계란 - 다양한 샐러드의 일부인 제품. 그들은 야채, 고기, 생선과 완벽하게 결합됩니다. 그러나 계란이 주요 성분 인 샐러드가 있습니다. 그들은 준비하기 쉽고, 또한 맛있고 맛있습니다. 달걀 샐러드에 대한 몇 가지 조리법을 알려 드리겠습니다.
달걀 샐러드와 아보카도 - 레시피
성분 :
- 삶은 달걀 - 8 개;
- 아보카도 - 1 개;
- 레몬 주스 - 10 g;
- 파슬리 - 20g;
- 소금, 검은 후추;
- 디종 겨자 - 0.5 tsp.
- 마요네즈 - 60 g
준비
계란과 아보카도가 입방체로 자르고 파슬리 채소를 넣습니다. 그리고 소스를 부어 라. 마요네즈, 레몬 주스, 겨자, 소금과 후추를 저어 맛을 낸다. 샐러드는 잘 반죽되어 테이블에 제공됩니다.
달걀 오믈렛 샐러드
성분 :
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 50g;
- 완두콩 -150 g;
- 파 - 20 g;
- gherkins - 100 g;
- 버터 - 15 g;
- 마요네즈;
- 소금, 후추.
준비
우리는 오믈렛을 준비합니다.이 목적을 위해 우유로 달걀을 두들기고, 맛을 내기 위해 소금을합니다. 프라이팬에서 버터를 따뜻하게하고 양쪽에서 작은 불로 오믈렛을 프라이로합니다. 그것이 식 으면 스트립으로 자릅니다. 닭 필레는 요리 될 때까지 소금물로 삶고 빨대로 자른다. 우리는 gherkins, 다진 파 및 완두콩을 추가합니다. 우리는 마요네즈를 샐러드에 넣고 후추로 맛을 낸다.
계란 샐러드 샌드위치
미국인들은 종종 샌드위치를 준비하고 그들이 사용하지 않는 것을 채우는 역할을합니다. 가장 간단하고 저렴하며 흥미로운 옵션 중 하나는 샌드위치에 달걀 샐러드를 추가하는 것입니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 마요네즈;
- 양상추 잎;
- 소금, 후추;
- 빵 - 2 조각.
준비
우리는 토스트를 만듭니다. 왜냐하면 토스터에서 빵을 튀길 수 있고, 팬이 없으면 토스트에서 빵을 튀길 수 있습니다. 계란은 열심히 삶고, 닦고 큰 강판으로 문지릅니다. 맛에 마요네즈, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 빵을 위해 상아 잎을 윗 덮개에 놓고 계란 덩어리를 놓고 두 번째 빵을 놓습니다. 이제 샌드위치를 대각선으로 반으로 자릅니다. 2 개의 삼각형 - 2 개의 샌드위치가 나왔습니다.
미국 계란 샐러드
그런 샐러드 샌드위치로 아주 맛있게 나옵니다.
성분 :
- 계란 7 개 세트
- 딜, 파 슬 리, 파.
연료 보급 :
- 계란 2 개 세트
- 레몬 주스 - 10 g;
- 올리브유 - 20 g;
- 디종 겨자 - 10 g;
- 소금, 후추.
준비
계란은 열심히 끓여서 깨끗 해지고 큐브로 자릅니다. 딜, 파슬리 및 녹색 양파의 녹색당은 잘게 잘리고 계란에 첨가됩니다. 이제 우리는 날 달걀에 디종 겨자, 소금 및 후추로 채찍질하는 드레싱을 준비하고 있습니다. 채찍질을 멈추지 않고 혼합물에 식물성 기름을 첨가하십시오. 기름 다음에 레몬 주스를 넣으십시오. 흰색의 두꺼운 소스가 있어야합니다. 우리는 채소로 달걀에 넣고 잘 섞습니다.
그런 접시를 샌드위치에 사용하려면 그린 샐러드와 토마토 슬라이스의 잎을 가져 가십시오. 그래서 샌드위치가 더 맛있게 나옵니다.