샐러드는 다릅니다. 아무도 새로운 변종이 이미 유명한 사람들을 위해, 그리고 아마도 새로운 샐러드를 발명 할 수 있다는 것에 의심의 여지가 없습니다. 이것은 제품과 준비 방법의 호환성에 대한 예상치 못한 아이디어로 구별됩니다.
unorganized, 그러나 조화로운 미식가 조합의 한개는 자두를 가진 사탕 무우이다. 가지 치기는 유용하고 유감스럽게도 유해한 물질을 포함하고 있으며 부적절한 취급으로 그 양을 늘릴 수 있습니다. 사실, 자두를 시각적으로 매력적인 프리젠 테이션으로 만들기 위해, 조달자는 흔히 고전적인 가공 방법 및 제품 준비 방법의 변형에 의존합니다. 좋은 가지 치기는 빛나지 않아야하며 (글리세린 처리시) 갈색을 띄게됩니다 (갈색 인 경우 끓는 물로 처리).
자두로 사탕무를 요리하는 법을 알려줍니다.
사탕무와 자두를 제외하고 매운맛과 매운 샐러드를 준비하려면 호두와 마늘, 드레싱 (단 무첨가 요구르트, 사워 크림, 마요네즈)이 필요합니다.
물론, 어떤 경우에도 자두를 사용하기 전에 끓는 물을 부어 15 분 정도 기다린 다음 물을 배출하고 뼈를 제거하십시오.
자두, 견과 및 마늘을 가진 비트 뿌리 샐러드를위한 조리법
성분 :
- 사탕 무우 중형 크기 - 약 500g;
- 껍질을 벗긴 호두 -1 유리 (약 170g);
- 치즈는 단단합니다 - 약 100g.
- 연료 보급을 위해 :
- 요구르트, 마요네즈 또는 사우어 크림 - 약 100 ml;
- 마늘 - 2-5 개의 치과 용 지립;
- 마른 향신료 (정향, 바닐라);
- 아몬드 리큐어 - 1 큰술. 숟가락.
준비
아마도 원시 사탕무를 좋아할 것입니다. 일반적으로 상추는 오븐에서 40-50 분 동안 끓이거나 굽습니다 (호일 안에있을 수 있음). 시원하고 깨끗합니다 (끓인 경우 - 차가운 물에). 너트는 마른 프라이팬에서 구워집니다. 그런 다음 얇은 짧은 블록이나 빨대가 달린 칼로 가루를 잘게 자르고 견과류 (커널)와 자두를자를 수 있습니다. 누가 샐러드의 더 섬세한 질감을 좋아 하는가 - 큰 사탕무와 너트 밀크 또는 커피 그라인더, 결합 물을 사용하십시오. 강판에 치즈가 뿌려졌습니다.
이제 우리는 주유소를 준비 할 것입니다. 마요네즈를 사용하는 경우 직접 요리하는 것이 좋습니다. 요구르트, 또는 마요네즈, 또는 눌러 진 마늘로 조미 한 사워 크림은 약간 정향과 바닐라를 첨가한다. 아몬드 리큐어의 급유에 포함하면이 샐러드에 독특한 맛이납니다.
샐러드 그릇에있는 모든 재료를 섞어 드레싱과 혼합하십시오. 강판 치즈와 함께 뿌린다. 이 샐러드는 고기 컷 과 강한 특수 와인 (마데 라, 말라가, 셰리, 항구, 버몬트)을 잘 먹습니다 .
자두로 끓인 사탕무 요리법
성분 :
- 비트 - 약 400g;
- 자두 - 250g;
- 땅콩 - 200g;
- 녹은 버터 - 대략 80 g;
- 강한 와인 (셰리, 마데 라) - 60 ml;
- 바닐라, 정향 (땅);
- 마늘;
- 사우어 크림 - 약 150g.
준비
구덩이가없는 준비된 자두는 칼로 잘게 자르지 않습니다. 우리는 큰 강판에 비트를 문지르거나 스트립으로 자릅니다. 우리는 기름에 소스 냄비에 비트 뿌리를두고 거의 준비 상태로 저온에서 끓인다. 와인을 추가하고 자두를 추가하십시오. 더 많은 시간을 둡니다. (8 분). 향신료와 함께 계절, 사워 크림, 땅콩과 다진 마늘을 추가합니다. 끓여 내지 않고 5 분간 더 워밍업하십시오. 유대인 보드카의 달콤한 건포도와 함께 제공하십시오.
가지 치기와 견과를 가진 구운 부근 뿌리 수프
요리에는 양식이 필요합니다. 제품의 비율은 이전 조리법과 거의 동일하지만 (위 참조), 재급유 대신 1-2 알이 필요합니다.
준비
사탕 수수 (이미 준비), 땅콩, 다진 자두 및 강판 치즈는 계란과 섞여 있습니다. 폼 오일에 윤활유를 바르십시오 (베이킹 페이퍼로 거품을 낼 수 있습니다). 25-30 분 동안 오븐에 구우십시오.
이 요리는 모두 매우 열량이 많습니다.