녹색 양파는 많은 양의 비타민 C를 포함하고 있기 때문에 매우 유용한 제품입니다. 이제 연중 내내 사용할 수 있으므로식이 요법에 더 자주 포함되어야합니다. 물론 신선한 형태로 사용하는 것이 바람직합니다. 더 많은 비타민이 남아 있습니다. 녹색 양파와 달걀을 곁들인 샐러드의 맛있는 요리법은 다음과 같습니다.
달걀과 양파와 삶은 오징어 샐러드
성분 :
- 오징어 필레 - 550 g;
- 녹색 양파 - 2 움큼;
- 마요네즈 - 150 g;
- 삶은 계란 - 5 개;
준비
삶은 오징어는 부드럽게 바뀌지 만 "고무"는 삶아지지 않으므로 끓는 물에 즉시 내려야합니다. 물이 다시 끓으면 3 분 이상 요리하지 마십시오. 그런 다음 물이 배수되고 오징어가 냉각되어 얇은 조각으로 절단됩니다. 다진 양파, 달걀을 넣고 썰어서 섞는다.
오이, 달걀, 파 파와 샐러드
성분 :
- 신선한 오이 - 3 개;
- 파 - 75 g;
- 계란 2 개 세트
- 사워 크림 - 110 g;
- 소금.
준비
계란은 끓는 물에 약 10 분 동안 요리하고, 차갑게 그리고 큐브로 자른 오이와 함께 요리합니다. 나는 내 양파에 녹색을 띠고 건조시키고 너무 작게 자른다. 성분, 소금 및 절기 샐러드를 싸워 크림과 섞으십시오.
달걀과 양파와 함께 "봄"샐러드
성분 :
- 파 80 g;
- 계란 4 개 세트
- 사워 크림 두꺼운 - 0.5 컵;
- 소금.
준비
단단한 삶은 계란. 그래서 요리가 끊어지지 않을 때 저온에서 끓여야합니다. 즉시 강한 불을 켜면 껍질이 터질 수 있습니다. 끓인 후 10 분간 요리 한 다음 끓는 물을 끓여 차가운 물로 알을 채 웁니다. 그들이 식기 자마자, 우리는 그것들을 깨끗이하고 큐브로 자른다. 녹색 양파의 깃털은 부서지기 쉽지 않습니다. 양파의 흰 부분을 사용하지 않는 것이 좋습니다 - 샐러드가 더 부드럽게됩니다. 양파는 소금에 절여 약간 갈아서 주스를 넣고 계란과 짙은 사워 크림을 넣고 섞습니다. 재량에 따라 간장 몇 방울을 더할 수 있습니다. 그런 단순하지만 맛있고 향기로운 샐러드는 삶은 감자에 좋은 추가 일 것입니다.
계란을 얹은 파에서 샐러드를 만들기위한 조리법
성분 :
- 마늘 - 3 정향;
- 달걀, 단단하게 삶은 것 - 3 개;
- 파 - 110 g;
- 신선한 오이 - 320g;
- 겨자 .
준비
계란은 청소하고 단백질과 노른자로 개별적으로 분리합니다. 단백질, 오이, 양파는 미세하게 다진 고, 정제 된 마늘은 프레스를 통과합니다. 우리는 모든 재료 (마늘 제외)를 연결합니다. 마늘로 문질러 달걀 노른자를 채우려면 맛 겨자를 더하십시오. 드레싱과 함께 재료를 섞어서 맛을 내기 위해 식탁에 제공하십시오.
계란 삶은 샐러드, 사과, 당근, 파
성분 :
- 양파 그린 - 350 g;
- 신랄한 품종의 사과 - 4 개;
- 당근 - 300g;
- 마요네즈 샐러드 - 170 g;
- 치즈 강판 - 120 g;
- 딜의 채소;
- 삶은 계란 3 개 세트]
- 레몬 주스;
- 소금.
준비
녹색 광선은 얕습니다. 사과는 빨래로 빨고 레몬 주스를 뿌린다. 당근 3 개 (작거나 큰 것, 개인 취향에만 의존) 모든 재료를 섞어서 마요네즈를 넣고 섞은 다음 톱밥에 뿌린다. 우리는 즉시 테이블에 샐러드를 제공합니다.
소금 절임 오이, 계란, 청어 및 봄 양파 샐러드
성분 :
- 단단한 달걀 - 6 개;
- 삶은 감자 - 200g;
- 오이 소금 - 150 g;
- 약간 소금에 절인 청어 - 100 g;
- 양파 녹색 - 120 g;
- 마요네즈 - 240 g;
- 겨자 - 25.
준비
오이, 계란, 감자 및 청어는 작은 입방체로 잘립니다. 가루로 잘게 썬 파를 더하고 잘 섞는다. 마요네즈는 겨자와 섞이고 결과물은 샐러드와 함께 맛을 낸다. 위에서 위에서 파 쇄파로 흙손질 할 수도 있습니다. 식욕을 돋우십시오!