닭고기 필레가 든 감자는 고기의 영양가와 야채의 장점을 결합한 왕성한 맛있는 점심 식사입니다. 섬세한 일관성으로 모든 손님의 식욕을 자극합니다.
우선, 우리는 서둘러 요리해야하는 사람들에게 유용하지 않은 치킨 필렛으로 감자 튀김을위한 새로운 조리법을 독자들에게 알리기 위해 서둘러 간다.
튀긴 감자와 닭고기 필레
성분 :
- 감자 - 0.5 kg;
- 치킨 필렛 - 250 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 마요네즈 - 2 큰술. l.;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.;
- 소금 및 향미료 - 취향에;
- 말린 허브 - 1 tbsp. l.
준비
우리는 마늘과 양파를 깨끗하게 씻어 낸다. 치킨 필렛을 녹여 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 그런 다음 마요네즈, 다진 양파 및 마늘과 향신료로 고기를 갈아서 30 분 동안 그대로 두십시오. 이때, 감자를 헹구고 깨끗하게 닦은 후 입방체로 자릅니다.
닭고기가 충분히 절인 후, 프라이팬에 야채 기름으로 기름칠을하십시오. 고기가 갈색으로 변하자 마자 감자를 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 가끔씩 저어 줄 준비가 될 때까지 재료를 볶습니다. 결국, 그린을 추가하십시오. 동일한 계획으로 닭고기 필레로 덜 맛있는 조림 감자 를 만들 수 있습니다.
구운 감자와 닭고기 필레
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 치킨 필렛 - 0.5 kg;
- 마요네즈 - 100 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 하드 품종의 치즈 - 200g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. l.;
- 향신료 - 맛.
준비
감자는 세척, 세척, 얇은 판으로 자르고 별도의 그릇에 넣어 향신료와 섞습니다. 그런 다음 오일로 윤활 된 베이킹 트레이에 균일 한 층에 뿌립니다. 필렛은 해동되고, 씻어지고, 자르고, 양념으로 양념을 치고 감자 위에 놓는다. 치즈는 큰 강판에 문지르며, 홈 메이드 마요네즈 와 다진 마늘을 섞은 후 결과물로 만든 소스와 함께 전체 접시에 물을줍니다. 다음에 시트를 예열 된 180도 오븐에 약 1 시간 동안 두십시오. 봉사하기 전에 신선한 허브로 서빙을 장식합니다.