잼이있는 Tula 진저 브레드는 아이들을위한 단순하고 맛있는 생 과자가 아니라 러시아 국수 요리의 상징 중 하나입니다. 전통적으로 러시아에서는 향기롭고 부드러 우며 부드러운 부드러운 툴라 진저 빵이 장식되었고 특별한 테이블과 그림으로 장식되었습니다. 축제 테이블에서만 제공되었습니다. 툴라 진저 브레드도 비싼 선물의 역할을했습니다.
진저 브레드는 러시아에서 가장 좋아하는 치료법이었고 누구에게나 대우를 받았다. 물론, 이제 모든 것이 조금 바뀌었고 툴라 진저 빵은 가게에서 자유롭게 물건을 살 수 있지만 집에서 요리 할 수는 있습니다. 툴라 진저 빵을 굽는 방법? 우리는이 툴라 진저 브레드의 단순한자가 제법을 주목합니다.
이 툴라 진저 브레드
성분 :
- 반죽 - 1 품목을위한 설탕;
- 유약을위한 설탕 - 5 tbsp. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 마가린 - 125 g;
- 여보 - 3 큰술. 숟가락;
- 지상 계피 - 1 tbsp. 숟가락;
- 수화되지 않은 탄산 음료 - 1 티스푼;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 2,5 품목;
- 잼 - 1 큰술.
준비
집을 떠나지 않고 툴라 진저 빵을 요리하는 법? 설탕, 소다, 계란, 꿀, 계피를 가지고 철저하게 섞는다. 녹인 마가린을 넣고 약 10 분간 온탕에 담으십시오. 혼합물을 끊임없이 휘젓는 것을 잊지 마십시오. 결과적으로 발생하는 기단에서 우리는 체질 된 밀가루 한 잔을 숟가락으로 철저히 섞어서 식힌다. 온난 한 반죽에서 가루의 나머지를 점차적으로 따르고, 포크로 잘 치고, 그 후에 당신의 손으로 반죽을 반죽하십시오.
우리는 이것을 얇은 층으로 구르고 9 개의 동일한 사각형으로 자릅니다. 각각의 중심에는 약간의 잼과 양면의 좋은 조각을 넣습니다. 기름칠 한 과자 굽는 판에 그 (것)들을 퍼지고 200 ° C의 온도에 10 분 동안 오븐에서 굽으십시오 툴라 진저 브레드를 요리하는 과정이 있지만, 우리는 그들에게 유약을 발할 것입니다. 이렇게하려면 설탕을 가져다가 양동이에 붓고 약간의 우유를 넣고 약한 불을 켭니다. 모든 설탕이 철저히 녹을 때까지 기다렸다가 끓여서 5 분 동안 삶아서 계속 저어줍니다. 착빙으로 조리 한 뜨거운 진저 브레드에 윤활제를 발라 주며 잘게 말리고 말리십시오.
툴라 진저 브레드에 대한 현대 요리법
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 벌꿀 - 100g;
- 버터 - 4 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 0.5 tsp.
- 식물성 기름 - 맛.
채우기를 위해 :
- 잼 - 200g;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락.
- 유약 용 성분 :
- 가루 설탕 - 1 품목;
- 물 - 4 tbsp. 숟가락.
준비
툴라 진저 빵을 만드는 방법에 대한 또 하나의 조리법을 생각해 봅시다! 부드럽게 녹인 버터를 가져다가 녹인 액상 꿀을 넣고 알을 잘 섞고 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 혼합하십시오. 다음 소다로 섞은 가루를 따르고 생강 빵을 위해 반죽을 반죽하십시오. 충전물을 준비하기 위해 우리는 잼을 취해 설탕과 함께 섞어 두껍게 만들고 베이킹하는 동안 퍼지지 않습니다.