많은 가정식 과자 중 유액 혼합 음료는 많은 주부가있는 특별한 장소에 있습니다. 믹서기에서 제대로 밀크 셰이크를 만드는 방법에 대한 몇 가지 비밀이 있습니다.
비밀 1 : 칵테일의 가장 중요한 부분은 아이스크림입니다 . 그것은 더 풍부하고 바람직하게 더 뚱뚱해야합니다. 그러나 과용하지 않는 것이 중요하므로 우유 이상이어야하지 않습니다.
비밀 2 : 다른 충전제는 칵테일의 맛을 다양 화하는 데 사용됩니다. 그것은 코코아, 바나나 또는 일종의 시럽 일 수 있습니다. 그러나 모든 시럽이 민트, 오렌지 또는 블루 큐라 소와 같은 우유 맛과 결합되는 것은 아닙니다. 그러나 망고, 딸기 등 과일로 실험 할 수 있습니다. 그러나 비율을 관찰하는 것이 중요합니다. 250 ml의 경우, 50 그램 이하의 열매.
비밀 3 : 우유가 너무 뚱뚱하지 않아야하지만, 매우 추워, 거의 냉동. 그렇지 않으면 따뜻한 아이스크림이 아이스크림을 녹이고 칵테일이 액체가됩니다.
그리고 지금은 아이스크림을 넣고 집에서 밀크 쉐이크를 만드는 방법이 있습니다.
바닐라 밀크 쉐이크
성분 :
- 우유 - 200 ml;
- 바닐라 아이스크림 - 150 g.
준비
우리는 믹서기의 그릇에 아이스크림을 넣고 가볍게 반죽합니다. 큰 아이스크림 패키지를 가지고 있다면, 쉽게 타자를 칠 수 있도록 뜨거운 물에 담그고 아이스크림에 담급니다. 우유를 넣고 2 분 동안 털어냅니다. 우리는 유리에 부어 너트 부스러기 나 강판으로 장식 할 수 있습니다.
바나나와 밀크 쉐이크 만드는 법?
성분 :
- 코티지 치즈 바닐라 - 100 g;
- 바나나 - 200g;
- 우유 - 200 g.
준비
바나나가 씻겨지고 부러지며 믹서기에 담겨서 코티지 치즈를 넣고 우유로 채 웁니다. 먼저 모든 재료를 갈아서 섞으십시오. 그 후, 가장 빠른 속도로 두꺼운 거품으로 털어냅니다.
아이스크림없는 밀크 쉐이크
때때로 나는 맛있는 것을 먹고 싶어하지만 집에서는 언제나 맛있는 것이고, 매장은 이미 문을 닫을 수 있습니다. 그러나 냉장고에서 모든 사람들은 우유와 잼 등의 재료를 찾을 수 있지만 아이스크림은 남아 있지 않을 수 있습니다. 그래서 우리는이 간단한 제품에서 아이스크림없이 밀크 쉐이크를 만드는 법을 알려 줄 것입니다.
성분 :
- 우유 - 300 ml;
- 과일 시럽 (또는 잼 ) - 3 큰술. 숟가락.
준비
우유를 큰 접시에 부어 넣고 냉장고에 넣고 40 분 정도 두십시오. 모든 우유가 동결되지 않는다면 놀랄 필요는 없습니다. 일부 우유는 액체 상태로 유지됩니다. 이는 정상적인 현상입니다. 냉동 아이스크림을 믹서기에 넣고 좋아하는 맛의 시럽을 넣습니다. 3 분 동안 치십시오. 믹서 대신에 믹서를 사용할 수 있습니다. 얼음 휘핑 조각이 칵테일의 액체 성분과 섞이면서 밀도가 높아집니다.
에어 밀크 셰이크
밀크 셰이크에는 많은 조리법이 있지만 딸기, 초콜릿 등 맛이 다릅니다. 때로는 맛좋은 음식과 맛있는 음식을 원할 때도 있습니다. 이 조리법에서는 두꺼운 에어 밀크 쉐이크를 만드는 방법에 대해 이야기하여 다른 모양과 달라 보이지 않게합니다.
성분 :
- 크림 33 % (또는 채찍질을위한 야채) - 70 ml;
- 아이스크림 - 200g;
- 우유 - 200 ml;
- 장식용 풍선에 휘핑 크림.
준비
아이스크림은 녹아서는 안되며 (정확한 밀도가 없기 때문에), 얼지 않아야합니다 (그렇지 않으면 곡물로 유지되고 균일 한 질량으로 변하지 않습니다). 이상적으로는 약간 부드럽게해야합니다. 우리는 아이스크림을 반죽하고, 우유로 부어 넣고, 채찍질을 위해 크림을 첨가하고 블렌더 또는 믹서로 적어도 1.5 분 동안 털어냅니다. 칵테일은 공기로 포화되어야하며 볼륨이 1.5 배 증가해야합니다. 우유의 또 다른 중요한 세부 사항은 반드시 차가워 져야합니다. 모든 것을 올바르게하고 비율을 유지하면 칵테일은 두껍고 통풍이 잘됩니다.