동안 끓이고 3 번 냉각하는 과정을 반복하십시오.
- 라스베리에서 멸균 된 항아리로 압연 잼 "Pyatiminutka"및 체크 무늬 아래에 자체 살균으로 보냈습니다.
전체 딸기 - 레시피와 함께 나무 딸기 잼
전체 딸기를 가진 나무 딸기에서 잼을위한 조리법은 자신있게 가장 간단 할 수있다. 열매가 요리 중에 변형되지 않도록하려면 준비 과정에 책임감있게 접근하는 것이 중요합니다. 수확 직후에 열매는 설탕 층과 함께 용기에 뿌려집니다. 열매가 주스를 시작하는 동안, 그들은 감미료의 효력에서 조금을 강하게 할 것이다. 신속하게 삶아서 맛있는 잼을 삶아보세요.
성분 :
- 열매 - 1 kg;
- 알갱이 설탕 - 1,2 kg.
준비
- 딸기를 설탕과 함께 붓고 5 ~ 7 시간 동안 그대로 두십시오.
- 끓일 때까지 잼을 삶아.
- 멸균 된 항아리에 배포하고 롤에 넣어 보관하십시오.
라스베리에서 두꺼운 잼을 요리하는 방법?
두꺼운 나무 딸기 잼을 용접하기 위하여는 참을성이 있어야합니다. 즉시 그렇게되지는 않습니다. 보관 중에 만 두꺼워집니다. 대접을 만드는이 방법에 뒤이어서, 전체의 장과가 없을 것이다. 그리고 비타민의 사자의 주식은 열처리로부터 증발 할 것이다. 그러나 대접은 매우 맛있고 달콤 할 것입니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 -1,5 kg.
준비
- 라스베리는 설탕과 함께 레이어에 부어 하루에 스토브에 넣어.
- 끓는 잼은 15-20 분 후 끓고 끊임없이 저어줍니다.
- 조리 과정을 세 번 반복하고 매번 냉각하십시오.
- 멸균 된 항아리에서 뜨거운 잼을 헹구고 열에 자체 멸균을하십시오.
설탕없는 라즈베리 잼
설탕없는 그런 나무 딸기 잼 은 특별한 기술에 의해, 은행에서 즉각 양조된다. 대형 에나멜 냄비와 깨끗한 용기를 준비해야합니다. 준비에는 시간이 많이 걸리지는 않지만 요리 과정에는 적어도 1 시간 30 분이 소요됩니다. 이 진미는 특히 유용 할 것이고식이 요법 중 어린이가 감미료를 주거나 사용할 수있는 감미료가 없다는 점을 고려할 때 유용 할 것입니다.
성분 :
- 라스베리 - 2kg.
준비
- 깨끗한 은행에서는 열매를 조금 뿌린다.
- 항아리를 냄비에 넣고 물을 부어 유리 용기의 "어깨"에 닿게하십시오.
- 끓을 때까지 요리하십시오. 요리 과정에서 베리는 주스를 비우고 부피를 줄이므로 병에 약간의 라스베리를 부어 넣습니다.
- 항아리에 잼이 1 시간 동안 끓고 있습니다. 용기를 꺼내 멸균 된 뚜껑으로 감싸고 따뜻한 담요에 포장하십시오.
- 시원한 곳에 겨울 내내이 잼이 저장됩니다.
라스베리 잼 - 젤라틴 - 제조법
젤라틴 - confiture와 맛있는 나무 딸기 잼, 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 요리 후 24 시간 만 지나면 훌륭한 맛의 맛을 즐길 수 있습니다. 원하는 경우 딸기는 체로 닦아 균일 한 젤리로 만들 수 있지만 딸기를 전체 또는 약간 찌그러 뜨린 채로 두는 것이 좋습니다. 그러면 치료가 더욱 강렬한 맛으로 나옵니다.
성분 :
- 열매 - 1 kg;
- 설탕 - 700g;
- 젤라틴 - 25g.
준비
- 장과를 설탕으로 뿌리고 주스가 배정 될 때까지 두십시오.
- 젤라틴은 물로 채우고 부풀 때까지 떠납니다.
- 끓인 후 10 분 동안 잼을 요리하십시오.
- 약간 식 으면서 젤라틴 덩어리를 부어 잘 섞는다.
- 불에 태우고 끓이지 않고 끓여 라.
- 잼은 멸균 된 항아리에 코르크 마개를 맬 수 있으며, 다음날 곰팡이에 부어서 잔치를 피울 수 있습니다.
나무 딸기 잼 - 조리법
구덩이없이 나무 딸기 잼을 용접하기 위하여 당신은 열심히 일할 필요가있다. 장과 열매를 맺는 과정은 빠르지 않고 매우 피곤하지만 결과는 시간과 노력의 가치가 있습니다. 균질하고 비교할 수 없을 정도로 맛있는 취급은 직접 만든 팬케이크, 치즈 케이크 또는 팬케익의 일부를 완벽하게 보완합니다. 이 잼은 확실히 당신이 좋아하는 될 것입니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 - 1,2 kg.
준비
- 나무 딸기는 설탕과 섞이고 체로 갈고 닦는다.
- 매스는 약한 열에서 10 분 동안 조리됩니다. 멋지다. 이 과정을 세 번 반복하십시오.
- 뜨거운 잼을 멸균 항아리에 넣고자가 살균하십시오.
라즈베리에서 생과일 잼
요리없이 라스베리 잼 은 가장 유용하다고 자신있게 말할 수 있습니다. 금속에 대한 노출 및 열처리를 제외하면 최대 양의 영양소가 남아 있습니다. 그것을 맛보기 위하여는 신선한 장과 같이 더 많은 것을 보인다. 보관 중 잼을 피하기 위해 두꺼운 설탕으로 덮여 있습니다. 이 간단한 방법 덕분에 공기가 항아리에 들어 가지 않아서 잼은 오랫동안 유용합니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 -2kg.
준비
- 라스베리를 설탕으로 채우고 주스가 풀릴 때까지 기다리지 말고 나무 껍질로 문지릅니다.
- 멸균 된 항아리에 덩어리를 펼쳐 가장자리까지 1.5cm 정도 남깁니다.
- 두꺼운 설탕으로 덮고 나일론 캡으로 덮고 냉장고에 넣으십시오.
다 변수의 나무 딸기 잼
멀티 바크에서 나무 딸기 잼을 가장 쉽게 만드십시오. 모든 전통적인 레시피는 장치의 기능에 맞게 조정할 수 있습니다. 그리고 사발의 비 점착 코팅 덕택에 치료는 요리 과정을 방해 할 수 없습니다. 잊어 버릴지라도 태우지 않을 것입니다. 설정 한 시간 후에 멀티 마커가 꺼집니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 2 kg;
- 설탕 - 1,7 kg.
준비
- 그릇에 multivarki 설탕과 라스베리 부어.
- 주스가 선택 될 때까지 그대로 두십시오.
- 기구를 그릇에 넣고 증기 모드를 결정하십시오.
- 약 5 분 동안 잼을 삶아서 멸균 된 병에 부어서 뚜껑을 덮고 보관소에 보내십시오.