태양 건조 토마토는 비교적 최근에 우리 나라의 영토에서 인기를 얻었습니다. 음식을 좋아하는 애호가는 과일을 말리는 아주 간단한 기술을 신속하게 익혔으며 이제 음식을 기반으로하는 요리는 음식점뿐만 아니라 가정용 부엌에서도 찾을 수 있습니다. 미식가들의 특별한 배열은 말린 토마토에 기초하여 샐러드를 얻었습니다. 과일은 재미있는 질감과 농축 된 맛을 가지고 있으며, 접시에있는 야채 품종과 조화롭게 놀랍습니다.
햇볕에 말린 토마토와 녹색 콩 샐러드 레시피
말린 토마토, 올리브, 콩 샐러드로 건강에 좋은 간식을 먹으면 건강을 채울 수있을뿐만 아니라 오랫동안 굶주림을 채울 수 있습니다.
성분 :
- 녹두 - 600 g;
- 대형 올리브 - 20 개;
- 말린 토마토 - 50g;
- 아몬드 - 75g;
- 파슬리 - 빔의 1/3;
- 마늘 - 1 정향;
- 올리브 오일 - ¼ 큰술.;
- 소금, 후추.
준비
끈으로 묶은 콩은 씻어서 소쿠리에 넣거나 증기선 용 용기에 넣습니다. 포드를 2-3 분 정도 준비하십시오. 콩이 준비되면 얼음물에 담아 조리 과정을 중단하고 바삭 바삭한 질감을 유지 한 다음 건조시킵니다.
우리는 아몬드를 구워서 롤링 핀으로 갈아서 만든다. 햇볕에 말린 토마토, 콩, 아몬드, 올리브, 파슬리를 깊은 그릇에 놓고 마늘과 올리브 오일을 섞어서 맛을 낸다. 소금과 후추를 넣으십시오. 레몬 주스 한 스푼으로 샐러드를 새로 고칩니다.
콩 및 견과를 가진 태양 건조 토마토 샐러드
이 정말 왕성한 샐러드는 몇 분 안에 조리 할 수있는 훌륭한 요리입니다.
성분 :
- 통조림 콩 - ¼ 큰술.;
- 물냉이 - 2 품목;
- 말린 토마토 - 6-7 개;
- 호두 - ¼ st .;
- 발사믹 식초 - ¼ 세기;
- 디종 겨자 - 1 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - ½ st .;
- 소금, 후추.
준비
요리를위한 요리법은 요소입니다 : 양상추를 씻어서 말려서 얇게 썬 햇볕에 말린 토마토, 호두 조각과 통조림으로 채 웁니다.
별도의 그릇에서 발사믹 식초, 올리브 오일, 디종 겨자, 소금과 후추로 드레싱을 준비합니다. 완성 된 소스를 샐러드에 넣고 기름에 튀긴 달걀과 튀긴 달걀로 테이블에 제공하십시오.
말린 토마토와 파스타와 이탈리아 샐러드
파스타와 말린 토마토가 들어간 매운 샐러드는 간식이라고는 할 수 없습니다. 이것은 아주 맛있고 쉽게 소화 할 수있는 완전한 요리입니다. 이탈리아 샐러드에 닭고기 또는 쇠고기를 넣어 요리를 더욱 만족스럽게 만들 수 있습니다.
성분 :
샐러드 들어 :
- 250ml의 rotini (나선형) 페이스트;
- 말린 토마토 - 1 ½ 큰 스푼;
- 오이 -1 개;
- 불가리아 고추 - 1/2 PC.;
- 올리브 [10 개들이]
- 딜 - 5-7 가지;
- 죽은 태아 치즈 - 70 g
연료 보급 :
- 마늘 - 1 정향;
- 말린 토마토 - 7 개;
- 첨가제없는 요구르트 - 2 tbsp. 숟가락;
- 화이트 와인 식초 - ¼ st.;
- 올리브 오일 - ¼ 큰술.;
- 꿀 - 1 ½ tbsp. 숟가락;
- 물 - 5 큰술. 숟가락.
준비
믹서기에서 모든 성분을 철저히 섞어서 균질하게 될 때까지 채우십시오. 일관성이 당신에게 어울리는 경우 -로 가십시오.
우리는 파스타를 삶아서 샐러드 그릇에 보냅니다. 우리는 또한 얇게 썬 오이, 건조 토마토 조각 및 불가리아 고추를 추가합니다. 접시의 짭짤한 맛은 올리브와 치즈 "페타"를 줄 것입니다. 봉사하기 전에 태양 건조 토마토와 잘게 잘린 딜로 이탈리아 샐러드를 뿌려주십시오.
샐러드에 들어있는 파스타 썩은 고기는 펜이나 통조림과 같은 다른 종으로 대체 될 수 있습니다. 주된 것은 끓여서가 아니라 알덴테를 요리하는 것입니다.